Мінеральна вода може бути небезпечною: вся правда про користь і шкоду мінералок

1. Що таке справжня мінеральна вода: види і склад
2. Користь і шкода
3. Вся правда про мінеральну воду - відповідаємо на питання читачів
4. Рейтинг мінеральної води в Росії
5. 5 міфів про мінеральну воду

21/10/2015 19:10

Зміст статті:

Питна вода - це життя. Без води людина не зможе прожити і тижня. А мінеральна вода відрізняється від звичайної безліччю цілющих властивостей.

Звідки ж у воді з'явилося стільки корисних речовин? Справа в тому, що основа мінеральної води - дощові води, протягом багатьох століть скупчуються в земних надрах. Тільки уявіть, скільки мінералів та інших корисних речовин розчинилася в ній за цей час!

Що таке справжня мінеральна вода: види і склад

Класифікація мінеральної води заснована на різниці складу, рівень кислотності і радіоактивності. Існує окремий розділ медицини - бальнеологія, а фахівці в цій галузі ретельно вивчають склад мінеральних вод і їх користь для організму.

Можна виділити кілька видів мінеральної води

Столова мінеральна вода. Цей вид корисний для загальної стимуляції травлення, однак цілющими властивостями не володіє. На смак столова вода приємна, м'яко п'ється і не володіє сторонніми запахами і присмаками. Саме на основі столової води виготовляють багато напої. Їду на такій воді готувати не слід - при кип'ятінні мінеральні речовини випадають у вигляді осаду або утворюють сполуки, які не здатний засвоїти наш організм.

Лікувально-столова. Ця вода має цілющі властивості і вельми ефективна при належному застосуванні. Слід знати міру при вживанні лікувально-столової мінеральної води - перенасичення організму мінералами може привести до порушення сольового балансу.

Лікувальна. Лікувальну мінеральну воду можна не тільки пити, але також використовувати для інгаляцій і купання. Щоб домогтися відчутного ефекту, необхідно дотримуватися вірну дозування, харчової режим, і пити воду регулярно.

Також мінеральні води можна класифікувати за хімічним складом

Гідрокарбонатна. Завдяки великій кількості мінеральних солей це вода здатна знизити рівень кислотності шлункового соку. Рекомендується пити при печії, циститі і хворобах сечокам'яної системи.

Хлоридна. Сприяє стимуляції обмінних процесів в організмі, покращує працездатність шлунка і кишечника, тому лікарі рекомендують включати її в раціон при різних розладах травної системи.

Сульфатна мінеральна вода. Відновлює функції жовчного міхура і печінки, а також чистить організм від шлаків і домішок. Сульфатну воду слід вживати хворим на гепатит, діабет і при різних стадіях ожиріння. Однак дітям і підліткам вона протипоказана, так як може ускладнювати засвоєння кальцію організмом.

Крім перерахованих вище, існує ще багато різновидів мінеральної води - натрієва, кальцієва, сульфідна, кремнієва, бромистий, радонова.

Крім складу, мінеральна вода різниться і по своїй температурі - вона може бути холодною, субтермальних, термальної і гіпертермальні.

Чого не повинно бути в мінералку?

Вимоги до виробників мінеральної води сьогодні дуже строгі, і добавок невідомого походження в ній бути не повинно.

На етикетках обов'язково повинні бути вказані такі дані:

• Місцезнаходження джерела.
• Терміни зберігання.
• Номер свердловини.
• Дата виготовлення.
• На багатьох етикетках також вказують перелік захворювань, при яких рекомендується пити той чи інший тип води.

На замітку!

Остерігайтеся підробок і купуйте мінеральну воду в перевірених магазинах або аптеках.На прилавках нерідко зустрічаються штучні аналоги мінеральної води, одержувані шляхом з'єднання простий водопровідної води і солей з вуглекислим газом.Така вода відповідає ГОСТу, однак уже не несе ніякої користі організму.

За зовнішнім виглядом мінеральна вода теж може бути різною - безбарвної, жовтуватою або зеленуватою з опадами мінеральних солей на дні ємності.

Користь і шкода

Користь мінеральної води незаперечна - це справжнє джерело мінералів, необхідних нашому організму. І оскільки кожному виду води притаманні індивідуальні властивості, вибирати мінералку потрібно дуже ретельно.

Завдяки своїй змішаної структурі саме лікувальна мінеральна вода може вважатися оптимальним варіантом для багатьох з нас.

Незалежно від підвиду вона корисна при таких захворюваннях:

• Хронічний гепатит, захворювання жовчних шляхів.
• Цукровий діабет і ожиріння.
• Анемія, захворювання щитовидної залози.
• Хвороби печінки і жовчного міхура.
• Крім того, мінеральна вода покращує згортання крові, зміцнює м'язи, кістки і зуби, а також сприяє нормалізації кров'яного тиску.

Важливо!

1. При надмірному вживанні будь-яка мінеральна вода здатна завдати шкоди організму. Саме тому вживати будь-яку мінералку слід курсами, роблячи перерви.
2. У мінеральній воді міститься багато солей, і її надмірне вживання - це загроза виникнення сечокам'яної і жовчнокам'яної хвороб.
3. Ні в якому разі не можна запивати мінеральною водою алкогольні напої - результатом стануть незворотні порушення в системі обміну речовин!
4. Добова норма споживання мінеральної води - не більше половини літра. При різних захворюваннях перед прийомом краще проконсультуватися з лікарем.
5. Мінеральна вода, як і інші продукти, має граничний термін придатності, тому при виборі заповітної пляшечки не залишайте дату розливу без уваги. У скляних ємкостях мінеральна вода може зберігатися до року, а в пластикових - не більше півроку.

Вся правда про мінеральну воду - відповідаємо на питання читачів

Про мінеральну воду, її корисні властивості і процесі добування можна розповідати дуже довго. А ось один з найбільш частих питань, яке задають виробникам самі покупці - навіщо ж воду газують?

Як правило, в натуральній мінеральній воді вуглекислоти немає - її додають в процесі розливу для більшого збереження. Вуглекислий газ при помірному вживанні може бути корисний - він благотворно позначається на роботі кишечника. А кому-то просто до душі Щиплющие бульбашки у воді.

На замітку! Дітям все ж краще давати негазовану воду, а щоб газ з пляшки вийшов, залиште ємність відкритою на 15-20 хвилин.

З якого віку дитині можна пити мінералку?

1. З усіх видів мінеральної води малюкам можна давати тільки столову воду вищого сорту. Така вода відмінно підійде для розведення харчових сумішей.
2. Лікувально-столова мінеральна вода може бути призначена тільки лікарем-педіатром дітям старше одного року.
3. Лікувальну мінеральну воду дітям давати протипоказано, тому що згодом це може згубно позначитися на нирках і системі обміну речовин.

На замітку! І пам'ятайте, що розкриту пляшку мінеральної води можна зберігати не більше двох діб.

Мінеральна вода в раціоні вагітних і годуючих грудьми

Мінеральна вода може збагатити організм майбутньої мами корисними елементами, які потрібні для здорового розвитку дитини. Тут діє золоте правило - важливо дотримуватися норму, в іншому випадку можуть з'явитися неприємні побічні ефекти у вигляді печії і метеоризму. Крім того, краще вживати негазовану мінеральну воду, оскільки вуглекислий газ може нашкодити вагітним.

Збалансоване вживання мінеральної води допоможе зміцнити організм перед пологами і впоратися з нудотою, яка з'являється при токсикозі.

У період годування груддю слід дотримуватися цих же правил - корисні речовини разом з молоком потраплятимуть до дитини, та й для мами, що годує мінеральна вода буде тільки корисна.

Яку мінералку потрібно пити спортсменам?

Мінеральна вода є основним джерелом рідини, який рекомендують пити спортсменам. Найкращим вибором є гідрокарбонатна мінеральна столова вода - вона чудово втамовує спрагу і заповнює дефіцит солі в організмі. Крім того, спортсменам переважно вибирати негазовану мінеральну воду.

Цілющі властивості мінеральної води безпосередньо для спортсменів:

• Мінеральна вода допомагає накопичувати енергію в м'язових тканинах.
• Сприяє збільшенню фізичної сили.
• Знижує м'язову слабкість і спазми.
• Допомагає краще переносити навантаження і збільшує витривалість.
• Покращує обмін речовин, внаслідок чого краще засвоюється білок, і м'язи ростуть швидше.

Рейтинг мінеральної води в Росії

Кожен день з прилавків магазинів покупці розбирають тисячі пляшок з мінеральною водою. Останнім часом кількість виробників збільшилася в рази, проте найбільшою довірою у покупців користуються перевірені часом марки.

Боржомі. Мабуть, можна назвати цю марку найпопулярнішою і впізнаваною в Росії.

Мінеральне джерело Боржомі знаходиться в Грузії, і його склад залишається незмінним уже близько сотні років. Так що можна з упевненістю сказати, що ця марка перевірена часом.

Єсентуки. Цей відомий бренд може похвалитися великим асортиментом - воду добувають з 20-ти джерел, а сам завод з виробництва знаходиться в однойменному місті.

Нарзан. Ця марка знайома багатьом росіянам ще з дитинства. Нарзанскіе джерела славляться своєю старовиною - вони згадувалися в стародавніх літописах ще в 14 столітті. А назва на кабардинській говіркою означає «напій богатирів». Основна відмінність цієї марки від інших виробників - природне наявність вуглекислоти в мінеральній воді.

Славяновская мінеральна вода. Багато фахівців порівнюють цю воду зі знаменитими чеськими джерелами в Карлових Варах, і вважають її такою ж корисною.

У магазинах можна знайти мінеральну воду від різних виробників, але головне правило вибору в момент здійснення покупки - вказівка, що продукт виготовлений за Держстандартом.

5 міфів про мінеральну воду

Міф №1. Мінеральна вода - солона. А сіль дуже шкідлива для організму.

Багато людей помилково плутають звичайну кухонну сіль з мінералами. Між харчовою сіллю, якою ми користуємося щодня, і сіллю, створеної природою, існує величезна різниця. При помірному вживанні мінеральні солі принесуть тільки користь.

Міф №2. Запас води в свердловинах не вічний. Напевно воду насичують мінералами штучним чином.

Виробництво і видобуток мінеральних вод ретельно контролюється і перевіряється. Природне наявність солей і корисних речовин і є перевагою мінеральної води.

Міф №3. Не можна часто пити мінеральну воду.

Це спотворене тлумачення. По-перше, мінеральну воду слід пити курсами, дотримуючись дозування. По-друге, слід відрізняти три види води - столову, лікувальну і лікувально-столову. Саме лікувально-столову мінеральну воду в розумних межах можна пити щодня без шкоди для здоров'я.

Міф №4. Найкраще пити кип'ячену воду.

Це не так. Процес кип'ятіння вбиває далеко не всі мікроби, і крім того, вимиває з води більшість корисних солей і мінералів (саме їх ми називаємо накипом на чайнику).

Міф №5. Мінеральну воду не варто пити спортсменам.

Навпаки, як ми вже писали вище - мінеральна вода спортсменам просто необхідна, так як сприятливо діє на м'язи.

Пийте чисту і корисну мінеральну воду, і будьте здорові!

(Поки оцінок немає)
Завантаження ...