Серотонін в продуктах

  1. Як підвищити серотонін в організмі?
  2. У яких продуктах є триптофан і скільки потрібно з'їсти чого, щоб забезпечити себе серотоніном?

Сайт надає довідкову інформацію виключно для ознайомлення. Діагностику та лікування захворювань потрібно проходити під наглядом фахівця. У всіх препаратів є протипоказання. Консультація фахівця обов'язкова!

серотонін називається ще гормоном задоволення.
Чи присутній серотонін в продуктах? Як збільшити рівень серотоніну в організмі, щоб настрій завжди був піднесений?
Відповіді на ці питання медколлегія tiensmed.ru (www.tiensmed.ru) допоможе Вам отримати з цієї статті.

Як підвищити серотонін в організмі?


Серотонін - це гормон , Що виробляється в людському організмі. Тому серотоніну в продуктах харчування немає і бути не може. Але збільшити вироблення серотоніну в організмі допоможуть Вам саме продукти харчування. Найпростіший спосіб підвищити рівень серотоніну - це поїсти солодкого. Будь-які продукти, що містять прості цукри допоможуть Вам у цьому. Можна їсти варення, мед, печиво, цукерки. Між іншим, простих вуглеводів , Що сприяють виробленню серотоніну, багато і у випічці, і навіть простому білому хлібі.
Однак такий шлях збільшення кількості серотоніну в організмі призводить до появи залежності від солодкого. Це вже доведено вченими на підставі експериментів, проведених над лабораторними тваринами. Механізм виникнення залежності від солодкого дуже простий: Ви їсте солодке, різко підвищується рівень серотоніну, потім цукор переробляється, кількість його в крові падає, організм починає вимагати ще серотоніну, тобто солодощів. Такий ось порочне коло. Тому метод підвищення серотоніну за допомогою солодкого поки залишаємо на крайній випадок.
Для того щоб в організмі в нормальних кількостях вироблявся серотонін, необхідно, щоб з їжею надходила амінокислота триптофан - саме він є попередником серотоніну в організмі.

У яких продуктах є триптофан і скільки потрібно з'їсти чого, щоб забезпечити себе серотоніном?


На думку сучасних лікарів, для нормального функціонування організму необхідно від одного до двох грамів триптофану в добу. Рекордсменом за змістом попередника серотоніну є твердий сир. У ста грамах сиру міститься цілих сімсот дев'яносто міліграмів триптофану, а в сої сімсот чотирнадцять міліграмів. Трохи менше - п'ятсот міліграмів в плавленому сирі.
Далі йдуть продукти, які значно поступаються за змістом триптофану, в ста грамах курячих яєць двісті міліграмів триптофану, в ста грамах сочевиці - двісті вісімдесят і чотири міліграма триптофану, в ста грамах нежирного м'яса - двісті міліграмів, а може і більше. Велика кількість триптофану міститься в грибах гливи - до двохсот тридцяти міліграмів, досить багато його в квасолі - двісті шістдесят міліграмів, в жирному сирі попередника серотоніну двісті десять міліграмів, а в таких продуктах, як знежирений сир, пшоно і гречка триптофану міститься сто вісімдесят міліграмів.
Досить бідні триптофаном все плоди і овочі, тому, якщо Ви віддаєте перевагу салатний раціон, серотоніну в Вашому організмі буде мало.

Які ще продукти сприяють виробленню серотоніну в організмі?


Ще дуже сприяють виробленню серотоніну вітаміни групи В. Вітамінів цієї групи багато в печінці, вівсянці та гречці, дріжджах і салатних листках. Щоб збільшити рівень серотоніну в крові їжте диню, банани, гарбуз, апельсини, фініки.
Для підтримки рівня серотоніну в крові вживайте більше продуктів, в складі яких присутній магній. Магнію досить багато в дикому темному рисі, висівках, морській капусті, чорносливі і куразі.
До речі, найпростіший спосіб підвищити рівень серотоніну в крові - це випити чашку чорного чаю або кави. Причому можна навіть і без цукру. У чаї та каві містяться речовини, які дуже сприяють підвищенню настрою.
Ну, вже якщо дотримуватися принципів правильного харчування - це зовсім не для Вас, то найпростішим виходом з положення є вживання БАД (Біологічно активних добавок), що містять триптофан або магній. Тим більше що в готових препаратах кількість цих речовин уже розраховано і збалансовано.


Автор: Пашков М.К. Координатор проекту по контенту.

Як підвищити серотонін в організмі?
У яких продуктах є триптофан і скільки потрібно з'їсти чого, щоб забезпечити себе серотоніном?
Чи присутній серотонін в продуктах?
Як збільшити рівень серотоніну в організмі, щоб настрій завжди був піднесений?
Як підвищити серотонін в організмі?
У яких продуктах є триптофан і скільки потрібно з'їсти чого, щоб забезпечити себе серотоніном?
Які ще продукти сприяють виробленню серотоніну в організмі?