Кандидат медичних наук, завідувачка лабораторією вікової нутрициологии ФГБУН «Фіц харчування і біотехнології» Катерина Анатоліївна Пир'єва:
Уберегти до народження
- Довгий час вважалося, що високий ризик розвитку ожиріння характерний тільки для малюків, які отримують штучне вигодовування.
Зараз з'ясувалося, що в групу ризику потрапляє і ряд малюків, яких годують грудьми. Вся справа в особливому складі грудного молока. У повних жінок в ньому міститься велика кількість особливих гормонально - активних білків. Вони впливають на метаболізм дитини, підвищуючи його апетит і викликаючи швидкий набір ваги.
Майбутній мамі необхідно схуднути до настання вагітності. Важливо налагодити правильний спосіб життя, який поряд з харчуванням передбачає достатнє фізичне навантаження.
У період виношування дитини слід відповідально підійти до свого раціону, до надбавка маси тіла. Існують рекомендації, спеціально розроблені «Фіц харчування і біотехнології» для майбутніх мам. У тому числі страждають надмірною масою тіла.
Для здоров'я малюка не менш значущий і раціон мами, які годують груддю. Звичну їжу вагітним і годуючим жінкам слід доповнювати полівітамінами.
Достатня забезпеченість вітамінами знижує ризик переривання вагітності, порушень формування плоду, гестаційного діабету.
Особливу увагу необхідно приділяти і тому, яка кількість поліненасичених жирів входить в раціон вагітних і годуючих жінок. Цими корисними жирами багаті жирні сорти риби, деякі морепродукти і рослинні масла. Вони входять в ряд спеціалізованих продуктів для вагітних і годуючих жінок.
У кожному конкретному випадку питання харчування, прийому вітамінів і мінералів слід обговорити з лікарем.
Доктор медичних наук, провідний науковий співробітник відділення харчування здорової і хворої дитини ФГАУ «Національний медичний дослідний центр здоров'я дітей» МОЗ РФ Ольга Леонідівна Лукоянова:
Час нової їжі
- Грудне молоко - не просто харчування, а персоналізована медицина для дитини.
Грудне молоко знижує ризик виникнення інфекцій дихальних шляхів, діареї, хвороби Крона і неспецифічного виразкового коліту у дитини. Годування грудьми достовірно підвищує рівень інтелекту малюка.
Є й нові дані щодо позитивного впливу грудного вигодовування для самої жінки. Це зниження ризику раку грудей і яєчників, остеопорозу, цукрового діабету другого типу, метаболічного синдрому.
Сьогодні в РФ прийнята стратегія підтримки грудного вигодовування. Перейти на виключно грудне вигодовування після скасування догодовування, призначеного в пологовому будинку, оцінювати надбавку у вазі в перші місяці життя - всього цього зараз можна навчити. Крім лікаря-педіатра на допомогу можуть прийти і фахівці-консультанти з грудного вигодовування.
Але існують і інші можливості організувати грудне вигодовування - створити індивідуальний банк молока у себе вдома або скористатися донорським грудним молоком.
При всьому при цьому хочеться застерегти жінок від фанатичного - сьогодні це зустрічається все частіше - занадто тривалого годування виключно грудьми. Це той випадок, коли мама відмовляється від введення прикорму протягом перших 8-9 місяців, а то і більше, роблячи ставку тільки на грудне вигодовування.
Фахівці застерігають: це невірне рішення. Починаючи з другого півріччя - а іноді й раніше - малюкові потрібно набагато більшу кількість харчових речовин, ніж міститься в грудному молоці. Наприклад, пізнє введення прикорму малюкові на виключно грудному вигодовуванні може привести до розвитку у нього дефіциту заліза у віці 9 місяців.
Несвоєчасне введення прикорму порушує формування правильного харчової поведінки. Терміни введення нових продуктів в раціон дуже індивідуальні. Але в цілому задуматися про введення прикорму дитині, який годується тільки грудним молоком, варто вже починаючи з п'ятимісячного віку.
Кандидат медичних наук, старший науковий співробітник лабораторії вікової нутрициологии ФГБУН «Фіц харчування і біотехнології» Аділя Ильгизовна Сафронова:
Перша тисяча днів
- Правильне харчування дитини до трьох років - це попередження неінфекційних захворювань у дорослому віці. Від того, наскільки грамотно і збалансовано складено його раціон в ранньому віці, залежить його здоров'я на все життя.
Якщо з якихось причин грудне вигодовування неможливо, слід ретельно підійти до вибору замінників грудного молока. Сьогодні доступний великий асортимент молочних сумішей для штучного вигодовування. Не варто покладатися на рекламу або купувати те, що стоїть на полиці довколишнього магазина. Проконсультуйтеся з педіатром. Деяким дітям потрібні спеціалізовані суміші, які може призначити тільки лікар.
Такий важливий момент - прикорм. Якщо ми припізнилися і не познайомили крихту з новими продуктами свого часу, є ризик, що в подальшому у нього буде виникати неприйняття цієї їжі. Наприклад, бажання двох-трирічних пробувати нове безпосередньо пов'язано з тим, коли їм ввели прикорм. А також від різноманітності раціону вагітної і годуючої жінки.
Цікаві спостереження над харчовими уподобаннями школярів 8-9 років. Помічено, що любов до овочів і фруктів частіше спостерігалася у тих, хто познайомився з овочевими та фруктовими пюре вчасно. Схожа історія з м'ясом і рибою. При пізньому - старше одного року - запровадження м'ясних і рибних страв в раціон «є» явне неприйняття цих продуктів вже в більш старшому віці.
Наталя Єпіфанова
