- Липа - дерево з історією
- липовий цвіт
- Липовий чай
- Липовий чай для жінок і дітей
- Протипоказання липового чаю
Липу з повною впевненістю можна назвати другим деревом Росії після белоствольной берези, але в період свого цвітіння липове дерево цілком може вийти на перший план, адже об'єктивно - це найкрасивіше дерево з усіх листяних порід.
Липа - дерево з історією
Цвітіння липи відбувається щорічно, протягом 10-15 днів в червні-липні, після досягнення деревом віку в 20-30 років, а прожити може 300-400 років і більше. В цей час повітря поблизу квітучого дерева пахне дуже тонким, ніжним, солодкуватим ароматом.
Квітуча липа насичує повітря неповторним ароматом
На території Росії росте більше половини з відомих 45 видів лип. Своє російська назва дерево отримало завдяки липкості внутрішньої сторони своєї кори, особливо в молодому віці. На Русі з кори молоденького рослини плели постоли, щітки, кулі, мочало, на що було потрібно чималу кількість сировини. Наприклад, через однієї пари постолів своєї кори позбавлялися 3-4 молоденьких липових деревця, а зношувалися постоли дуже швидко, ось і пішла з тих пір приказка «Обдерли, як липку».
Ще одне позначення, «липовий», люди надають фальсифікованому, неякісного, брехливим об'єкту, а все завдяки тому, що в царські часи саме з дерева липи вирізали підробки для мідних царських печаток.
Липа, якій 600 років, росте в містечку Бучач (Західна Україна)
Існує безліч переказів і повір'їв, пов'язаних з липовим деревом. Російські люди завжди надавали йому особливу, навіть святе, значення. Вважалося, що на гілках липи відпочиває Богородиця, коли спускається з небес, що в липу ніколи не б'є блискавка, що заснув під липовим деревом чекає довга щасливе життя, а в рік народження первістка на Русі завжди висаджували липовий саджанець.
У сучасному світі липу частіше використовують в декоративних і озеленювальних цілях, озеленити нею парки, алеї, міські бульвари. Крім того, липовий цвіт широко використовується в традиційній медицині.
липовий цвіт
Липовий цвіт не вимагає особливих навичок і вмінь під час збирання. Лікарської мети однаково добре служать квіти і з культивованих дерев, і з дикорослих. У період максимального цвітіння, коли частина квіток уже розпустилася, а інша частина - в стадії бутонізації, суцвіття зрізають разом з приквітками, ретельно проводячи сортування: зів'ялі, побурілі частини відокремлюють. Чи не підходять для подальшого використання і пошкоджені комахами частини квітів.
Липовий цвіт збирають у фазі максимального цвітіння
Перед використанням сировина необхідно ретельно просушити в провітрюваних умовах або в тіні на свіжому повітрі в сонячну суху погоду при температурі не вище 45 градусів. Зберігають сировину липового цвіту в паперових або матер'яних мішечках в темному, провітрюваному приміщенні. Щоб уникнути процесів ферментації і гниття не рекомендується зберігати сухий липовий цвіт в поліетилені і на світлі.
Цікаво знати!
Приблизно з 1 кг свіжого липового цвіту виходить 300 г сухої сировини, що цілком достатньо на рік для родини з кількох людей до наступного цвітіння. Використовувати сировину позаторішнього збору і старше не рекомендується.
Липові квіти містять багатий набір складних хімічних речовин, завдяки яким широко використовуються в традиційній і народній медицині. Ефірні масла, дубильні речовини, флавоноїди, сапоніни, прості моносахариди, вітаміни, мікро- і макроелементи - ось лише приблизний список містяться в липових кольорах речовин. На їх основі, сучасна фармацевтика виготовляє препарати сечогінного, потогінний, жовчогінний дій, стимулятори секреції шлункового соку і травних залоз.
У народній медицині здавна використовують корисні властивості липового чаю в якості протизастудного засіб, що знижує температуру тіла, як відхаркувальний і надає підтримку організму при грипі та інших респіраторних захворюваннях. Причому, при застуді, липовий чай не тільки вживають всередину, а й просто полощуть горло перед сном.
Чай з квіток цього дерева має гарний протизастудним ефектом
Липовий чай
Найпоширеніше застосування настою з цвіту липи (липового чаю) - протизастудний. Пов'язано це з переважанням речовин, що надають серйозну підтримку хворому організму під час вірусної інфекції, що вражає дихальні шляхи.
- Аскорбінова кислота. Вітамін С - один з найактивніших стимуляторів обміну речовин в організмі. Крім самостійного антимікробної дії, підвищує захисну опірність організму проти інфекційних агентів за рахунок підвищення рівня обміну речовин і антиоксидантної активності.
- Флавоноїди. Рослинні пігменти, що додають квіткам липи характерний колір. З біологічних властивостей добре вивчені їх антиоксидантні та дубильні якості, що, в сукупності з аскорбіновою кислотою, зменшує ламкість капілярів, підвищує еластичність еритроцитів і розріджує кров. А це, в цілому, покращує стан кровоносної системи.
- Фітонциди. Складні багаторівневі хімічні речовини рослинного походження, що володіють руйнівною дією на клітину бактерій. Крім того, створюють несприятливі умови для життя вірусів.
- Ефірні масла. Володіючи сильним, стійким запахом і хорошою испаряемостью, заспокійливо і тонізуюче діють на центральну нервову систему. Липові ефірні масла входять в набір професійного ароматерапевта.
- Дубильні речовини. Як і фітонциди, руйнують клітини бактерій, ніж позитивно впливають на загальну картину лікування.
Крім противоинфекционной підтримки, пити липовий чай дуже корисно при респіраторних захворюваннях неінфекційної природи - риніти, гайморити, бронхіти, фарингіти, трахеїти. Хороший відхаркувальний ефект липового чаю сприяє відторгненню і висновку мокротиння, очищаючи дихальний просвіт і стимулюючи зростання нових клітин слизового епітелію.
Завдяки сосудонаправленному дії флавоноїдів липового цвіту, при постійному вживанні чаю, нормалізується еластичність кровоносних судин, перешкоджаючи, таким чином, їх склеротичні зміни, що сприятливо впливає на профілактику серцево-судинних патологій.
Чай з квіток липи позитивно впливає на серцево-судинну систему
Липовий чай також вживають при сечокам'яній хворобі, запаленнях сечовивідних шляхів, а також - болях різної етіології - від головного до суглобової. При регулярному застосуванні чаю значно стимулюється робота травної системи - підвищується активність і своєчасність викиду травних ферментів в просвіт шлунка і тонкого відділу кишечника, проявляється хороший жовчогінний ефект.
Важливо!
Заварюється липовий чай, як і звичайний, з розрахунку одна-дві столові ложки на склянку окропу, настоюють приблизно 15 хвилин.
Липовий чай для жінок і дітей
Науково доведено користь чаю з липового цвіту для жіночого організму в силу що містяться в ньому так званих фітогормонів - хімічних речовин, дуже схожих за своєю молекулярною структурою з деякими жіночими статевими гормонами. Липовий чай показаний в наступних випадках:
- Порушення менструального циклу на тлі сильних больових відчуттів. У таких випадках рекомендують подвійне наполягання чаю з інтервалом між настоювання в 15 хвилин на гарячій поверхні або водяній бані. Тобто після першого настоювання чай трохи остигає, а через п'ятнадцять хвилин повертається на водяну баню приблизно на 10-15 хвилин.
- Липовий чай допомагає знизити стан дискомфорту у жінок в клімактеричний період, що також досягається за рахунок дії фітогормонів.
- У народній медицині широко використовується поєднання липового цвіту і трави шавлії в боротьбі з новоутвореннями жіночих статевих органів.
- Позитивний косметичний ефект липового чаю в омолодження шкіри обличчя і засоби для схуднення підтверджений офіційною наукою. В цьому випадку рекомендує вживати не більше півсклянки чаю з ранку натщесерце.
Липовий чай при вагітності - дуже актуальне і рекомендований засіб. Організм майбутньої матері, в момент виношування дитини, як ніколи має потребу в гарній профілактичної і лікувальної підтримки, яку здатний надати чай. Особливо він рекомендуємо при підвищеній набряклості у вагітних, оскільки має досить сильний сечогінний ефект.
Незважаючи на всі позитивні якості чаю, вагітним жінкам потрібно дуже уважно і акуратно підійти до питання його вживання. Організм в такі моменти, багатий на сюрпризи, тому безконтрольно вживати липовий чай, без узгодженості з лікарем, не варто. Той же рада відноситься до вживання чаю при грудному вигодовуванні.
У чаї з квіток липи міститься багато фітогормонів
Включати в раціон дітей липовий чай можна вже з шестимісячного віку, однак, тільки з дозволу педіатра. При підвищеннях температури тіла дитини до 38 градусів, при інфекційних хворобах або при появі перших зубів липовий чай буде м'яким природним жарознижуючим засобом.
Крім того, чай можна використовувати як ефективний засіб для зняття кишкових розладів у дітей і зниження нервового перезбудження. Після кількох ковтків чаю дитині гарантований тривалий спокійний сон.
Відео по темі
Рецепти з липи
Натисніть Play для перегляду
Протипоказання липового чаю
Особливих протипоказань при використанні липового чаю науці поки невідомо, однак потрібно пам'ятати про значне сечогінний ефект напою, який створює певне навантаження на нирки і сечовивідні шляхи.
Постійне седативну дію на центральну нервову систему, особливо у людей холеричного складу нервової діяльності, може привести до епізодичним спалахів нервового роздратування, безсонні.
У виняток зловживання чаєм при щоденному заварюванні, напій необхідно використовувати курсами не довше ніж 3 тижнів, з півмісячним перервою.
