Корисними властивостями, при вживанні в їжу володіє тільки солодкий сорт мигдалю, він справляється з багатьма видами хронічних захворювань, передменструальними болями у жінок і навіть похмільним синдромом.
У насінні мигдалевого горіха міститься приблизно - 65% жирного ефірного масла. Він є найкращим постачальником рослинного білка для організму людини. У мигдалі міститься така ж кількість білка, як і в пісному м'ясі - 35%, він дає якісний і абсорбуючий білок, який добре засвоюється в організмі.
У мигдалі містяться всі найнеобхідніші мікроелементи для підтримки здоров'я кісток людини, такі як марганець, кальцій, калій і фосфор, цинк і залізо, натрій і йод, які так потрібні для зміцнення кісток; вітаміни групи В, А, С, Е, РР.
Науково доведено, що постійне вживання мигдалю в їжу (пару горішків в день) значно збільшує стійкість організму до вірусних захворювань, таких як грип і застуда, а також зменшує термін одужання, якщо ви вже хворієте.
Користь солодкого мигдалю
Солодкий мигдаль є хорошим очищувачем внутрішніх органів, корисний для грудей, сприяє поліпшенню працездатності головного мозку, знімає запальний процес виразки кишечника і сечового міхура. Також вживається при розладі кишечника і порушення функціональності нирок, збагачує кров корисними і поживними речовинами, які допомагають поліпшити склад крові.
У народній медицині мигдальні горіхи використовують при недокрів'ї (анемії), сильному кашлі і безсонні, а в медичних установах мигдальне масло застосовується для розведення певних лікарських речовин, при внутрішньом'язових ін'єкціях. Також мигдальне масло володіє розслаблюючим і жовчогінну дію. Його використовують для лікування грудних і легеневих захворювань, вони є відмінним загальнозміцнюючим засобом для людського організму.
При аритмії і зниженні апетиту, мигдальне масло вживають по кілька крапель на шматочок цукру; сприяє загоєнню пролежнів, є хорошим заспокійливим і болезаспокійливу засобом; широко застосовується мигдаль для дезінфекції маленьких ран і саден, а також при боротьбі з глистами.
Насіння солодкого мигдалю також використовуються для приготування «мигдального молочка», яке застосовується як косметичний засіб для догляду за сухою шкірою обличчя, при лікуванні вугрової висипки, пігментації шкіри, прискорює ріст вій.
Чоловікам, які страждають від облисіння, народна медицина радить використовувати кашку з мигдальних горіхів з коров'ячим молоком і втирати її в місця залисин.
Протипоказання
Людям, що страждають на алергічні захворювання краще утриматися від вживання в їжу мигдалю, так як він є сильним алергеном; гіркий мигдаль здатний викликати отруєння, запаморочення; людям з ожирінням або надлишковою вагою теж не варто зловживати мигдалем, так як він дуже калорійний.
