Домашній яблучний оцет є природним засобом, що очищає для тіла. Всередину вживається яблучний оцет є природним антибіотиком, противірусну, протипаразитарну та протигрибковим засобом, яке допоможе позбавити ваше тіло від шкідливих бактерій, вірусів, паразитів і грибів. Регулярне споживання не тільки зміцнює природний захист організму, але і сприяє здоровій втрати ваги.
Як зробити яблучний оцет з макухи
Зазвичай приготований на дому яблучний оцет вимагає подрібнення яблук. На щастя, ваша соковижималка вже зробила важку роботу замість вас!
- Видавіть сік з декількох яблук, щоб отримати достатню кількість макухи для заповнення ¾ банки.
- Змішайте 1 столову ложку цукру з чашкою води і залийте яблука, щоб повністю покрити їх водою.
- Використовуйте вантаж, щоб забезпечити процес ферментації або помістіть зверху який-небудь інший чистий скляний або керамічний посуд, щоб яблука залишалися зануреними.
- Накрийте банку сітчастої кришкою або марлею. Необхідно забезпечити доступ повітря, але тримати комах подалі.
- Помістіть банку в темне місце, наприклад, кухонну шафу, і перемішуйте яблучну суміш кожні кілька днів.
- Через 3 тижні, або коли припиниться процес утворення бульбашок, процідіть яблука і поверніть рідина в банку.
- Дозвольте рідини бродити в банку ще 2-3 тижні, поки вона не досягне бажаного оцтового смаку.
- Щільно закрийте оцет в пляшці і зберігайте в холодильнику.
Домашній яблучний оцет буде продовжувати поступово бродити, тому найкраще використовувати його протягом двох місяців. Він має майже необмежений термін придатності, але аромат стане більш чітким через кілька місяців, навіть в холодильнику.
Як використовувати яблучний оцет?
Дві столові ложки свіжого яблучного оцту в день забезпечать великі переваги для здоров'я. Просто змішайте його з гарячою водою і повільно випийте. Ви можете додати мед для солодощі. Для втрати ваги змішайте одну столову ложку яблучного оцту зі склянкою води і випийте його за 20 хвилин до їжі, щоб допомогти травленню.
Див. також:
Використання макухи для приготування вівсяного печива
Використання макухи для приготування овочевого бульйону
Як використовувати яблучний оцет?