Чорний чай популярний вже багато століть не тільки завдяки своєму чудовому смаку і аромату, але і здатності покращувати фізичний стан і підвищувати настрій. Всього одна чашка хорошого чорного чаю в день допоможе не тільки зосередитися на важливій справі, а й зміцнити кістки, оздоровити порожнину рота, впоратися зі стресом.
Переваги чорного чаю
Чай допомагає організму боротися зі стресом.
- Зміцнює кістки і суглоби. З віком ми починаємо втрачати кісткову масу, кістки при цьому стають слабкими і крихкими. Дослідження показали, що у тих, хто регулярно п'є чай, остеопороз починається в середньому на шість років пізніше і протікає набагато повільніше.
- Прискорює відновлення після навантаження. Антиоксиданти теофлавіни знижують неприємні відчуття в м'язах після анаеробних (силових) і аеробних (кардіо) тренувань.
- Бореться з хвороботворними мікробами порожнини рота. Чорний чай пригнічує ріст патогенних бактерій, що виробляють кислоту, яка руйнує емаль зубів. Антиоксиданти запобігають появі карієсу, тому зуби залишаються міцними, а подих свіжим.
- Допомагає боротися зі стресом. Ні, навіть постійне пиття чорного чаю не допоможе вам позбутися від нервових потрясінь у своєму житті. Але саме цей напій сприяє швидкому поверненню рівня кортизолу (гормону стресу) в норму. Крім того, всього одна чашка чаю з ранку допоможе вам не тільки швидше відновлюватися, але і знизить ризик розвитку хронічних захворювань (наприклад, стенокардії, виразкової хвороби), які викликаються нервовим перенапруженням.
- Вплив кофеїну. Так, в чорному чаї міститься кофеїн, але його набагато менше, ніж в каві і деяких популярних газованих напоях. Тому, якщо чаєм не зловживати, то можна отримати тільки корисні властивості кофеїну: підвищення уважності і концентрації, заряд бадьорості, гарний настрій.
- Профілактика діабету. Чорний чай містить полісахариди, які уповільнюють всмоктування цукру в кров, що дозволяє уникнути піків глюкози і інсуліну. Більш того, дослідження, проведені в Англії, яка відома своєю любов'ю до чаю, показали, що у людей, щодня випивають 1-2 чашки чорного чаю, діабет 2 типу розвивається в 1,5-2 рази рідше!
- Профілактика хронічних захворювань. Величезна кількість антиоксидантів допомагає захистити клітини всіх органів від руйнівної дії вільних радикалів, знизити рівень протизапальних гормонів в організмі, стимулювати адекватну роботу імунної системи. Так просто випити чашку гарного чаю і знизити ризик інфаркту , Інсульту, раку, артриту та інших хвороб.
- Боротьба з ожирінням. Доведено, що нації, постійно п'ють чай, набагато рідше страждають від зайвої ваги . За рахунок опосередкованого контролю за засвоєнням глюкози з їжі, чорний чай допомагає відновити метаболізм і запобігти переїдання. Регулярно пийте чай, зрозуміло, без цукру і тістечок, і вам вдасться схуднути набагато швидше, ніж ви можете уявити.
- Антивіковий ефект. Антиоксиданти допомагають нашій шкірі виглядати свіжо і молодо і борються з негативною дією ультрафіолету.
Помірне вживання чаю абсолютно безпечно для всіх. Але якщо почати пити чай занадто часто, та ще й заварювати його міцніше, то можна познайомитися з побічними діями цього напою. Практично весь потенційну шкоду пов'язаний з надлишком кофеїну, а саме:
- роздратованість;
- безсоння;
- почастішання дихання і серцебиття;
- головний біль;
- аритмія;
- прискорене сечовипускання;
- нудота і блювота;
- нервозність і нездатність розслабитися;
- звін у вухах;
- тремор (тремтіння в кінцівках).
Якщо не тільки пити чорний чай в необмеженій кількості, але і зловживати кавою і енергетичними напоями, то можуть з'явитися:
- артеріальна гіпертензія;
- судоми;
- втрати свідомості.
Чорний чай може конфліктувати з деякими препаратами, тому обов'язково уточнюйте у свого лікаря, чи припустимо вам випити чашку-другу неміцного чорного чаю в день.
Вживання щодня більше 1 літра міцного чорного чаю викликає гіпомагніємію.
Кому і коли не рекомендується пити чорний чай?
Не рекомендується пити чай натщесерце.
- Вагітним і годуючим жінкам, а також маленьким дітям краще пити слабо заварений чай.
- Не можна пити чай занадто гарячим, це травмує слизову стравоходу і шлунка.
- Не можна пити чай натщесерце, це може викликати спазми.
- Не варто пити чорний чай людям з глаукомою, так як напій може викликати підвищення внутрішньоочного тиску.
- Не залишайте заварку на потім. Вчорашній чай втрачає всі свої корисні властивості і стає відмінною середовищем для розмноження мікробів.
Цікавий факт
У Росії чорним чаєм вважається будь-який чай з темним настоєм. Але насправді класичним чорним чаєм є саме індійський чай. А ось у китайців чорного чаю немає зовсім, вони свої темні чаї називають червоними. Іншими псевдочернимі сортами китайського чаю є улун (шуйсянь, Дахунпао і інші) і пуери.
склад чаю
У складі цейлонського чорного чаю практично немає калорій, зате досить мікроелементів:
Чорний чай допоможе підбадьоритися вранці, заспокоїтися і розслабитися після роботи, відновити сили після навантаження, зміцнити здоров'я. пийте чай , Але не забувайте про те, що все потрібно робити в міру.
Корисна інформація про чорний чай:
Кому і коли не рекомендується пити чорний чай?
