- Для чого потрібна гіпоалергенна дієта
- Які продукти можна включати в меню з перших днів
- З обережністю: умовні алергени
- На час виключити
- Терміни дотримання дієти
Від алергічних проявів не застрахована жодна людина, а тим більше - немовля, тому що деякі продукти з раціону годуючої матері, потрапляючи в грудне молоко, можуть стати причиною алергії у малюка. Чим молодша малюк, тим уважніше потрібно стежити мамі за своїм харчуванням, дотримуючись правил гіпоалергенної дієти.
Для чого потрібна гіпоалергенна дієта
Спектр проявів алергічних реакцій дуже широкий. Це шкірні висипання, проблеми з травленням і зі стільцем, а в особливо важких випадках - спазм дихальних шляхів, ларингіт, глибоке ураження шкіри дерматитами.
На жаль, часто молоді мами думають, що їхня дитина не аллергичен, і починають включати в свій раціон велика кількість різних продуктів. Однак такий підхід може призвести до несприятливих наслідків. Малюки перших тижнів життя не реагують на харчові алергени не тому, що вони не схильні до алергії, а тому, що їх імунна система просто ще не дозріла для цього.
Це означає, що в більш пізні терміни (3-5 місяців по тому) ми ризикуємо зустрітися з важкими проявами алергії, коли імунітет крихти почне працювати і нарешті реагує на всю ту їжу, яку дозволяє собі мама без оглядки на грудне вигодовування.
З цієї причини дотримання гіпоалергенної дієти в перші місяці грудного вигодовування - не примха, а необхідність, продиктована турботою матері про здоров'я крихти.
Які продукти можна включати в меню з перших днів
Як можна зрозуміти з назви, суть гіпоалергенної дієти полягає у вживанні в їжу строго певних продуктів, які вважаються безпечними в сенсі провокації алергічних реакцій.
Меню годуючої матері повинне бути збалансовано за складом, вона повинна отримувати всі види поживних речовин (білки, жири і вуглеводи), клітковину, вітаміни, тому основу раціону повинні складати:
- фрукти, які ростуть в області проживання матері-годувальниці. Наприклад, для Росії це: яблука, груші, сливи, біла смородина, аґрус, жовта черешня. Чим екзотичніше фрукт або, інакше кажучи, чужорідних для країни, тим вище ризик того, що він викличе алергію;
- овочі: кабачки, картопля, огірки, капуста, зелень, брокколі;
- крупи: рис, гречка, пшоно, кукурудза, бездріжджовий хліб;
- м'ясо: філе птиці (курки або індички), кролятина, нежирна яловичина;
- кисломолочна продукція: кефір, натуральний йогурт, сир;
- джерела корисних жирів: рослинні олії (оливкова, соняшникова, гірчичне), якісне вершкове масло в помірних кількостях;
- компоти з фруктів і сухофруктів, відвар шипшини, неміцний чай, але важливо не забувати про те, що спрагу в першу чергу потрібно вгамовувати чистою питною водою.
Які способи готування віддати перевагу мамі, що годує? Будь-які, не пов'язані зі спекотною і використанням великої кількості жирів. Продукти можна відварювати у воді або на пару, запікати у фользі або просто в духовій шафі, готувати на грилі.
Незважаючи на те, що перераховані продукти визнані нізкоаллергенних, в окремих випадках навіть їх вживання може привести до алергічної реакції. Організм кожної людини відрізняється своїми особливостями і заздалегідь передбачити, на який продукт з'явиться у дитини реакція, передбачити з високим ступенем точності неможливо.
З обережністю: умовні алергени
Є така категорія продуктів, які в цілому не вважаються алергенами і можуть знайти своє місце в меню годуючої матері. Головне - вводити їх в своє меню поступово, спостерігаючи за самопочуттям малюка протягом 5-6 днів після вживання кожного нового продукту.
До них можна віднести:
- м'ясні субпродукти;
- всі види бобових, горох, морква;
- червоні ягоди і фрукти, а також банани, абрикоси, персики;
- сухофрукти;
- біла риба;
- курячі яйця.
Головне - не поспішати! Кожен новий продукт вводиться один раз в 5-6 днів. При цьому необхідно уважно стежити за реакцією дитини: чи не з'явилися в цей момент кишкові проблеми, висипання на шкірі, не зіпсувався чи сон і т. Д. Якщо вас щось насторожить, то знову виключіть з раціону недавно введений продукт. Якщо ж ніяких негативних змін ви не помітили, то через 5-6 днів можете включити в своє меню щось нове з переліку продуктів з умовною алергенність.
На час виключити
Третя група продуктів має найвищу ступенем ризику, тому від їх вживання мамі, що годує краще утриматися як мінімум на 6-12 місяців. Сюди входять: 
- червона риба, ікра, молюски, інші морепродукти;
- цільне молоко;
- копчені продукти: ковбаси, сосиски, м'ясо та ін .;
- будь-які консерви: м'ясні, рибні, овочеві та фруктові;
- майонез, кетчуп, інші соуси;
- цитрусові;
- горіхи;
- мед ;
- міцний чай або каву;
- приправи, гострий перець;
- продукти на основі какао-бобів .
спиртне, зрозуміло, необхідно виключити нема на час, а на весь період годування грудьми. Його небезпека для грудничка занадто велика і не обмежується лише алергічними проявами.
Також не варто захоплюватися газованими напоями, промисловими солодощами і випічкою, зазвичай в них міститься велика кількість ароматизаторів та консервантів, що не принесе користі ні мамі, ні малюкові.
Терміни дотримання дієти
Точну тривалість гіпоалергенної дієти вказати неможливо, тому що вона залежить від індивідуальних особливостей кожної дитини. Якщо узагальнювати, то в перші три місяці будь-яка годує мамі необхідно дотримуватися більш строгих правил харчування, включаючи в своє меню продукти, визнані нізкоаллергенних. Потім можна по черзі вводити в раціон щось нове з другого списку, уважно відстежуючи при цьому реакцію малюка.
У деяких випадках годуючим мамам доводиться суворо планувати своє меню на протязі не тільки перших трьох місяців вигодовування, але набагато довше. Це залежить від темпів розвитку всіх систем організму дитини, в т.ч. імунної та травної.
Гіпоалергенна дієта дозволяє убезпечити малюка від проблем зі здоров'ям не тільки в даний момент, але і в майбутньому, тому що ігнорування розумних вимог до раціону під час годування грудьми здатне привести до важких алергічних реакцій у дитини в більш пізньому віці. Дотримуватися правил гіпоалергенної дієти не так вже й складно, а користь від неї незаперечна.
Які способи готування віддати перевагу мамі, що годує?