У минулі століття, коли ще була відсутня фармацевтична промисловість, люди лікували різні захворювання за допомогою цілющих рослин, трав, зілля, а також деяких продуктів харчування. Зокрема, раніше широко практикувалося лікування козячим молоком. Це не дивно, адже протягом тривалого часу цей натуральний продукт вважався справжнім еліксиром життя і унікальним засобом від більшості хвороб.
Відомо, що лікарі стародавнього Риму використовували молоко кіз для лікування селезінки. Збереглися свідчення, що козяче молоко, прокип'ячене з кунжутом, допомагало від катару очей, а змішане з ячмінної крупою і морськими камінчиками - від дизентерії. За допомогою цього корисного продукту російські земські лікарі успішно лікували захворювання нирок, виразку шлунка і дванадцятипалої кишки, нервові розлади, лихоманку, туберкульоз.
Сьогодні цілющі властивості козячого молока незаслужено забуті. Хоча лікарі-дієтологи стверджують, що козяче молоко значно корисніше для організму людини, ніж коров'яче. Воно містить велику кількість молочного жиру, масу вітамінів і мінералів. Неодноразово зазначалося, що поєднання корисних речовин, що входять в молоко кози, швидко відновлює втрачені сили і прискорює період реабілітації після важких хвороб. Козяче молоко практично повністю засвоюється організмом дорослої людини, не викликає алергії.
Цей натуральний продукт дуже корисний для людей похилого віку, оскільки в його склад входить багато калію, необхідного для нормального функціонування серцево-судинної системи. Також козяче молоко в шість разів перевищує коров'яче молоко за змістом кобальту, що бере активну участь в кровотворенні. Регулярне вживання такого цінного харчового продукту значно покращує процеси обміну речовин, що вкрай важливо в літньому віці.
Лікарі часто рекомендують козяче молоко людям, що мають проблеми з щитовидною залозою, травленням, які страждають хронічними хворобами дихальних шляхів. Допомагає молоко кози при шкірних захворюваннях, алергії, радіоактивному опроміненні. Як натурального лікувального засобу козяче молоко використовується, як надійна профілактика онкологічних захворювань. Тому не дивно, що в районах проживання, де постійною їжею є продукти на основі козячого молока, спостерігається така велика кількість довгожителів.
При регулярному включенні в раціон харчування молока кози воно ефективно очищає і знешкоджує шкідливу мікрофлору органів травлення. Взагалі, при захворюваннях шлунково-кишкового тракту це один з кращих продовольчих продуктів. Присутність в козячому молоці великої кількості жирних кислот сприятливо діє при лікуванні харчових розладів, жовчнокам'яної хвороби.
Унікальність даного продукту полягає в тому, що воно може довго зберігатися на відміну від коров'ячого молока. А молочна сироватка, вироблена на основі козячого молока, входить до складу багатьох лікарських засобів. Вживання молока кози стабілізує рівень холестерину в крові , Запобігає утворенню атеросклеротичних бляшок. Навіть дитячу епілепсію лікують за допомогою козячого молока.
Існує безліч рецептів народної медицини на основі цього цілющого продукту. Наприклад, для лікування кашлю підігрівають кухоль козячого молока, в яку додають столову ложку вершкового масла (краще козячого нутряного жиру) і столову ложку натурального меду. Отриману суміш п'ють великими ковтками в теплому вигляді перед сном.
При алергії допомагає молоко кози, яке наполягають на березових вугіллі, а кращого засобу від похмілля, ніж козяча сироватка, важко відшукати. Народні цілителі рекомендують проводити лікування козячим молоком при статевій слабкості. Зокрема, істинно чоловічим рецептом можна вважати зварену на козячому молоці ріпу, яка допоможе на довгий час зберегти силу. Також відновленню чоловічої потенції сприяє вживання волоських горіхів, якщо їх запивати молоком кози.
Таким чином, козяче молоко - найкорисніший і найцінніший продукт, напій здоров'я і довголіття. Пийте козяче молоко, будете здоровим!
