- Пшеничні висівки для схуднення
- Як використовувати пшеничні висівки для схуднення
- Пшеничні висівки при запорах
- Рецепти з пшеничними висівками
- Як є пшеничні висівки для схуднення
- Протипоказання
Красивими і стрункими хочеться бути більшості людей, однак не у всіх це виходить легко, і способів схуднення на сьогодні винайдено безліч. Далеко не всі ці способи можна назвати безпечними, але ж краса і легкість не можуть бути лише зовнішніми показниками - їх природа починається зсередини. Так що людина, яка досягла стрункої фігури будь-якими небезпечними для здоров'я методами, навряд чи зможе довго залишатися красивим зовні - краса і здоров'я завжди були синонімами.
Позбавлятися від зайвої ваги обов'язково потрібно, але робити це слід так, щоб не завдати шкоди своєму здоров'ю, і способів для цього теж багато - наприклад, використання пшеничних висівок , Які раніше вважалися їжею для тварин, а сьогодні раптом стали продуктом здорового харчування.
Насправді висівки завжди були таким продуктом, але в «радянських» час їх незаслужено забули - напевно, багатьом людям дуже хотілося відчути себе аристократами в харчуванні, а на ділі збільшилася кількість хронічних захворювань. Висівки можна назвати смачними, і є їх окремо не дуже-то захочеться, проте для того, щоб залишатися стрункими і здоровими, досить 1-2 ст.л. висівок в день; а можна ще додавати їх в страви - тоді сприятливий вплив на здоров'я посилиться, а проблема смаку буде вирішена.
Чому висівки так ефективні?
Можна сказати, що вони майже повністю складаються з клітковини - харчових волокон, яких так не вистачає нашому кишечнику; ці волокна активно працюють - збирають і пов'язують весь накопичений в кишечнику сміття і виносять назовні без будь-якої шкоди для здоров'я. Висівки можуть виводити шлаки, токсини, холестерин, важкі метали; при цьому поліпшується робота шлунково-кишкового тракту і печінки, поліпшується склад крові, знижується апетит, і, отже, приходить в норму вагу тіла.
Зрозуміло, що ніяких запорів , Якщо вони були, після цього вже не буває, і взагалі стан здоров'я значно поліпшується: краще працює печінку, зникають застійні явища, нормалізуються артеріальний тиск і рівень цукру в крові, підвищується опірність організму до різних захворювань і т.д. Про це знали ще лікарі Стародавньої Греції та Риму, і великий Авіценна теж рекомендував своїм хворим вживання висівок при самих різних захворюваннях.
Пшеничні висівки для схуднення
Висівки є ідеальним продуктом для схуднення: харчові волокна не тільки очищають наш організм від «покладів», а й створюють відчуття ситості, розбухаючи в шлунку; калорій, що поступають з їжею, при цьому засвоюється менше, зате в самих висівках дуже багато необхідних нам речовин - вітамінів і мінералів, а також речовин біологічно активних - адже оболонка зерна, з якої і виходять висівки, ними дуже багата. Клітковина, крім того, дозволяє насичений і розмножуватися корисній мікрофлорі нашого кишечника - дисбактеріози зникають, а імунітет зміцнюється.
Де слід купувати висівки, щоб бути впевненим у їхній якості? Можна купити їх в звичайних супермаркетах - сьогодні майже всюди є відділи здорового харчування, але деякі фахівці рекомендують брати висівки в аптеках - вважається, що там не буде ніяких смакових добавок.
Як використовувати пшеничні висівки для схуднення
Починати вживати висівки слід потроху, з 3-4 гранул один раз в день, і за 3-4 дні довести порцію до 1 ст.л. Однак для тих, у кого зайвих кілограмів чимало, такої порції недостатньо: приймати висівки випливає з розрахунку 1 ст.л. на 60 кг ваги, хоча при бажанні можна і збільшити дозу.
Можна розділити порцію висівок на цілий день, або запарювати їх щоразу заново, 2-3 рази на день. 2 ст.л. пшеничних висівок заливають склянкою окропу, настоюють півгодини, зливають воду - висівки готові до вживання. Їх можна їсти окремо, запиваючи водою, змішуючи з кефіром , йогуртом , Додаючи трохи меду , Або додавати в кашу, суп і інші блюда - вони все одно будуть працювати на схуднення. З'їдати більше 2-3 ст.л. висівок в день не рекомендується, хоча деякі фахівці вважають, що можна з'їсти і 7-8 ст.л.
Беручи висівки, слід регулювати порцію в залежності від роботи кишечника: якщо все нормально - можна їсти їх по 1 ст.л. в день, і не збільшувати порцію, якщо ж запори відступили в повному обсязі, кількість висівок треба поступово збільшувати - до тих пір, поки ефект не буде повним.
Пшеничні висівки при запорах
Рецепт застосування пшеничних висівок при запорах може бути таким: 2 ст.л. висівок заливають склянкою гарячого молока, загортають і настоюють 30-40 хвилин. З'їдати суміш треба натщесерце, краще з ранку, за 15-20 хвилин до сніданку - так робити протягом місяця. Можна готувати по 1 ст.л. висівок і є їх 2 рази в день.
Так звана висівковий вода теж приводить в норму перистальтику кишечника: треба залити 4 ст.л. висівок 20 ст.л. гарячої води, настояти 3-4 години, процідити, додати мед або сік будь-яких ягід (1 ст.л.), і випити натщесерце. Є інший спосіб приготування, коли склянку висівок заливають літром прохолодної води і настоюють 8 годин.
Рецепти з пшеничними висівками
Наведені нижче рецепти з пшеничними висівками не тільки допомагають позбавитися від запорів і зайвої ваги, але і дозволяють прискорити одужання при самих різних захворюваннях.
При бронхітах можна пити теплий настій висівок протягом дня: 400 г висівок заливають окропом (1,5 л), настоюють півгодини, проціджують і п'ють по 1-1,5 склянки між прийомами їжі.
Вітамінний напій з висівок допомагає при пневмоніях і хворобах горла: 400 г пшеничних висівок заливають гарячою водою (1,8 л) і кип'ятять на малому вогні 10 хвилин; проціджують, додають палений цукор і п'ють гарячим протягом дня.
Смачний рецепт для схуднення та позбавлення від закрепів: 100 г розпарених пшеничних висівок пропустити через м'ясорубку з 100 г родзинок і 200 г чорносливу - з'їсти протягом дня за 3 прийоми, запиваючи великою кількістю води.
І на сніданок, і на вечерю можна приготувати собі оладки з висівками, горіхами і фруктами - це буде корисно і смачно. Висівки (3 ст.л.) заливають гарячим молоком ; коли набухнуть, до них додають родзинки і подрібнений чорнослив (По 1 ст.л.), і подрібнені мигдалеві горіхи (½ ст.л.). До остигнула суміші додають яйце, солять за смаком, перемішують і викладають ложкою на гарячу сковороду з розігрітим маслом. Спочатку треба смажити оладки на середньому вогні, а потім зменшувати вогонь, через деякий час перевертати їх, і смажити з іншого боку. У порівнянні з оладками зі звичайної муки висівкові оладки важче перевертати, але борошна краще не додавати, щоб не зменшувати їх корисність.
Подрібнені пшеничні висівки додають в тісто, каші, запіканки, киселі, салати, другі страви - їжа збагачується корисними мікроелементами і вітамінами. Висівки промивають, підсушують в духовці, подрібнюють в кавомолці і використовують.
Як є пшеничні висівки для схуднення
З метою схуднення висівки можна їсти в будь-який час дня. Навіть якщо ввечері мучить голод - так часто буває перед сном, - можна розмочити 1 ч.л. висівок в кефірі або натуральному соку , І з'їсти їх - голод відступить, а фігура залишиться в порядку.
Вживати висівки можна досить довго - впродовж кількох місяців, проте приблизно раз в 2 місяці варто робити перерву на 7-10 днів. У цей час слід їсти більше сирих овочів і фруктів, багатих на клітковину, щоб кишечник продовжував активно працювати.
Можна влаштовувати з висівками розвантажувальні дні 1-2 рази на тиждень. На сніданок - сир з висівками (100-150 г); другий сніданок - варена терта буряк з висівками; обід - шматочок нежирної вареної курки з висівками або висівковий хліб; полуденок - сира терта морква з висівками, медом і лимонним соком ; вечеря - йогурт з висівками.
Вживаючи висівки, треба пити якомога більше води, соків, компотів і іншої рідини - приблизно 1,5-2 л на добу, інакше висівки не працюватимуть в повну силу.
Протипоказання
Не можна вживати висівки при хронічних запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту і спайкової хвороби; при виразковій хворобі шлунка і 12-ти палої кишки.
якщо ви приймаєте вітаміни і мінерали, будь-які комплекси або БАД, то їх прийом треба відокремити від вживання висівок: наприклад, висівки - вранці і ввечері, а вітаміни - в обід, або навпаки. В іншому випадку висівки почнуть пов'язувати і виводити не тільки токсини і шлаки, а й все корисне, що надходить в травний тракт; з цієї ж причини не рекомендується приймати висівки тривалий час без перерв: вичистивши «сміття», вони можуть почати адсорбувати і вітамінно-мінеральний запас організму.
Автор: Гатаулина Галина
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт www.inmoment.ru обов'язкова!
Чому висівки так ефективні?
Де слід купувати висівки, щоб бути впевненим у їхній якості?
