Навіть якщо ви вважаєте, що це класичний рецепт маринованого часнику головками. Все одно я порекомендую вам його приготувати. Часник, маринований цілком дуже простий у приготуванні і неймовірно смачний.
- Часник - 1 кілограм;
- сіль - 2 столові ложки;
- оцет - 2,25 склянки;
- перець духмяний горошок - 10 штук;
- гвоздика - 5 штук;
- лавровий лист - 3 штуки.
Покроковий рецепт часнику, маринованого цілком
- Неочищені голівки часнику, залити підсоленою водою (на 1 літр води - 2 столові ложки солі) і витримати 5-6 днів.
- Потім викласти в підготовлену банку гвоздику, лавровий лист, перець духмяний горошок.
- У банку з прянощами укладіть часник і залийте оцтом.
- Банку закатати і поставити в холодне льох або холодильник.
- Якщо ви хочете замаринувати очищені зубки часнику, відразу покладіть їх у банку, засипте сіллю (на 1 кілограм - 3 чайні ложки) і залийте оцтом.
Маринований часник цілком, може всю зиму зберігатися в холодильнику. Він смачний, апетитний, і корисний.
Приємного вам апетиту.
Завантаження ...
