Беата 1 лютого 2014 року, 20:44
Варіанти дитячого вечері
Макарошки з цукровим пісочком і вершковим масломМакарошкі з творогомДетскій сирок (агуша) з кукурудзяними хлопьяміМедовие кульки з молокомОмлетОвощі, залиті яйцомБлінчікі або оладушкіТворожная запеканкаПаровая котлетка з паровими овощаміВареннікіОвощное рагуКакіе у вас є варіанти? Можна і з рецептами. Потрібно щось дуже швидкого приготування. Бутерброди син не їсть
Читати повністю...
Чебуреки З ... КАБАЧКОВ - НІ ЧИМ НЕ ГІРШЕ СПРАВЖНІХ!
Часом, дивуюся більше не оригінальності окремих рецептів, а фантазії тих господинь, які ці рецепти «вивели в люди». Живий приклад - чебуреки з кабачків. Це ж треба до такого додуматися. У мене б точно фантазії не вистачило. Але ж як все просто. З мого боку, рецепт вище всяких похвал. По-перше, незвично. Схожим рецептом оладок з тих же кабачків, або інших овочів і фруктів, вже мало кого здивуєш. Він відомий багатьом. По-друге, доступність продуктів, та й потрібно їх не так вже й ...
Читати повністю...
Смачні речі!
Як зробити зробити жувальний мармелад Беремо: 1 пакетик (90 гр) фруктового желе 30 мл (4 ложки) желатину 25 мл (3 ложки) цукру 1/2 ч.л. лимонної кислоти 130 мл кип'яченої води (хто хоче менш «гумові» - беріть 200 мл) Приготування: Всі сухі інгредієнти всипати в миску і змішати з киплячою водою. Ставимо на маленький вогонь і варимо поки все добре размешается. Силіконову форму ставимо на тверде поверхню, (наприклад на дощечку, щоб легше було перенести в холодильник), ложкою заповнюємо формочки і ставимо в ...
Читати повністю...
кулінарне співтовариство
Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога
Перейти до спільноти
Світлана 10 лютого 2014 року, 16:05
СУПЕР ТОНКІ МЛИНЧИКИ
Млинці, випечені за цим рецептом, виходять дуже - дуже тонкими, еластичними і смачними. Вони зручні для приготування різних фаршированих млинців: вузлики, мішечків, конвертіков.Інгредіенти: Молоко - 500 млМука - 4 столові ложки з великою гіркою (~ 150 г) крохмаль- 4 столові ложки (~ 100 г) Яйця - 4 штукіРастітельное або розтоплене вершкове масло - 2 столові ложкіСахар - 1-2 столові ложки (або за смаком) Сіль - 0,5 ч. ложкіПріготовленіе: Щоб приготувати млинці без маленьких дірочок, готувати тісто треба без використання міксера.Для приготування тіста змішайте борошно, крохмаль ...
Читати повністю...
Відкриття Америки =)
Я люблю готувати швидко і без проблем. Тому ділюся простим рецептом млинців У великому мірній склянці з носиком або глечику збиваємо занурювальним блендером 2 яйця, 3-4 столові ложки рослинної олії - я на око ллю столову ложку цукру, дрібку солі, соду на кінчику ножа або підлогу ложки розпушувача. Вливаємо 500 мл молока Додаємо борошна до стану рідкої сметани це стакан + - Блендер ставимо на блюдечко поки, може стане в нагоді ще. Ну і потім виливаємо на розігріту сковороду, прямо з тари. Якщо ...
Читати повністю... фея
27 лютого 2014 року, 19:42
тонкі млинці
За цим рецептом я готую млинці вже близько 15 років. Вони виходять тоненькі, мереживні, але при цьому не рвуться на сковороді при перевертанні.
Читати повністю... Вероніка
12 квітня 2014 року, 23:47
Супер тонкі млинці.
Млинці, випечені за цим рецептом, виходять дуже - дуже тонкими, еластичними і вкуснимі.Інгредіенти: Молоко - 500 млМука - 4 столові ложки з великою гіркою (~ 150 г) крохмаль- 4 столові ложки (~ 100 г) Яйця - 4 штукіРастітельное або розтоплене вершкове масло - 2 столові ложкіСахар - 1-2 столові ложки (або за смаком) сіль - 0,5 ч. ложкіПріготовленіе: Щоб приготувати млинці без маленьких дірочок, готувати тісто треба без використання міксера.Для приготування тіста змішайте борошно, крохмаль, сіль і цукор. Додайте до сухої суміші яйця, розмішайте. Поступово ...
Читати повністю... Яна
2 грудня 2015 року, 13:49
Найніжніші заварні млинці!
Найніжніші заварні млинці! Вони виходять дуже ніжними і повітряними .... Інгредієнти: - молоко - 1 стакан; - окріп - 1 стакан; - борошно - 2 склянки; - рослинне масло - 3 столових ложки; - цукор - 2 \ 3 склянки; - сода - 1 чайна ложка; - яйця - 2 штуки ...
Читати повністю... Юлія
6 лютого 2014 року, 17:09
Мої панкейкі)
Тема не нова, подібних постів багато, але я приготувала їх вперше, ось і вирішила в свою скарбничку і записати, так як результат дуже сподобався)
Читати повністю...
Млинці до Масниці
Всім привіт) сподіваюся, ще не набридла зі своїми рецептами, але коли ж ще ділитися рецептами млинців як не в Масляну). Так як іноді я дама лінива, то ось буває користуюся цим рецептом, може і вам стане в нагоді) Сьогодні ми розповімо як порадувати нежданих гостей тонкими млинцями без особливих зусиль. Все що потрібно - сковорода, тісто і порожня пляшка. Ніякої брудного посуду, крапель від тесту і інших неприємностей. рецепт:
Читати повністю... Ксенія
4 листопада 2014 року, 17:46
про млинці
Точніше про тісто для тонких млинців. А тісто для них робиться рідким. І борошно в ньому розмішати без грудочок для мене було складно. Я використовувала міксер або блендер з віночком. А проблема вирішується легко: чим густіше тісто, тим краще в нього втручається борошно. Тепер я в яйця додаю цукор і сіль, розмішую і ллю трохи теплого молока (бл. 100 мл, але залежить від кол-ва муки), і далі всипав борошно. Консистенція виходить як густа сметана. Потім доливаю залишився молоко і розмішую. Ну ...
Читати повністю... Тася
22 лютого 2015 року, 23:07
Млинці дріжджові! Красиві і дуууже смачні!)
Дівчата, тільки такі млинці я печу своїм коханим: рідним, діткам, подругам і друзі ... Мало сказати, що вони тонкі і ажурні, вони шалено смачні! Так ще і швидкі в приготуванні! Це найкраще, що я пробувала з млинців! Їх можна запропонувати з будь-якою начинкою - солодкої, м'ясної, рибної / ікрою ... Вони здорово розлітаються просто зі сметанкою, медом, згущеним молоком! Все, що душі завгодно ... головне, підсолодити \ посолити менше або більше, розраховуючи на свою начинку ... Сам рецепт: на 0,5 літра молока (не готую більше, тому що не любимо розігріті), виходить ...
Читати повністю... Ліза Новікова
15 серпня 2016, 15:26
Швидкий млинцевий торт на дачі
Рецепт був досконалою імпровізацією через раптово наскочили гостей. Буду рада поділитися, може, кому буде теж корисно :) Рецепт млинцевого тесту можна використовувати той, яким ви користуєтеся. Я напишу свій, перевірений на швидкість приготування. Багато рецептів відчувала і знайшла недавно для себе найшвидший в плані саме замішування. Молоко - 1 л, яйця - 3 шт., Цукор - 4 столових ложки, сода гашене - 1 чайна ложка, масло рослинне - 3 столових ложки, сіль - за смаком, борошно для рідкого тесту - 2 склянки ...
Читати повністю... Наталка
23 вересня 2015 року, 15:23
сирний сніданок
... або перекус або просто смачний і корисний десертик. Материнство класна штука все таки. Якби хтось мені сказав років в 18-19 що я буду вставати в 7 ранку і піч млинці для кого то, я б не повірила. А зараз і просити не треба, самій хочеться зробити приємний сюрпризик)) Але ледар все таки в мені живе тому я люблю швидкі рецепти. Для приготування такого сніданку знадобитися навіть не 5, а 2 хвилини.
Читати повністю... Izumrud
10 березня 2016, 12:48
Млинці «Мереживні» на кефірі
"Мереживні" млинці, одні з найсмачніших млинцевих рецептів в моїй кулінарній книзі. Багатьом відомо, що млинці на кефірі особливо ніжні, а в цьому рецепті, млинцеве тісто заварюється киплячим молоком з додаванням соди, що дає млинців особливу ажурність в сотню маленький дірочок і неймовірно апетитну рум'яність. Покроковий рецепт, як завжди можна знайти у мене на сайті - rus.menu. Кефір: 0,5 л Молоко: 1 ст. (~ 200 мл.) Борошно: 300-350 гр. Яйця: 2 шт. Цукор: 4 ст.л. Сіль: 0,5 ч.л. Сода: 0,5 ч.л ...
Читати повністю... Ганна
9 жовтня 2016, 2:01
американські панкейкі
Всім привіт) Знаю, що на сайті дуже багато рецептів панкейк. Але я б хотіла запропонувати свій рецепт, перевірений роками. Панкейкі виходять повітряними, м'якими, вологими всередині і дуже ароматними))
Читати повністю... Катерина
5 серпня 2017, 14:42
Шоколадно-малиновий тортик пп
Молодшому синові на період лікування призначили дієту - не можна цукор (солодке), молоко і пшеничне борошно. Тому постало питання чим смачненьким його можна побалувати І на допомогу прийшли пп рецепти! Тепер і я з задоволенням снідаю з ним Отже, знадобиться .....
Читати повністю...
Млинці з кропом
1 ст. мінеральної газованої води, 1/2 ст. солодкого молока, 3 великих або 4 середніх курячих яйця, подрібнена зелень кропу, 1 ст. пшеничного просіяного борошна, 1 ст.л. рослинної олії. Свіжий кріп корисний усім діткам і дорослим. Він зміцнює нервову систему і просто піднімає настрій. Заморозити кріп можна на зиму цілими гілочками або вже нарізаним дрібно. Якщо зробити все правильно, то до весни у вас на столі буде він завжди. Кріп кладуть не тільки в салати, перші страви для дитини. З додаванням...
Читати повністю... Ольга
18 грудня 2015 року, 23:35
Млинці-Ведмедики))) (інтернет)
Млинці з задоволенням їдять все діти, але якщо це млинці у вигляді смішних мордочок ведмежат, то ще й добавки просять. Готуються вони дуже просто, випікаються без масла, тому немає небезпеки, що на дитину бризне гарячий жир. А з тестом впорається навіть малюк, особливо якщо мама відміряє всі продукти заздалегідь. Це прекрасний сніданок або полуденок для діток. Як приготувати млинці-ведмедики
Читати повністю...
Млинці з лівером!
У нашій родині, я обожнюю печінку, чоловік може її поїсти, але не у всіх видах. Приніс нам тато багато печінки яловичої і шматок серця. Так так чоловік субпродукти не надто любить, рік тому я придумала рецепт млинців, які ні трохи не поступаються млинців з м'ясом, ми з'їдаємо їх дуууже швидко, шкода що робиться довго. Так як у мене малюк зовсім маленький, а цих млинчиків дуже хотілося, я робила все в два етапи! Інгредієнти: серце-300гр Печінка-300гр цибуля - 1 шт морква-1 шт томатна паста- 1 ...
Читати повністю... Ксюша Лекс
21 січня 2017, 12:10
Сирні млинці від Марти Стюарт
Продовжую гортати і тестувати на практиці кулінарну книгу «Ще простіше, швидше, смачніше» Марти Стюарт. І буквально, на перших сторінках попадається симпатичний рецепт сирних млинчиків! Про чудо! Ніяких пір'я павичів і ранкової роси в складі, а самий звичайний сир і борошно! Ніжні, повітряні, що тануть у роті !!! А головне, це вдалий варіант перетворити заблукала в холодильнику пачку сиру!
Читати повністю... Юлія
30 січня 2015 року, 15:01
Оладки як в садку з вишневим варенням))
Приходить моя Аліночка на минулого тижня з саду: -Мама, випечеш млинчиків як в садку Один вечір просить млинці, другий і тут я підійшла і запитала у виховательки, що ж це за диво-млинчики раз моя доча їх так просить. Виявляється, це оладки, але великого розміру))) Дякую інтернету, знайшла рецепт і ділюся з вами: нагріти 2 склянки молока або води (у мене по 1 ст. Молока і води), додати 450 гр борошна, 1 / 2ст.л. сухих дріжджів і 1ст. ложку сахара.Подождать, щоб тісто підійшло. В ...
Читати повністю... Галина ❀❀❀
22 січня 2015 року, 16:28
Оладки як в садку з вишневим варенням))
Приходить моя Аліночка на минулого тижня з саду: -Мама, випечеш млинчиків як в садку Один вечір просить млинці, другий і тут я підійшла і запитала у виховательки, що ж це за диво-млинчики раз моя доча їх так просить. Виявляється, це оладки, але великого розміру))) Дякую інтернету, знайшла рецепт і ділюся з вами: нагріти 2 склянки молока або води (у мене по 1 ст. Молока і води), додати 450 гр борошна, 1 / 2ст.л. сухих дріжджів і 1ст. ложку сахара.Подождать, щоб тісто підійшло. В ...
Читати повністю... Ірина
21 лютого 2015, 08:11
МЛИНЧИКИ
Готуємо смачно, просто, швидко. Ажурні МЛИНЧИКИ. ЦЕ БОМБА "Ці млинці виходять дуже смачними, тонкими, ніжними. А які вони ажурні, і все-все в дірочках! Навіть якщо ви ніколи не пекли млинці, за цим рецептом вони виходять у всіх! Млинці дуже смачні і надзвичайно гарні! Спробуйте! інгредієнти: - Молоко (2,5% жирності) - 3 і 1/4 склянки - Сухі дріжджі - 10г. - Курячі яйця - 2 шт. - Борошно вищого сорту - 500г. - Цукор - 2 ст.л. - Сіль - 1 ...
Читати повністю...
Відлучення 1,9. Ніч перша. Жахлива.
Прокинувся о 1.30! І почав ридати, ледве заспокоїла. Носила на руках, гладила по спинці, цілувала ніжки, умивала, намагалася поїти водою, розбили склянку на кухні (тато сердився, адже йому на роботу 🙈) Попросив включити телевізор, а там мій улюблений фільм йшов "Марія, Мірабелла", чуть чуть подивилися . Забрала в ліжко до нас, плаче навзрид, б'є мене своїми маленькими кулачками, штовхає ... Так йому прикро ... 03.30 До цього часу мої Тити готові були вибухнути від кількості молока, хоча я трохи зцідити. Вирішила дати 🙈 синку ...
Читати повністю... Артеніка
22 квітня 2016, 19:18
Млинці дріжджові! Красиві і дуууже смачні!)
Дівчата, тільки такі млинці я печу своїм коханим: рідним, діткам, подругам і друзі ... Мало сказати, що вони тонкі і ажурні, вони шалено смачні! Так ще і швидкі в приготуванні! Це найкраще, що я пробувала з млинців! Їх можна запропонувати з будь-якою начинкою - солодкої, м'ясної, рибної / ікрою ... Вони здорово розлітаються просто зі сметанкою, медом, згущеним молоком! Все, що душі завгодно ... головне, підсолодити \ посолити менше або більше, розраховуючи на свою начинку ...
Читати повністю...
Млинці «Мереживні» на кефірі
"Мереживні" млинці, одні з найсмачніших млинцевих рецептів в моїй кулінарній книзі. Багатьом відомо, що млинці на кефірі особливо ніжні, а в цьому рецепті, млинцеве тісто заварюється киплячим молоком з додаванням соди, що дає млинців особливу ажурність в сотню маленький дірочок і неймовірно апетитну рум'яність. Покроковий рецепт, як завжди можна знайти у мене на сайті - rus.menu. Кефір: 0,5 л Молоко: 1 ст. (~ 200 мл.) Борошно: 300-350 гр. Яйця: 2 шт. Цукор: 4 ст.л. Сіль: 0,5 ч.л. Сода: 0,5 ч.л ...
Читати повністю...
печінкові млинці
Ще одне швидке блюдо (?). Швидка їжа)) Взагалі-то це рецепт мого печінкового торта, але з тортом возитися довго, а саме за цим рецептом млинці виходять такими класними, що їх дуже смачно тріскати і так, без перетворення в торт - всередині ніжні, як паштет, і, до речі, вони найсмачніше в перший день, а торт не точить за день ... Загалом, я їх люблю. На гарнір найкраще підійде картопляне пюре або соковите овочеве рагу. Фото немає, не спадало на думку фотографувати, коли ...
Читати повністю... Оля Волкова
4 квітня 2016, 12:45
8 простих і смачних рецептів млинців
1. Тонкі млинці Інгредієнти: Яйце куряче 1 штука Борошно пшеничне 350 г Вода 500 мл Цукор за смаком Сіль за смаком Олія за смаком Приготування: Яйце збити з водою, додати сіль і цукор за смаком, потім - борошно до досягнення потрібної консистенції, влити масло і смажити. 2. Хоткейкі (американські млинці) Інгредієнти: Яйце куряче 1 штука Молоко 100 мл Борошно пшеничне 5 столових ложок Розпушувач 1 чайна ложка Цукор 2 столові ложки Ваніль за смаком Приготування: 10 хвилин. 1. Змішати ...
Читати повністю... Аня
10 березня 2016, 00:28
Млинці «Мереживні» на кефірі
"Мереживні" млинці, одні з найсмачніших млинцевих рецептів в моїй кулінарній книзі. Багатьом відомо, що млинці на кефірі особливо ніжні, а в цьому рецепті, млинцеве тісто заварюється киплячим молоком з додаванням соди, що дає млинців особливу ажурність в сотню маленький дірочок і неймовірно апетитну рум'яність. Покроковий рецепт, як завжди можна знайти у мене на сайті - rus.menu.
Читати повністю...