Навіщо потрібні перепелині яйця для дітей

1. Як перевірити перепелині яйця перед тим як давати дітям
2. Як пити перепелине яйце діткам
3. Скільки варити яйця перепілок дитині
4. Користь перепелиних яєць для дітей

Харчування дитини - одна з важливих складових його правильного розвитку. Тому до складання раціону для малюка слід підійти з усією відповідальністю.

Один з важливих і потрібних продуктів - перепелині яйця. Педіатри в один голос стверджують, що їх можна сміливо давати дітям.

Вважається, що вони сприяють кращій роботі головного мозку, поліпшують пам'ять і увагу. А якщо у дитини виявлено алергія на курячі продукти, перепелині відмінно їх замінять.

1. У дітей, які вживають в їжу цей продукт, поліпшується зір, зміцнює імунітет.
2. Яйця забезпечують всі потреби дитячого організму в кальції.
3. Діти майже не втомлюються і краще вчаться, стають більш активними.
4. Продукт містить багато вітамінів, мінералів, протеїнів, фолієву кислоту.
5. Вітамін В12, який є в яйцях, з успіхом замінює м'ясо в раціоні і при цьому дозволяє отримати всі необхідні організму речовини.

Одне яйце важить десять-дванадцять грам, щоб забезпечити дитину денним запасом вітамінів і мінералів, досить давати йому одне-два яйця в день.

Важливо, що всім дітям подобаються ці невеликі яєчка з яскравою шкаралупою. Їх можна приготувати по-різному: зварити, посмажити, запекти, зробити омлет або гоголь-моголь.

Як перевірити перепелині яйця перед тим як давати дітям

Раціон дітей повинен складатися тільки зі свіжих продуктів. Як перевірити перепелині яйця?
Приготуйте ємність з водою і опустіть в неї яйце:

• Свіже опиниться на дні.
• Яєчко, знесене тиждень тому, буде плавати, перебуваючи в строго вертикальному положенні.
• Несвіже відразу спливе.

Одне з головних переваг - тривале зберігання - до шістдесяти діб.

Дітям перепелині яйця можна давати в різному вигляді. Їх смажать, варять, запікають, маринують, а також п'ють сирими.

Вони є інгредієнтом для приготування салатів, омлетів, яєчні. Можна додавати яєчка в найрізноманітніші страви. Але найкраще їсти їх у сирому вигляді.

Зварити перепелине яйце дитині дуже просто.

Яйця всмятку будуть готові через дві-три хвилини, круто - через п'ять.

Як пити перепелине яйце діткам

Як пити перепелине яйце діткам

Якщо ви хочете дати своїй дитині сире яйце, перш за все, помийте його. Потім розбийте, виливши в чашку. Бажано випити його до сніданку на голодний шлунок.

Педіатрами рекомендована наступна дозування для дітей:

• До трьох років - одне яйце,
• З трьох до семи років - два.
• Школярам - три.
• З 14 років - чотири.

Уже через два тижні прийому буде видно явний позитивний ефект. Але щоб його закріпити, продовжуйте прийом в їжу перепелиних яєчок три місяці.

Багато батьків цікавляться, як пити перепелині яйця, якщо малюк не хоче вживати їх у сирому вигляді.
Можна підмішати яйце в іншу страву, приготувати яєчню або омлет. Але важливо, щоб термічна обробка була мінімальною, тому що вона руйнує корисні елементи.

Зробіть своїй дитині корисний напій, додавши в коктейль із сирого яйця мед і фруктовий сік. Такий коктейль допоможе заповнити недолік мікроелементів і вітамінів і обов'язково сподобається дитині.

Перепелині яйця для дітей

Багато батьків не дають дітям пити перепелині яйця, щоб вони не заразилися сальмонельозом. Але всі побоювання безпідставні. Перепелиці не хворіють на цю недугу, так як температура їх тіла на чотири градуси вище, ніж у інших птахів. Тому небезпечні мікроорганізми в їх організмі просто гинуть. Яєчка безпечні навіть для однорічних дітей.

Скільки варити яйця перепілок дитині

Варять їх наступним чином:

• Всмятку - від однієї до двох хвилин.
• Круто - п'ять хвилин.

1. Щоб зварити яйця, опустіть їх в киплячу воду, але вони не повинні бути холодними, так як можуть лопнути.
2. При варінні додайте дрібку солі, краще морської. Щоб питання, скільки варити яйця дитині, не викликав проблем, використовуйте таймер. Не варто варити занадто довго - жовтки почернеют, а білок стане схожий на гуму. Крім того, загубляться всі корисні речовини продукту.
3. Яйця варять на середньому вогні.
4. По готовності поставте їх під струмінь холодної води, а потім залиште, поки вони не охолонуть.

РЕЦЕПТ: Діткам старше року можна приготувати омлет.

Для цього знадобляться вершкове або рослинне масло, сіль.

• У невелику каструлю налийте води або молока і поставте на вогонь.
• Окремо потрібно збити два яйця, змішавши їх з маслом і сіллю. Потім влийте їх на сковороду і закрийте кришкою. Через пару хвилин омлет буде готовий.

РЕЦЕПТ: Хлопцям постарше сподобається дитячий салат «Гусениця».

1. Спочатку відваріть яйця. Листя салату промийте, підсушіть і красиво укладіть на тарілку.
2. Перепелині яйця почистіть, розріжте навпіл і нафаршіруйте червоною ікрою, зверху покладіть суміш жовтка з зеленню і сметаною.
3. Половинки яєць укладаються на листя салату начинкою вниз.
4. Сформуйте при цьому гусеницю, після чого прикрасьте її: зробіть очі, брови, рот.
5. З боків розкладіть гілочки зелені - ніжки. Блюдо готове.

Користь перепелиних яєць для дітей

Перепелині яйця - справжня скарбниця вітамінів, мінералів та інших поживних речовин, завдяки чому має терапевтичний ефект. Рівень поживних речовин в п'ять разів вище, ніж в курячих яйцях.

Перепелині яйця, на відміну від курячих, можна пити сирими. Вони сприяє правильному формуванню нервової системи, повноцінному розвитку, покращує зір і пам'ять.

Користь для дітей очевидна.

Продукт успішно лікує хвороби серця, шлунка, кишечника, бронхіальну астму і хронічний холецистит, а також:

• Анемію.
• Імунодефіцит.
• Цукровий діабет.
• Головні болі.

Якщо їсти перепелині яйця правильно, вони ніколи не заподіють шкоди. Дитині їх слід давати якомога частіше, щоб наситити його організм вітамінами і мінералами.

Користь можна отримати і з яєчної шкаралупи . У неї входять ті ж елементи, які утворюють склад зубів і кісток людини. Карбонат кальцію, зміст якого досягає 90 відсотків, швидко засвоюється організмом і активізує процес кровотворення кістковим мозком.

Говорячи про користь перепелиних яєць для дітей, не можна не відзначити і мінуси. Перш за все, це холестерин. За деякими даними, в цьому продукті його більше, ніж в яйцях, знесених куркою.

Крім того, вони можуть стати причиною алергії. Перепелині яйця містять овомукоід - білок, що викликає алергічні реакції.

У раціон дитини рекомендується включити і перепелині, і курячі яйця. Вони є дієтичним продуктом і корисні всім.