- Вік для початку прикорму
- Ознаки готовності дитини
- Відео: Доктор Комаровський про прикорму
- Можливі проблеми і шляхи вирішення
- Як вводити основні продукти
- Овочі
- фрукти
- М'ясо, птиця
- риба
- Сир, кефір
- каші
- Покупне і домашнє харчування: плюси і мінуси
- Загальні принципи приготування дитячого пюре
- Загальні принципи вибору готового харчування для прикорму
Грудне вигодовування пропагується повсюдно, воно має масу переваг, корисно для дитини, допомагає вирішити проблеми з травленням і відкласти знайомство з твердою їжею на тривалий термін. При штучному вигодовуванні прикорм вводять раніше, але травна система малюка не завжди готова прийняти дорослу їжу, тому діяти треба обережно, відповідно до правил прикорму. 
Вік для початку прикорму
Сучасні адаптовані суміші ідеально підходять для дитини, але не можуть повністю задовольнити потреби зростаючого, що розвивається, як це робить грудне молоко. Його склад змінюється в міру розвитку малюка, у кожної жінки, що годує він індивідуальний. Саме з цієї причини при штучному вигодовуванні прикорм вводиться трохи раніше.
Насправді, навіть думки педіатрів розходяться. Згідно з даними сучасної Всесвітньої Організації Охорони здоров'я, ранній прикорм з 3 місяців небезпечний дня здоров'я дитини. Необхідні ферменти для перетравлення твердої їжі починають вироблятися в 4 місяці. Отже, знайомство з новою їжею відкладається до віку 4,5-5 місяців.
Ознаки готовності дитини
Незважаючи на встановлені терміни, до кожної дитини потрібен індивідуальний підхід. Один малюк вже в 4 місяці буде готовий до прийому твердої їжі, другий в 5-6 може не зрозуміти, що від нього хочуть. Це не говорить про відставання в розвитку, тут немає ніякого негативного ключа, не потрібно концентруватися на цьому моменті. Краще уважно спостерігати за дитиною, щоб не пропустити потрібний момент для початку прикорму при штучному вигодовуванні.
Ознаки готовності:
- Дитина сидить за допомогою батьків. У 5 місяців можна підкладати подушку, щоб малюк перебував у напівлежачому стані. У горизонтальному положенні давати їжу не можна. Не варто подрібнювати і розбавляти прикорм, щоб давати його з пляшечки, це неправильно. Їду потрібно пропонувати тільки з ложки.
- З'явився харчової інтерес. Малюк тягнеться за їжею батьків, намагається схопити, піднести до рота. Він активно реагує на столові прибори, течуть слюні.
- Пропав виштовхує рефлекс, який захищає новонароджену дитину від попадання сторонніх предметів в перші місяці життя.
- Добова кількість адаптованої суміші досягло 800-1000 мл.
- Вага дитини збільшився в 2 рази з моменту народження. Якщо малюк з'явився на світ недоношеним, то в 2,5 рази.
При грудному вигодовуванні непрямою ознакою готовності дитини є прорізування перших зубів. Але для дітей на штучному харчуванні він неактуальний, так як у більшості малюків це відбувається ближче до 6 місяців.
Відео: Доктор Комаровський про прикорму
Загальні принципи введення нових продуктів
Перший прикорм при штучному вигодовуванні не повинен збігатися з іншими змінами в житті дитини: прорізуванням зубів, захворюваннями, щепленнями. Інакше знайомство з новим продуктом може обернутися великою кількістю неприємностей. Потрібно вибрати максимально зручний час.
Основні правила:
- Прикорм дається в першій половині дня перед одним з основних прийомів їжі.
- Незалежно від виду продукту перша порція не повинна перевищувати 0,5 ч. Л. Якщо протягом доби ніяких негативних реакцій не з'явилося, то кількість можна збільшити в 2 рази.
- На кожен вид продукту повинно відводитися не менше 7-10 днів. Тільки після цього починають знайомство з іншою їжею.
- Не можна одночасно змішувати декілька незнайомих продуктів. Але можна додавати новий інгредієнт в блюдо, яке вже підійшло дитині, він із задоволенням його вживає.
- До 8 місяців всі продукти повинні мати гомогенну консистенцію, так як ковтальні і жувальні рефлекси ще недостатньо розвинені.
Важливо приділяти особливу увагу чистоті посуду. Бажано використовувати окрему каструлю, обзавестися дитячої тарілкою, ложкою. Якщо блюдо готується самостійно, вибирають якісні овочі, фрукти, м'ясо. Після варіння їжу потрібно остудити. Оптимальна температура 36-37 ° C, тобто вона відповідає температурі тіла.
Можливі проблеми і шляхи вирішення
Інформації про штучне вигодовування, перехід на дорослу їжу багато, але вона не завжди допомагає уникнути проблем, які виникають не тільки у молодих, але й у досвідчених батьків. На деякі речі вплинути неможливо. Головне - не панікувати. Якщо трапилася неприємність, потрібно взяти себе в руки, заспокоїтися, допомогти дитині.
Поширені проблеми:
- Дитина відмовляється від продукту. Не завжди новий смак і незвичайна консистенція приймаються з захопленням. Через 1-2 дня прикорм пропонують повторно. Іноді доходить до 10 спроб.
- Дитина виштовхує мовою ложку. Швидше за все, він ще не готовий до першого прикорму. Варто почекати кілька днів або тижнів, поки не пропаде рефлекс.
- Алергія. Може проявлятися по-різному: висип, свербіж, почервоніння щік , Сідниць, областей паху, біль в животі. Потрібно припинити введення прикорму, використовувати антигістамінний препарат, звернутися до лікаря.
- Розлад шлунку. Ця проблема може говорити про неготовність травної системи, а також свідчити про непереносимість продукту. Перший прикорм відкласти ще на 1-2 тижні, далі дивитися по ситуації і самопочуття дитини.
Не можна збільшувати порції прикорму, навіть якщо дитина не проти з'їсти більше. Після покладеної норми малюка догодовують сумішшю. Якщо відразу запропонувати багато нової їжі, організм не зможе переробити продукт, ризик розвитку алергії збільшиться в кілька разів.
Як вводити основні продукти
Всі продукти для прикорму можна умовно розділити на основні і додаткові. В першу групу потрапляють пюре, які будуть повністю замінювати прийом їжі, тобто подаватися повними порціями. До додаткових продуктів відносяться яйця , Масло, спеції, зелень, хлібобулочні та сухарні вироби. Вони пропонуються дитині для поліпшення смаку страви, різноманітності меню, збагачення страви цінними речовинами, але тільки після введення основної їжі.
Таблиця введення продуктів
Найменування продукту, г
Вік дитини в місяцях
4
5
6
7
8
9-12
овочеве пюре
5-30
40-50
60
80
100
150-200
фруктове пюре
-
10-40
50-60
80
100
150
каша молочна
-
-
50-100
100-150
150-180
200
сир дитячий
-
-
20-30
40
60
60-80
м'ясне пюре
-
-
5-20
30
40-50
60-70
кефір
-
-
-
100-150
200
300-400
рибне пюре
-
-
-
-
10-30
30-60
Овочі
Для першого прикорму вибираються гіпоалергенні, світлі види овочів з низьким вмістом крохмалю: кабачки, цвітна капуста, брокколі, гарбуз. Пізніше додається морква, вимочений картопля . Всі продукти прекрасно поєднуються разом у овочевому пюре. Але пропонувати дует чи тріо потрібно тільки після індивідуального знайомства з кожним видом.
фрукти
З 5 місяців прикорм вводяться яблука, груші, чорнослив. Далі додаються абрикоси, персики, банани, ківі. До 7-8 місяцем можна додати ягоди з низьким ступенем алергенність. Фруктові пюре подобаються дітям, так як мають приємний смак, солодкість. Вони вирішать проблему зі стільцем. Наприклад, груша допоможе впоратися з проносом, а чорнослив позбавить від запору.
М'ясо, птиця
для прикорму використовуються нежирні сорти м'яса : Яловичина, кролик, індичка, конина. З обережністю слід вводити курку, так як вона ставиться до алергенним продуктам. М'ясо можна поєднувати зі знайомими дитині овочами. Не варто одночасно вводити яєчний жовток , Щоб не ускладнювати роботу шлунка.
риба
для прикорму використовуються нежирні сорти річкової та морської риби : Минтай, хек, тріска, окунь. Ближче до року можна додати в раціон морепродукти. З них готується пюре, яке суміщають із знайомими овочами. Будь-яка риба має високу ступінь алергенність, при виявленні проблеми продукт відкладають до року, іноді до 2 років.
Сир, кефір
Кисломолочні продукти допоможуть нормалізувати і поліпшити роботу кишечника, але важливо враховувати терміни придатності. Сиром легко отруїтися. Також є ймовірність купити неякісний продукт. Саме з цієї причини потрібно вибирати виробника дитячого харчування. Багато батьків вважають за краще готувати сир самостійно.
каші
Починати прикорм слід з злаків, які не містять глютен: гречка, рис, кукурудза. Пізніше можна додати інші крупи. Каші для дитини готують на молоці або розводять підходящої сумішшю. При надлишковій масі тіла введення злаків відкладається на 1-2 місяці.
Покупне і домашнє харчування: плюси і мінуси
Сперечатися з приводу ціною купівлі та домашньої їжі можна до нескінченності. Насправді, все дуже просто: і готовому, і самостійно звареного дитячого харчування є місце в раціоні дитини. Все залежить від пори року, доступності якісних продуктів, смаку малюка. Наприклад, не потрібно позбавляти дитину корисною цвітної капусти або м'яса кролика, якщо немає можливості їх приготувати, але легко купити пюре в магазині. Але якщо перший прикорм припав на кінець літа і осінь, коли доступні якісні овочі, то краще готувати страви самостійно.
Плюси покупного дитячого харчування:
- Зручність. Особливо на самому початку переходу від штучного вигодовування до твердої їжі. В цей час малюк їсть всього кілька ложок, іноді відмовляється, а час на підготовку і продукти витрачаються.
- Різноманітність. Незалежно від пори року можна купити абсолютно будь-яке дитяче харчування, включаючи рідкісні сорти м'яса, несезонні овочі.
- Консистенція. Пюре готується з урахуванням вікових особливостей. Для першого прикорму з 4 місяців це ніжні маси, поступово виробники збільшують щільність, додаються грудочки, дрібні крихти.
- Якість. Не так давно натуральні продукти цінувалися більше. Зараз ситуація змінилася. Виробництва дитячого харчування приділяється багато уваги, ведеться суворий контроль.
- Смак. У готовому харчуванні він однаковий або схожий між собою. У домашніх стравах різний, залежить від первинної сировини, кількості спецій, часу варіння.
До мінусів можна віднести вартість. Ціна однієї баночки часто дорівнює цілому кілограму овочів або 0,3-0,5 кг м'яса, також велика різниця між крупами і готовими кашами. З метою економії можна поступово перейти на нормальну їжу. Єдине, що не потрібно міняти - це дитячі молочні продукти. Знайти якісний сир або кефір масового виробництва в магазині дійсно складно, дитячі марки в цьому виграють.
Загальні принципи приготування дитячого пюре
Так як при штучному вигодовуванні дитина недоотримує життєво важливих речовин, потрібно зробити його раціон максимально різноманітним. У домашніх умовах можна приготувати будь-який перший прикорм, якщо є якісні продукти. Пюре готується з овочів, м'яса, риби, фруктів. Для подрібнення використовується блендер або ситечко.
Загальні принципи приготування пюре:
- Продукт потрібно промити, очистити, м'ясо і рибу бажано вимочити. Нарізати шматочками, скласти в каструлю.
- Залити водою, щоб вона ледь покрила продукт, поставити на плиту.
- Після закипання бульйон з риби, м'яса зливається, замінюється на чистий окріп. Овочі готуються в одній воді без заміни.
- Як тільки продукт звариться, стане м'який, надлишки рідини злити в миску, шматочки подрібнити.
- Дітям на штучному харчуванні в овочеві пюре додають адаптовану суміш, молоко. Фруктові, м'ясні страви розбавляють раніше віддаленим відваром, доводячи до потрібної консистенції.
Бажано вживати домашню їжу відразу після приготування. Можна викласти частину страви в стерильну ємність, закрити, зберігати в холодильнику до 24 годин.
Загальні принципи вибору готового харчування для прикорму
На упаковках дитячого харчування позначені не тільки характеристики продукту, але і віковий діапазон. Для прикорму потрібно вибирати відповідні пюре і каші. Важливо вивчити склад, який повинен бути з одного основного продукту. Допускається додавання солі, масла, в готові каші додається молоко.
На що звернути увагу:
- Термін придатності. М'ясні, рибні консерви повинні бути максимально свіжими, як і молочні продукти.
- Дату виробництва. Не варто вибирати яблучне пюре, випущене в березні або січні. Краще віддавати перевагу літнього, осіннього продукції, коли фрукти свіжі, повні вітамінів.
- Цілісність упаковки. Якщо кришка на банці здулася, коробка порвана, суха суміш для каші прокидається, цей продукт для прикорму і для дитячого харчування в цілому використовувати не можна.
Що стосується вартості, то якість продукту не завжди з нею пов'язано. Ціна формується з багатьох чинників: транспортування, упаковки, зберігання, популярності марки, реклами. Найчастіше дитяче харчування від місцевих виробників ні в чому не поступається дорогим аналогам.
