Кожна жінка при грудному вигодовуванні ретельно стежить за раціоном. Адже речовини, які вживає мама, потрапляють разом з грудним молоком в організм малюка. Іноді дію цих речовин шкодить немовляті.
Перші місяці життя організм новонародженого ще слабкий і може різко відреагувати на нову їжу. Це може бути алергія, коліки, розлади травлення, занепокоєння і порушення сну.
Щоб уникнути проблем і допомогти малюкові, що годує мамі слід дотримуватися рекомендацій лікарів. Які продукти і коли можна їсти, читайте в статті про дієті при грудному вигодовуванні.
Печінка - субпродукт з корисними біологічними властивостями, до складу якого входить велика кількість білка, залізопротеїд і феритину. Вони насичують організм гемоглобіном, енергії і іншими необхідними елементами.
Корисні властивості
На відміну від м'яса печінку менш жирна. Організм легше засвоює субпродукт, ніж цілісну яловичину або курку. При цьому, він не поступається за корисності м'яса. До складу продукту входить маса корисних вітамінів і макроелементів. Вони забезпечують нормальне функціонування організму годуючої мами і допомагають відновитися після пологів. Корисні речовини сприяють росту і розвитку немовляти.
ЕлементиДія
Вітаміни групи В відповідають практично за кожну дію в організмі, сприяє обміну речовин, росту і розвитку малюка. Вітамін А Підтримує гостроту зору, покращує стан шкіри і волосся. Вітамін С Формує і зміцнює імунітет. Фолієва кислота Формує і розвиває нервові клітини. Кальцій Зміцнює кістки, сприяє зростанню і зміцненню нігтів. Натрій Підтримує нормальний баланс речовин в організмі. Цинк Формує кістковий скелет, сприяє швидкому загоєнню ран. Залізо Утворює гемоглобін в крові, запускає і нормалізує роботу вітамінів групи В Мідь Сприяє нормальній роботі дихальної та нервової системи, бере участь в синтезі білків
Одна порція печінки забезпечить добову норму амінокислот. Такі страви швидко і легко готувати, що дуже важливо для годуючої мами, у якої не вистачає часу. Це смачна і корисна їжа.
Печінка при лактації
Низькокалорійний і гіпоалергенний продукт - раціональний вибір для мами, що годує. Лікарі дозволяють їсти печінку при лактації вже на другому тижні після народження. Однак мамі слід пам'ятати про дозування! Починайте з маленьких порцій і стежте за самопочуттям малюка. Якщо у немовляти алергія або розлади шлунка, то вживання краще припинити.
Щоб точно знати, на яку їжу організм новонародженого реагує негативно, вводите в раціон по одному новому продукту. Між пробами робіть проміжки в два дня. Цього часу достатньо, щоб визначити реакцію.
Пам'ятайте, печінку швидко псується! Тому уважно вибирайте продукт, перевіряйте дату виготовлення і термін придатності. Важливо забезпечити правильні умови зберігання і після покупки.
Вибирайте яловичу або курячу печінку при грудному вигодовуванні. Інші види важко сприймаються травленням грудничка, особливо в перші три місяці життя. Беріть гладкий темний шматок без білих плям.
При лактації краще відмовитися від смажених страв. Печінку можна вимочити в молоці і згасити з овочами. Гасити слід недовго, так як тривала обробка робить продукт жорстким. Перед цим приберіть з шматка плівку і жовчні протоки.
В прикорм малюкові печінку можна давати вже з десятого місяця після народження. Особливо вона корисна для дітей з низьким гемоглобіном. Для прикорму протріть субпродукт і розбавте молоком.
Які види печінки можна їсти при ГВ
- Яловича печінка - хороша альтернатива м'ясу з яловичини. Вона менш калорійна і легше засвоюється. До складу входить велика кількість білка і заліза.
Продукт, який насичують вуглеводи, швидко втамовує голод і постачає організм корисними елементами і вітамінами.
Однак великий вміст холестерину сприяє появі хвороб серця і судин. Тому яловича печінка не рекомендується людям з високим показником холестерину в крові.
- Куряча печінка - їжа, яку радять їсти дієтологи при грудному годуванні і вагітності. Дієтичний продукт містить масу корисних речовин, серед яких фолієва кислота і залізопротеїд. Останні елементи беруть участь в кровотворенні і при виробництві гемоглобіну.
Кислота ж допомагає правильно розвиватися малюкові і стимулює лактацію. Низькокалорійна куряча печінка організовує роботу травлення і допомагає засвоювати залізо. Це відмінна профілактика анемії.
Холін в складі печінки курки покращує пам'ять і роботу мозку, концентрує увагу. Вживання такого продукту раз в один-два тижні відновить функціонування організму годуючої мами.
До речі, такими ж властивостями володіє печінку з індички.
- Свинячу і печінка тріски краще не вживати, поки грудничку не виповниться хоча б три місяці. До складу входить велика кількість жиру, яке не зможе переварити ще незміцнілий організм малюка. В результаті у немовляти почнуться кишкові кольки.
Печінка тріски і свинини потрібно вживати обережно, якщо в організмі надлишок калію і вітаміну D.
Куряча і яловича печінка - ситний і корисний продукт, який можна вживати при грудному вигодовуванні. При лактації вживайте варені і тушковані блюда, печінковий паштет.
data-matched-content-rows-num = "9, 3" data-matched-content-columns-num = "1, 2" data-matched-content-ui-type = "image_stacked"
