У Голосіївському районі відкрилося оригінальне кафе. Стіни, підлога і стеля в ньому зроблені з величезних шматків необробленої солі. Навіть світильники тут соляні, а меблі інкрустовані соляними кристалами. Щоб відтворити мікроклімат соляної шахти, де, як вважається, можна лікувати бронхіти, із Закарпаття привезли більше 10 тонн солі. «Батько вже 10 років займається соляними світильниками. У Закарпатті лікувальні шахти на межі затоплення, тому ми вирішили їх відтворити. Возили сіль близько 8 місяців з Солотвинського рудника. До слова, тамтешню сіль можна порівняти за властивостями з кристалами Мертвого моря », - розповіла нам дочка господаря кафе, яка не захотіла представлятися.
Під стать лікувальним стін і меню. «У нас не курять і не п'ють - готуємо тільки здорову їжу. В меню багато фрешів за 10-12 гривень, трав'яних чаїв за 8-10 гривень, кисневих коктейлів. Є ще млинці з різними фруктовими джемами », - кажуть в кафе.
Ресторанний експерт Ольга Насонова вважає, що в Києві практично немає оригінальних кафе. На її думку, вірити в суперлечебний ефект від соляного громадського харчування не варто. «Я цікавилася, чим вони кріплять брили, але мені сказати відмовилися. Це може бути якийсь алерген ».
Нагадаємо, нещодавно диво креативу відкрилося в Трускавці - бар у вигляді труни під назвою «Вічність». Правда, віруючі дуже різко висловилися проти нього, і заклад вирішили демонтувати.
У 2011 кафе переїхало в центр міста на бульварі Шевченка, 6: http://www.xn--7sbbta6aognmc7h4cc.kiev.ua/
