Пора почистити пір'ячко - так зазвичай кажуть жінки навесні, коли хочеться здригнутися, оновитися, привести себе в порядок. Вони відправляються ... у перукарню, до косметолога, в масажний салон. Але в оновленні навесні потребує не тільки наша зовнішність, але і весь організм, зокрема печінку.
У печінці багато «справ». Вона бере участь в процесах травлення, запасає для нашого організму вітаміни, бере участь в процесах кровотворення, регулює ліпідний і вуглеводний обмін, синтезує гормони і ферменти. В її «обов'язки» входить підтримка близько 70 життєво важливих функцій. Одна з найголовніших - знешкодження отрут і алергенів. Саме печінка першою бере на себе удар, коли ми зловживаємо алкоголем і копченостями, консервами та фастфудом, тютюном і ліками. Не випадково навесні багато хто за порадами народної медицини проводять її «техобслуговування» - чистку. За даними статистики, серед тих, хто виконує поради численних оздоровчих брошур і журналів, переважають люди з невисоким рівнем освіти і доходів. Вони вразливі, легковірні і свято вірять досить агресивним закликам наводити лад «не тільки вдома, але і в організмі», очищаючи його від «шлаків і токсинів».
Не нашкодь!
Народний спосіб «очищення печінки» добре відомий. За кілька днів напередодні процедури переходять на легку рослинну їжу. Корисно пити свіжовичавлені яблучний і буряковий соки. В день проведення процедури не можна їсти, зате пити потрібно багато. Підігрівається мінеральна вода «Єсентуки» N4 до 40 градусів і додається туди 1 столова ложка ксиліту, сорбіту або сірчанокислої магнезії, які мають жовчогінні властивості. Воду п'ють повільно, маленькими ковтками, потім лягають на правий бік, підклавши під нього теплу грілку, і лежать в такому положенні півтори-дві години. Потім випивають 100-200 г рослинного, краще оливкової олії, підігрітого до 37-38 градусів, до якого можна додати сік лимона. Незабаром підуть позиви до дефекації, при цьому організм почне звільнятися від шлаків і токсинів, що, як пишуть у багатьох народних лікарських порадниках, і свідчить про успішне очищення печінки.
Насправді цей нібито унікальний «народний» метод запозичений з арсеналу офіційної медицини, де він називається сліпим, або «гуманний», тюбаж (на відміну від так званого інструментального тюбажа, який проводиться за допомогою дуоденального зонда). Тюбаж спрямований на поліпшення відтоку жовчі, очищення жовчного міхура і проток. Однак цей метод застосовують суворо за медичними показаннями - при дискінезіях жовчовивідних шляхів, хронічному бескаменном холециститі і деяких інших захворюваннях.
«Почистити печінку» і померти?
Перш ніж призначати пацієнтові тюбаж, лікар обов'язково зробить ультразвукове дослідження органів черевної порожнини. Справа в тому, що тюбаж категорично протипоказаний, якщо в жовчному міхурі є пісок або камені. В результаті жовчогінний дії процедури вони можуть зрушити з місця і навіть перекрити жовчні протоки. В цьому випадку доведеться терміново робити операцію, причому не ендоскопічну, а порожнинну.
Небезпека домашніх «чисток» полягає ще й в тому, що народні цілителі нерідко пропагують їх саме як засіб позбавлення від каменів, тим самим провокуючи людей проводити сумнівні досліди над своїм здоров'ям. За даними статистики, кожен десятий дорослий чоловік страждає жовчно-кам'яну хворобу, тобто має абсолютні протипоказанням для «чисток».
«Мене як лікаря глибоко обурюють всі ці народні напрацювання« чищення печінки ». Те, що пропонують цілителі, наприклад використання масла для виведення каменів з жовчного міхура, - це варварська процедура, небезпечна для здоров'я і життя людини, - каже головний спеціаліст Департаменту охорони здоров'я м Москви по ендохірургіі і ендоскопії, доктор медичних наук, лікар вищої категорії, професор Олег Луцевич. - Якби адепти подібних «чисток» могли побачити, в якому стані надходять в операційну жертви, які скористалися такими порадами, то всі ці «чарівні» і «зцілюють» способи позбавлення від каменів були б забуті. Адже іноді після таких процедур хворих доводиться буквально повертати з того світу! ».
Аптека на тарілці
«Підтримати печінку і жовчний міхур допоможе правильне харчування. У раціоні обов'язково повинен бути білок - сир, відварне або запечене м'ясо, риба - з розрахунку півтора-два грами на кілограм ваги. Є треба часто і потроху. Часто говорять, що їсти після шостої шкідливо. Якщо ви не лягаєте раніше десяти, то обов'язково випийте склянку кефіру, з'їжте яблуко, шматочок пісної риби або м'яса. Це необхідно, щоб жовч не застоювалася, а працювала », - пояснює кандидат біологічних наук, дієтолог Ольга Зайкіна.
Відмовтеся від алкоголю, міцних бульйонів, маринадів, консервів і копченостей. Але це не означає, що їжа повинна бути прісною і позбавленою смаку. Використовуйте прянощі, які поліпшують відтік жовчі. Наприклад, королеву спецій східної кухні зіру, яку іноді називають кумін, айован, ажгон, «індійський» або «римський» кмин. Зіра є обов'язковим компонентом східного плову та інших страв з м'яса, особливо жирної баранини. У східній медицині зіра - популярний засіб при болях в животі.
«Зіра містить компоненти, що стимулюють секрецію повноцінного складу шлункового соку. Ці прянощі також має виражену жовчогінну протизапальну, спазмолітичну дію, покращуючи очисну і видільну функції печінки. Лікувальними (як і смаковими) якостями володіє лише насіння, які правильно зберігалися. Вони темного кольору або жовтого і видає сильний пряний запах, - каже доктор медичних наук, провідний науковий співробітник ДНІЦ профілактичної медицини Галина Холмогорова. - Якщо ви звикнете до смаку і запаху зіри і додавати цю пряність при готуванні, можете поставити в графі «профілактика захворювань печінки і жовчовивідних шляхів» галочку ».
За її словами, ефективним засобом профілактики застою жовчі є і насіння кінзи - коріандр, яким посипають бородинський хліб.
«Непогана ідея - додавати зіру і коріандр в сир», - зауважує Галина Холмогорова.
На замітку
Для підтримки нормального функціонування печінки необхідна її повноцінна взаємодія з іншими органами і системами організму, зокрема з кишечником. Саме в печінці і кишечнику відбувається основний обмін холестерину і продуктів його перетворення, а також всмоктування холестерину, настільки важливе для нормальної роботи печінки. Відрегулювати цей процес можна за допомогою засобів, які стимулюють жовчовиділення і впливають на склад кишкової мікрофлори. Йдеться про пребіотики, які благотворно впливають на склад і властивості жовчі, містять речовини для росту і розвитку нормальної мікрофлори і сприяють підтримці мікробіологічного балансу в кишечнику. Такі препарати активно використовуються в розвинених країнах для комплексного лікування і профілактики порушень, в тому числі і пов'язаних з роботою печінки.
from-ua.com
Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
«Почистити печінку» і померти?