- Допомогти зміцнити зуби допоможуть продукти, що містять:
- Продукти, які можуть негативно впливати на зуби:
Важливо не тільки що, але і як ми споживаємо
Споживання в їжу продуктів, які гарні для ваших зубів і відмова від тих, які такими не є - ключ до здорової посмішки. Як ви їсте - також важливо. У дослідженні Королівського коледжу стоматологічного інституту в Лондоні, дослідники оглянули більш ніж 1000 чоловіків і жінок у віці від 18 до 30 років для зв'язку між дієтою і руйнуванням зубів. Вони виявили, що споживання їжі з високим вмістом кислоти (таких продуктів як фрукти і їх соки) протягом дня може завдати шкоди зубам людини, якщо не вживаються ніякі заходи для зменшення кислотного впливу.
Емаль зубів захищає дентин від пошкодження. Коли емаль стоншується, стирається або з якоїсь причини пошкоджена, мікроби, що живуть в порожнині рота, починають руйнувати тканини зуба. Отже, підвищується ризик чутливості зубів і утворення карієсу.
Допомогти зміцнити зуби допоможуть продукти, що містять:
- Кальцій. Нежирні або знежирені молочні продукти, такі як молоко, сир і йогурт - найдоступніше джерело кальцію. Ці продукти не додають шкідливих насичених жирів в ваш раціон, але приносять благо всьому організму. Твердий сир, зокрема, також допомагає нейтралізувати кислоти, які містяться в інших харчових продуктах. Зелені листові овочі, такі як капуста, надають необхідний для здоров'я заряд вітаміну С, а також відомі високим вмістом кальцію.
- Вітамін D. Продукти тваринного походження, особливо риба (макрель, лосось, тунець, скумбрія і оселедець) є відмінними джерелами вітаміну D. Сирі яєчні жовтки, сир, сир, вершкове масло і гриби також багаті вітаміном D, необхідним для засвоєння кальцію в організмі.
- Вітамін C. Червоний перець і солодка картопля можуть забезпечити вас вітаміном С, необхідним для здорових ясен, і допоможуть зберегти ваші зуби сильними. Цитрусові фрукти, такі як апельсини, також містять високий рівень вітаміну С, але не забудьте про їх кислотності.
- Клітковина. Сирі фрукти і овочі допомагають стерти наліт бактерій на зубах. Вони також можуть збільшити виробництво слини , Яка нейтралізує бактерії в роті. Яблука, груші, селера, морква - це хороший вибір.
Після їжі наліт - липка плівка з бактерій, яка покриває зуби - продукує кислоти і токсини, які руйнують емаль зубів. Продукти з високим вмістом кислоти можуть викликати ерозію зубної емалі, тому, щоб захистити зуби, споживання таких продуктів повинно бути досить збалансовано.
Продукти, які можуть негативно впливати на зуби:
- Карамель або липкі цукерки. Коли ви смокче льодяники, цукерки залишається в роті протягом тривалого часу, що означає тривалий вплив цукру і шкідливих кислот. Липкі цукерки теж створюють проблеми, так як цукор прилипає до зубів.
- Содові напої та фруктові соки. Будьте обережні, споживаючи їх протягом довгого періоду часу - це сприяє тривалому впливу на зуби цукру і кислоти.
- Цитрусові фрукти у великій кількості. Апельсини, ківі, лимони та грейпфрути містять високу кількість шкідливих для емалі кислот. Насолоджуватися цими продуктами слід в помірній кількості, щоб мінімізувати їх вплив на зуби.
- Тверді продукти. Цілі горіхи, тверді кренделі і лід приємно хрумтять на зубах, але також можуть їх пошкодити. Жуючи дуже тверду їжу, ви створюєте додатковий тиск і тертя на щелепи, в результаті чого можуть з'явитися тріщини або навіть переломи емалі зуба.
- Продукти, які залишають плями. Кава, чай, червоне вино та інші фарбувальні продукти чинять негативний вплив на колір зубів. Само по собі фарбування зубів не є шкідливим, проте якщо зловживати такими продуктами в тривалий період часу, початковий колір зубів важко відновити.
Хороші новини про харчування і здоров'я зубів
Повністю відмовитися від солодких і кислих продуктів немає необхідності, їх просто слід збалансувати з іншими видами їжі. Якщо ви жадаєте чогось, що містить цукор - в тому числі фрукти - ось що ви можете зробити:
- насолоджуватися цими продуктами в міру;
- комбінувати їх з іншими видами продуктів, щоб допомогти нейтралізувати кислоту;
- пити воду, щоб змити цукор, бактерії і будь-які залишилися в роті частки їжі.
Будь-яка їжа може сприяти розвитку карієсу, якщо гігієна порожнини рота недостатня. чистіть зуби регулярно. Однак не робіть це відразу ж після прийому кислої їжі або напою, так як кислота послаблює зубну емаль, роблячи зуби більш сприйнятливими до пошкоджень від чистки. Іншим варіантом є жування жувальної гумки без цукру протягом 20 хвилин, щоб зменшити накопичення нальоту. Дотримуйтеся цих порад і зможете зберегти ваші зуби здоровими і посмішку прекрасною!
Далі читайте статю « Овочі зменшують ризик розвитку раку ротової порожнини »або
поверніться на головну сторінку .
