- Звідки вона береться
- Хімічний склад мінеральної води
- Класифікація мінеральної води
- Види води за способом походження
- Види мінеральної води по мінералізації
- Види мінеральної води за хімічним складом
- Різниця по температурі
- Корисні властивості і користь мінеральної води для організму
- Протипоказання і шкоду мінеральної води для організму
- Чим шкідлива газована мінеральна вода
- Скільки можна пити в день мінеральну воду
- Як вибрати і зберігати мінеральну воду
- Користь мінеральної води для особи
- Відео Користь і шкода мінеральної води
Людський організм більше, ніж на половину складається з води . Тому для підтримки здорового функціонування всіх органів і систем необхідно підтримувати водний баланс. З цією метою найкращим способом є питво 1,5-2 л в день якісної води. Кожен випитий мілілітр вносить вклад в процеси життєдіяльності, що сприяє підтримці здоров'я, краси і молодості. Багато людей віддають перевагу мінеральній воді, незважаючи на те, що вже не одне десятиліття ведуться суперечки про її шкоду і користь.
Звідки вона береться
Мінеральна вода є водою природного походження, головною відмінною рисою якої є великий вміст мінералів і мікроелементів. Вона має підземне походження, і чим глибше свердловина, тим вона чистіша, а отже, і корисніше. Крім того, глибина джерела захищає воду від попадання в неї шкідливих забруднювачів хімічного характеру, що знаходяться на поверхні землі.
Хімічний склад мінеральної води
Незмінними елементами, що входять в її склад є гідрокарбонат, залізо, кальцій, магній, натрій, сульфат, хлорид, фторид.
По-перше, зміст мінеральної води залежить від місця походження, типу породи, через яку вона тече і часу перебування під землею. По-друге, від її призначення. Виходячи з цього існують різні класифікації і види мінеральної води.
Класифікація мінеральної води
Її прийнято розділяти за такими ознаками:
- за способом походження,
- по мінералізації,
- за хімічним складом,
- по температурі.
Види води за способом походження
а) Натуральна вода, як нескладно здогадатися, видобувається безпосередньо з природних джерел.
б) Штучна - виходить шляхом додавання і розчинення у воді мінерального комплексу.
Обидва ці види можуть бути ідентичні один одному за умови, що мінерали і мікроелементи були грамотно підібрані фахівцями, і мінералізація реалізувалася на якісному обладнанні.
Види мінеральної води по мінералізації
а) Столова мінеральна вода - має мінералізацію менше 1 г на дм³ і містить мінімальні показники біологічно активних компонентів. Вона може щодня застосовуватися в раціоні пиття.
б) Лікувально - столова вода - мінералізації більш ніж на 1 г на дм³. Часто цей показник досягає 10 г. Тут спостерігається невелике підвищення біологічно активних компонентів. Така вода рекомендована для здорових людей, але в періодичності використання. Так само використовуватися для профілактики захворювань.
в) Лікувальна - має показники понад 10 г на дм³. Вона максимально насичена активними компонентами і призначається тільки лікарем для лікувально - профілактичних прийомів. Вона не використовується для звичайного пиття.
Види мінеральної води за хімічним складом
1) Лужна мінеральна вода призначена для спортсменів. Вона сприятливо діє на організм, часто зношений регулярними фізичними навантаженнями. Крім того, вона відновлюєте лужністю крові, рекомендується при діабеті і різних інфекційних захворюваннях.
При гастриті лужна мінеральна вода не застосовується, так як провокує виділення шлункового соку. При великому бажанні, можна випити склянку столової мінеральної води за 1 - 1, 5 ч до прийому їжі.
2) сульфатна - рекомендується людям мають проблеми печінки, жовчного міхура, цукрового діабету і ожиріння. Заборонено вживати таку воду дітям, підліткам та вагітним жінкам. Це пов'язано з тим, що сульфати блокують зростання кісток і не дозволяють кальцію, отриманого через їжу, засвоюватися організмом.
3) Хлоридна мінеральна вода забезпечує якісний процес роботи кишечника і печінки. Однак, слід виключити її з раціону при наявності аритмій і підвищеного тиску.
4) Магнієва мінеральна вода впливає на людський організм як антистрес, заспокоюючи і стабілізуючи нервову систему. Але при перевищенні норми, може привести до розладу шлунка.
5) Змішана мінеральна вода має в своєму складі кілька активних компонентів, які містяться в мінімальних показниках. Її допустимо використовувати за бажанням, але не перевищуючи межі допустимих норм.
Необхідно уточнити, що в залежності від присутності біологічно активних компонентів і газового складу, вода буває азотна, бромистий, йодиста, сульфідна і т.д..
Різниця по температурі
Залежно від температури мінеральна вода буває:
- дуже холодна - менше 4 ° C;
- холодна - до 20 ° C;
- прохолодна - до 34 ° C;
- індиферентна - до 37 ° C;
- тепла - до 39 ° C;
- термальна - до 42 ° C;
- високотермальні - понад 42 ° C.
Корисні властивості і користь мінеральної води для організму
- зміцнює імунітет,
- покращує обмін речовин,
- позбавляє від закрепів,
- сприяє схудненню,
- виводить токсини з організму,
- регулює кислотно-лужного балансу,
- нормалізує роботу травної системи,
- лікує гастрит з нормальною та підвищеною кислотністю,
- допомагає впоратися з виразкою шлунка і дванадцятипалої кишки,
- лікує кашель,
- справляє з бронхітом,
- підвищує рівень гемоглобіну в крові,
- виводить шкідливий холестерин,
- зміцнює зуби і кістки,
- покращує роботу щитовидної залози,
- лікує хвороби печінки і жовчного міхура,
- сприяє відтоку жовчі,
- тонізує,
- відновлює життєві сили,
- зміцнює нервову систему,
- покращує розумову роботу,
- надає омолоджуючий ефект,
- уповільнює процес старіння,
- покращує стан нігтів, волосся та шкіри.
Користь мінеральної води незаперечна і є рухають ланкою до здорового харчування і красі. Даний напій містить численні корисні речовини, які залежать від хімічного складу. Мінеральна вода прекрасно лікує шлунково - кишкові захворювання. В даному випадку воду треба пити за 10 - 15 хвилин до прийняття їжі. Крім того, даний напій допомагає впоратися із зайвою вагою і зберегти молодість.
Протипоказання і шкоду мінеральної води для організму
- психічні розлади,
- діти до 6 міс,
- вагітність,
- годування грудьми,
- алкоголізм,
- діарея.
Бажано повністю відмовитися від прийому даної води вагітним жінкам, або пити її в дуже невеликих кількостях. Сульфати, що входять до її складу перешкоджає засвоєнню кальцію, що дуже шкідливо для розвитку плода.
При змішуванні з алкоголем або в якості «лікування» після алкогольного сп'яніння - призводить до порушення процесу травлення. При тривалому вживанні - провокує рак стравоходу.
При вживанні в холодному вигляді - в середовищі теплого шлунка мінеральна вода провокує виразку. У рідкісних випадках призводить до розриву стравоходу.
Не варто зловживати цим напоєм. Це може призвести до утворення каменів і піску в нирках, появі набряків, порушення сольового обміну і інших серйозних наслідків зі здоров'ям.
Чим шкідлива газована мінеральна вода
Найчастіше мінеральна вода представлена в магазинах для споживача в газованому вигляді. Її насичують вуглекислим газом для підвищення терміну зберігання. Безумовно, корисніше пити напій без використання газифікації. Наявність вуглекислого газу у воді стимулює роботу секреції шлунка. В результаті, підвищується кислотність, яка тягне за собою здуття кишечника, болі в районі живота, поява виразки і гастриту. Крім того, газована вода погіршує стан шкіри.
Газовану воду допускається пити в дуже невеликих кількостях, але вона повністю протипоказана людям, які мають виразку шлунка, гастрит з підвищеною кислотністю і схильність до метеоризму.
Щоб позбутися від газів треба відкрити пляшку, потрясти її і залишити у відкритому вигляді на хвилин 10, щоб вони вийшли. Далі можна пити воду як безпечне питво.
Скільки можна пити в день мінеральну воду
Відразу хочеться відзначити, що їй не варто замінювати звичайну воду. Вона вживається тільки в лікувальних і профілактичних заходах.
Мінеральна вода в момент створення вважалася лікувальним напоєм, яке повинно продаватися виключно на аптечних прилавках і за призначенням лікаря. Згодом її доступність привела до використання за бажанням, що суперечить правилам прийому даного напою. Однак, допускається щодня пити воду, яка має мінімальну щільність мінералізації. Якщо говорити про спортсменів і людей захоплюються фізичними навантаженнями, їм дозволено вживати в раціон кожен день воду сильної мінералізації. Це пов'язано зі значним потовиділенням в результаті якого солі активно залишають організм.
Решті ж людям з ледует при вживанні цього напою дотримуватися правил: пити його нерегулярно і тільки при втраті організмом солі. Ситуації, які обумовлюють цей процес - стрес, спека, фізичні навантаження або профілактичні прийоми.
Як стверджують фахівці, столову воду можна пити 500 мл в день, але за умови якщо немає проблем з травленням і нирками. Перед вживанням слід проконсультуватись з лікарем.
Добову норму лікувально-столової та лікувальної води повинен ЗАВЖДИ призначати лікар. Самостійне лікування захворювань за допомогою мінеральної води може призвести до серйозних ускладнень.
Як вибрати і зберігати мінеральну воду
При покупці даного напою краще віддавати перевагу скляних пляшках. Вони коштують дорожче, але природний склад води в них зберігається краще і довше.
На ємності якісного продукту повинна бути вказана наступна інформація: назва води, її склад, номер свердловини або назва джерела, ступінь і спосіб мінералізації, виробник і його контакти, дата розливу, умови і термін зберігання.
Зберігати воду треба в захищених від сонця приміщеннях при температурі від 3 ° C до 30 ° C.
Користь мінеральної води для особи
Мінеральна вода робить досить позитивний вплив на шкіру. Її можна приймати не тільки всередину, але і зовнішньо, додаючи її в народні засоби. Врахуйте, що використовувати треба не газовану воду. Вуглекислий газ погіршує стан епідерми і прискорює процес її старіння.
Для щоденного тонізації особи рекомендується протирати обличчя кубиками льоду зробленими з мінеральної води.
Для жирної шкіри слід звернути увагу на мінеральну воду з високим показником солі. Завдяки такому складу, пори звузяться, а шкіра придбає сяйво.
Для зняття набряклості можна приготувати маску на основі мінеральної води та збору трави ромашки.
Для очищення шкіри від забруднень заварюють на кип'яченої мінеральній воді календулу і в якості примочок залишають на обличчі протягом 10-15 хвилин.
Про шкоду і користь мінеральної води можна сперечатися нескінченно, а чи треба?! Вживаючи цей напій слід знати, що міра в даному випадку відіграє велику роль.
Відео Користь і шкода мінеральної води
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.
Про шкоду і користь мінеральної води можна сперечатися нескінченно, а чи треба?