Шоколад і любов провокують виділення одного і того ж гормону. Фото з архіву "Сегодня"
Виявляється, любов до шоколаду можна в буквальному сенсі прочитати по очах. Про це розповіла американський лікар Дженніфер Нассер, яка проводила дослідження впливу різних продуктів на мозок людини.
За її словами, в ході досліду вчені помітили, що зіниці випробовуваних, яким давали шоколад, розширювалися при попаданні ласощі на смакові рецептори в роті. До речі кажучи, схожа реакція характерна і для закоханих, коли вони бачать свою "другу половинку", пише " АіФ ".
Причина тому - дія "гормону радості" допаміну, що виробляється в мозку, коли людина закохана або їсть улюблені ласощі, наприклад, той же шоколад. Взагалі будь-які заняття, що доставляють задоволення, сприяють виробленню цього гормону.
Варто додати, що в помірних дозах шоколад може бути дуже корисний для здоров'я.
Читайте також: Торт на сніданок допоможе позбутися від зайвих кілограмів
Наприклад, відомо, що чорний шоколад багатий на флавоноїди, чиє дію позитивно позначається на роботі серця і судин - вони допомагають знизити ризик інсульту та інфаркту. Дослідження також показали, що чорний шоколад уповільнює процес старіння шкіри, а крім того, позбавляє від кашлю. У свою чергу, молочний шоколад допомагає перемогти безсоння за рахунок вмісту амінокислоти триптофан.
З'ясувалося також, що прийом помірних доз шоколаду (або какао) знижує ризик розвитку недоумства. Даний ефект знову ж приписують дії флавоноїдів.
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
