На Сході фініки з давніх часів використовуються в якості високоцінного продукту харчування. Ще в древніх арабських країнах була відома користь фініків, вважалося, що, вживаючи ці солодкі плоди, людина зміцнює своє здоров'я і забезпечує собі довге життя.
До фінікам не відносилися як до ласощів, по суті, вони з повним правом вважалися своєрідним "хлібом пустелі". За старих часів арабам доводилося часто воювати, здійснювати тривалі походи. Кожен воїн брав з собою два-три мішки в'ялених фініків, ці поживні плоди допомагали відновлювати сили, надавали воїнам енергію.
Про те, наскільки фініки корисні, сучасній медицині добре відомо. Вони містять вітаміни A , E , В плодах також великий вміст вітамінів групи B. Фініки цінні тим, що в них містяться деякі амінокислоти, важливі для людського організму, які відсутні в будь-яких інших плодах. фініки багаті кальцієм і фосфором, калієм і магнієм , залізом і цинком , Марганцем і селеном.
Доведено, що корисні фініки людям з ослабленим імунітетом. Їх слід вживати в їжу при вірусних інфекціях, кашлі, вони корисні при анемії. Фініки допомагають організму відновлюватися після перенесеного захворювання. Вони є прекрасним засобом для зняття втоми, - поживні речовини і вітаміни, що містяться в плодах, тонізують організм.
Ці плоди здатні зміцнити серцево-судинну систему, активізувати роботу печінки і нирок. Крім того, очевидна користь фініків полягає в тому, вони допомагають нормалізувати кислотний баланс в організмі. Потрапляючи в кишечник, фініки сприяють розвитку корисної мікрофлори. Вживати плоди рекомендується при цукровому діабеті.
Регулярне вживання фініків рекомендовано для профілактики онкологічних захворювань. Про користь фініків відомо багатьом людям, що страждають на дистрофію, - лікарі рекомендують їм вживати відвар фініків і рису . При гіпертонії за півгодини до сніданку слід з'їсти 50-100 г фініків. Для ефективності цей курс потрібно проводити протягом трьох тижнів, потім повторити його після 10-денної перерви.
Не можна недооцінювати користь фініків вагітним жінкам, адже в цих плодах вчені виявили речовини, здатні зміцнювати м'язи матки. При вживанні фініків в розумних межах пологи пройдуть легше за рахунок кращого скорочення матки. Післяпологова кровотеча припиняється помітно швидше.
Вагітним жінкам, які часто впадають в депресію, фініки корисні в якості ефективного профілактичного засобу. В період лактації солодкі плоди необхідно їсти для збагачення молока цінними поживними речовинами. Малюк в зростає більш міцним і здоровим, його організм здатний чинити опір інфекціям. Лікарі рекомендують фініки дітям і підліткам з неврівноваженою психікою.
Цей унікальний плід надає заспокійливу дію. Наявність в його складі амінокислоти триптофан сприяє появі в організмі мелатоніну - гормону сну. П'ять з'їдених перед сном фініків дозволять швидко заснути. Речовини, що містяться в плодах, діють вибірково: втомленому організму вони додають сили і бадьорість, а страждає безсонням людині допомагають нормалізувати сон.
А чи існують якісь обмеження, пов'язані з вживанням фініків? При хронічних захворюваннях шлунково-кишкового тракту рекомендується споживати плоди у відварному вигляді, пити компоти з фініків. Не слід їсти їх у великих кількостях людям, у яких виявлені камені в нирках.
Оскільки фініки мають високу калорійність, не варто ними зловживати тим, у кого є зайва вага. Деякі люди побоюються їсти фініки через те, що вони можуть залишити наліт на зубах, здатний з часом привести до карієсу. Але цього вдасться уникнути, чистити зуби після вживання фініків. А користь фініків для зубів очевидна, адже в них присутні кальцій і фтор.
А чи існують якісь обмеження, пов'язані з вживанням фініків?