Щоб правильно скласти по прописи збір або чай, необхідно в першу чергу дотримати вагові співвідношення компонентів. Зазвичай в зборі вагова частка окремого компонента становить 10-50 г, рідше - більше. Часом складно відважити необхідну кількість на вагах. Ваги можу мати грубу шкалу або їх може не виявитися під рукою. У такій ситуації зручно взяти за орієнтир звичайну ложку. Для цього потрібно знати, скільки грамів рослинної лікарської сировини вміщується в 1 ложці.
У літературі можна зустріти усереднені дані: вважається, що 1 ст. ложка квіток або листя важить 4-5 г, а кори або коріння - близько 6-9 г. Насправді ж окремі види рослин володіють різною щільністю і структурою, отже, і різною вагою. Наприклад, 1 ст. ложка квіток деревію приблизно важить 6,8 г, а квіток ромашки - 4,4 г, липи - 1,1 м Тому непогано мати перелік видів лікарських рослин, із зазначенням об'ємно-вагового співвідношення.
У нижче наведеній таблиці дано приблизний вага рослинної лікарської сировини в одній столовій (чайної) ложці. Вага сировини виміряно в сушеному і подрібненому вигляді.
Скільки грамів лікарської сировини в одній ложці?
Назва лікарської рослиниЛікарську сировинуСтолова ложкаЧайна ложка Аїр болотний кореневища 13,3 4,1 Алтей корінь 3 0,9 аніс звичайний плоди 15,8 4,8 Багно звичайне трава 4,7 1,4 Бадан корінь 8,9 2,7 листя 3,8 1,2 Барбарис звичайний листя 9 2,8 Береза біла листя 2,6 0,8 нирки 15, 7 4,8 цмину піскового суцвіття 2,8 0,9 Глід плоди 17,4 5,3 суцвіття 3,4 1 Брусниця листя 3,3 1 Бузина чорна суцвіття 3,8 1,2 валеріана кореневища з корінням 7,9 2,4 Вахта трилистий трава 2,6 0,8 Водяний перець трава 8,6 2,6 Горець почечуйний трава 4,4 1,3 Спориш трава 2,9 0,9 Дивосил високий корінь 13, 9 4,3 Дуб кора 9,5 2,9 Материнка звичайна трава 3,4 1 Дягиль лікарський корінь 7,6 2,3 звіробій продірявлений трава 5,1 1,6 суниця лісова листя 1,9 0,6 Золототисячник трава 4,7 1,4 Календула суцвіття 2,9 0,9 Калина кора 10 3,1 плоди 5,2 1,6 Клевер луговий суцвіття 2,4 0,7 трава 2 0,6 кропива дводомна листя 1 0,3 трава 2,6 0,8 Червоний корінь корінь 5,7 1,7 Кровохлебка кореневища з корінням 3,5 1,1 Крушина кора 10,5 3,2 Липа суцвіття 1,1 0,3 Льнянка звичайна трава 3,2 1 Марьін корінь корінь 8,9 2,7 Мати й мачуха листя 1,4 0,4 ялівець плоди 8,4 2,6 М'ята перцева листя 6,3 1,9 Овес посівної трава 5,8 1,8 плоди 12,9 3,9 Кульбаба корінь 10,5 3,2 вільха супліддя 4,7 1,4 Грицики трава 4,2 1,3 подорожник великий листя 1,4 0,4 плоди 10,5 3,2 Полин гіркий трава 2,9 0,9 Собача трава 3,9 1,2 Розторопша плоди 15,8 4,8 Ромашка суцвіття 4,4 1,3 Горобина червона плоди 9 2,8 Шабельник кореневища 9,5 2,9 Синюха блакитна кореневища з корінням 3,2 1 смородина чорна трава 1,4 0,4 Солодка (лакрица) корінь 8,4 2,6 Сосна нирки 7,6 2,3 Сушеница болотна трава 4,5 1,4 Кмин плоди 8,1 2,5 Толокнянка звичайна листя 7,4 2,3 Трилистник водяній листя 8,9 2,7 деревій звичайний суцвіття 6,8 2,1 трава 4,9 1,5 Кріп городній плоди 5,3 1,6 Фенхель плоди 5 1,5 Фіалка триколірна трава 3,8 1,2 Хвощ польовий трава 1,8 0,6 Хміль супліддя 1 , 3 0,4 Чебрець трава 3 0,9 Череда трироздільна трава 3,6 1,1 Черемуха плоди 8,6 2,6 чистотіл трава 1,4 0,4 шавлія лікарський листя 5 1,5 шипшина коричнева плоди 15,8 4,8 Щавель кінський корінь 2,4 0,7 Евкаліпт кулястий листя 2,7 0,8
Скільки грамів лікарської сировини в одній ложці?
