Користь апельсина для організму. калорійність апельсина

1. Склад і калорійність апельсина
2. користь апельсина
3. поліпшення зору
4. профілактика раку
5. Поліпшення якості сперми
6. Зниження рівня холестерину
7. Запобігання хвороб серця
8. Профілактика утворення каменів в нирках
9. Зниження ризику розвитку ревматоїдного артриту

Смачні, соковиті і солодкі апельсини є предметом бажання багатьох дітей і дорослих, вони «зазивають» нас з прилавків магазинів і супермаркетів, а їх дивовижний смак подобається практично кожному. Але чи тільки тому вони настільки популярні? - Зовсім ні, насправді основною причиною визнання і любові людей з усіх куточків земної кулі є користь апельсина:

• Даний плід може стати відмінною складовою будь-якої здорової дієти .
• При вживанні цього фрукта, завдяки низькій калорійності апельсина, можна набрати зайву вагу, але при цьому в організм надійде безліч поживних речовин.
• Він допомагає знизити ризик розвитку багатьох захворювань, в тому числі і раку.
• Апельсин робить шкіру більш чистою і здоровою.

Апельсиновий сік також корисний для здоров'я і насичений поживними речовинами, але він не містить харчові волокна цілого плоду. Крім того, ви ризикуєте вжити більше калорій, випиваючи сік, а не з'їдаючи фрукт. Шкірка плоду, а точніше біла субстанція між цедрою і м'якоттю, багата на флавоноїди, ефірні олії, вітаміни і велика кількість клітковини, тому не варто поспішати її викидати.

Склад і калорійність апельсина

В одному апельсині міститься широкий спектр вітамінів і мінералів і близько 130% добової норми вітаміну С . До складу плода середнього розміру (близько 154 г) входить близько 70 калорій, 0 г жиру, 250 мг калію, 19 г вуглеводів (14 г цукру і 3 г клітковини) і 1 г білка.

Незважаючи на низьку калорійність апельсина, його корисні властивості просто «зашкалюють» - крім 130% добової норми аскорбінової кислоти він забезпечує людський організм 2% вітаміну А , 6% калію , А також тіамін, рибофлавін, ніацин, вітаміном В-6 , Фолієвої і пантотенової кислотою, фосфором, марганцем, магнієм, селеном і міддю. У зв'язку з високим вмістом вітаміну С імунна система людини істотно зміцнюється, що, отже, знижує ймовірність розвитку багатьох захворювань.

Користь апельсина для організму також полягає в поліпшенні сну, роботи м'язів, пам'яті і навчання завдяки холіну , що входить до складу продукту. Це поживна речовина допомагає підтримувати структуру клітинних мембран, надає допомогу в поглинанні жирів і зменшує хронічні запальні процеси. Вміщені у фрукті каротиноїди мають антиоксидантні властивості, завдяки чому знижують ризик розвитку злоякісних пухлин, а зокрема раку передміхурової залози.

користь апельсина

Вживання свіжих овочів і фруктів здатне істотно поліпшити ваше стан здоров'я, вилікувати від давніх захворювань і запобігти розвитку нових, допомогти підтримувати нормальний і здоровий вагу, а також позбавити від зайвих кілограмів. Апельсин є одним з важливих складових такої дієти, в якій головне місце відведено рослинній їжі.

поліпшення зору

До складу апельсина входить вітамін А, що включає в себе групу сполук, які захищають очі людини. Каротиноїди вітаміну А, такі як лютеїн, бета-каротин і зеаксантин, допомагають запобігти віковій макулярную дегенерацію - хронічне захворювання очей, що зустрічається у людей старше 55 років і веде до сліпоти. Користь апельсина також полягає в зниженні ризику появи курячої сліпоти. Крім цього, вітамін А допомагає поглинати світло і зберігати оболонки, що оточують очі, здоровими. Для гарного зору і профілактики різних очних хвороб щодоби в організм дорослої людини має надходити близько 900 мкг вітаміну А, а жінки - 700 мкг. В одному ж апельсині середнього розміру міститься близько 15 мкг даної речовини.

профілактика раку

До складу апельсина входить з'єднання d-лімонен, який грає важливу роль в запобіганні розвитку різних злоякісних новоутворень (раку легенів, молочних залоз, шкіри та ін.). Крім цього, що містяться в цьому фрукті антиоксиданти і вітамін С покращують роботу імунної системи і запобігають мутації, що виникають в ДНК, що також захищає людський організм від появи ракових клітин.

Поліпшення якості сперми

Користь апельсина складається і в підтримці дітородної функції. Антиоксиданти і аскорбінова кислота, що входять до складу продукту, покращують якість і рухливість сперматозоїдів, що підвищує ймовірність зачати дитину. Крім того, що міститься в апельсині фолієва кислота є важливим живильною речовиною, яке підтримує якість сперми і захищає її від генетичних ушкоджень, здатних привести до пороків розвитку.

Зниження рівня холестерину

Апельсини багаті на розчинну клітковину, яка відіграє величезну роль в підтримці здоров'я організму - вона сприяє схудненню, запобігає розвитку діабету, виводить токсини, допомагає кишечнику нормально функціонувати, а серцю бути здоровим. Крім того, вона знижує рівень холестерину у крові. Така користь апельсина для організму забезпечується за рахунок того, що клітковина складається з клейких речовин, тому при контакті з водою вона перетвориться в якусь гелеобразную субстанцію. При проходженні по шлунково-кишкового тракту гель «виштовхує» надлишки холестерину з тіла природним шляхом.

Запобігання хвороб серця

Відмінні смакові якості, доступність в будь-який час року, невисока калорійність апельсина - це далеко не все, що людина може отримати, вживаючи даний фрукт. Виявляється, включивши його в своє меню, ми можемо уникнути проблем з серцем і судинами. Калій, що входить до складу апельсина, допомагає знизити артеріальний тиск і тим самим захищає від інсульту, а фолієва кислота сприяє зниженню рівня гомоцистеїну в крові, підвищена кількість якого може привести до атеросклерозу.

Профілактика утворення каменів в нирках

Для того, щоб уникнути сечокам'яної хвороби, слід вживати апельсини, користь яких була доведена дослідженням, опублікованому в Британському журналі харчування. Вчені виявили цікавий факт - при щоденному споживанні апельсинового, грейпфрутового або яблучного соку (0,5-1 літр) жінками, їх показники PH сечі і рівень лимонної кислоти підвищувався, завдяки чому зменшувався ризик розвитку каменів в нирках.

Зниження ризику розвитку ревматоїдного артриту

Смачні та корисні апельсини, калорійність яких наближається до нуля (що ідеально підходить людям, що страждають від зайвої ваги), виконують ще одну важливу функцію - вони захищають людський організм від розвитку ревматоїдного артриту. Виявляється, вживання в їжу одного склянки свіжого апельсинового соку може запобігти цій страшне хронічне захворювання завдяки вмісту в ньому каротиноїдів, зеаксантином і бета-криптоксантин.

Ми перерахували далеко не всі корисні властивості апельсина - цей дивовижний фрукт здатний:

• зберегти здоров'я і молодість шкіри;
• поліпшити мозкову діяльність людини і його травлення;
• знизити рівень цукру в крові;
• запобігти випаданню волосся;
• допомогти скинути зайві кілограми.

А щоб випробувати на собі користь апельсина, слід просто включити його в своє меню.

За матеріалами:

• www.whfoods.com
• www.medicalnewstoday.com
• http://healthyeating.sfgate.com
• www.thehealthsite.com/