авітаміноз у дітей, як, втім, і у дорослих, частіше за все проявляється навесні. Це і зрозуміло, адже за зиму організм витратив весь запас сил і корисних речовин. Які симптоми весняного авітамінозу і як зміцнити імунітет дитини після зими - читайте в нашому сьогоднішньому матеріалі.
Авітаміноз у дітей: симптоми
До весни вміст вітамінів у фруктах і овочах зменшується, тому з їжею ми отримуємо менше корисних речовин, ніж зазвичай, а запаси корисних речовин організму виснажуються.
Багато з нас на тлі авітамінозу можуть відчувати слабкість, дратівливість і втому. Допомогти розпізнати авітаміноз у дітей можуть серйозні симптоми.
Погіршення зору. У наше століття комп'ютерів і смартфонів перебування дітей у екранів - поширене явище. Нерідко саме навесні батьки помічають, що дитина починає мружитися, у нього виникають проблеми з гостротою і фокусуванням зору. Також саме навесні частішають випадки запальних захворювань очей і поразок очного яблука. Погіршення зору сигнал про те, що в дитячому організмі нестача вітаміну А, завдання якого забезпечити необхідні обмінні процеси в органах зору.
Сухість шкіри, тріщини, свербіж, лущення. Якщо навесні шкіра обличчя і тіла дитини стає сухою, утворюються тріщини між пальцями, близько нігтів, на подушечках пальців рук і ніг, лущиться і свербить в області колін, ліктів, живота або сідниць - це ознака нестачі вітаміну А.
Захворювання слизових оболонок горла, рота, мови і губ. Весняний авітаміноз нерідко є причиною активізації стоматитів, хейлітов (заед в кутку рота), глоситу, появ висипань різної етіології. Причина - нестача вітаміну В2.
Проблеми з зубами і яснами. Кровоточивість і запалення ясен в поєднанні з втомлюваністю і втратою апетиту є ознакою дефіциту вітаміну С. Розвиток карієсу - ознака дефіциту вітаміну D.
М'язові судоми, слабкість, рахіт, затримка росту. Подібні симптоми весняного авітамінозу у дітей говорять про нестачу вітаміну В1 і D.
Порушення сну. Підвищена сонливість або безсоння можуть бути ознакою нестачі вітаміну В1.
Загострення хронічних захворювань. Нерідкі весняні загострення і збої в роботі серцево-судинної (почастішання пульсу, блідість, задишка), нервової (хандра, нервозність, меланхолійність, поганий настрій) або шлунково-кишкової системою (загострення гастриту і виразкової хвороби, відсутність апетиту, запори).
Зміна смакових пристрастей. Той факт, що дитина без сперечань, а навіть з радістю регулярно вживає продукт, до якого до цього не мав особливої любові, говорить про те, що в його організмі не вистачає певного вітаміну або мікроелемента, що міститься в цьому конкретному продукті.
Читай також: Антивітаміни і як з ними боротися
Авітаміноз у дітей: причини
Причин весняного авітамінозу у дітей кілька, серед основних виділяються наступні чинники.
Незбалансоване харчування. Організувати вітамінне меню взимку досить складно, адже кількість доступних овочів і фруктів в цю пору року дуже обмежена. Тому наявний в організмі запас вітамінів, як правило, до весни витрачається, а кількість вітамінів, що надходять з продуктами харчування, недостатньо.
Захворювання. Якщо взимку дитина часто хворів, захисні сили його організму знижені, а вплив ліків, особливо антибіотиків, можуть порушити функцію всмоктування корисних речовин в кишечнику.
Ріст і розвиток. Дитячий організм динамічно зростає і розвивається і для того, щоб забезпечити цей процес, дитині нерідко необхідні підвищені норми вітамінів і мінеральних речовин.
Робота імунної системи. Екологія довкілля нерідко залишає бажати кращого, тому чисте повітря і продукти вже давно перейшли в розряд дефіциту. Всі негативні речовини, які потрапляють в людський організм, блокуються саме імунною системою, для роботи якої потрібні безперебійні поставки вітамінів і мінералів.
Читай також: Мамі на замітку. Ознаки вітамінної недостатності у дітей
Авітаміноз у дітей: лікування
Як же знизити прояв весняного авітамінозу? Слід дотримуватися основних правил.
Збалансоване меню. Продумайте харчування дитини так, щоб у нього було максимально вітамінне меню . Звичайно, в березневих огірках та помідорах ще немає абсолютно ніякої користі, тому краще звернути увагу на продукти, вирощені у вашому районі. До того ж саме наші, місцеві вітаміни, набагато краще засвоюються організмом. Тому відповіддю на питання, які продукти переможуть авітаміноз , Стануть морква, буряк, капуста, домашні компоти, варення, соління, квашена капуста, а також овочеві і фруктові пюре в баночках.
Приготування. Щоб продукти не втрачали своїх вітамінних властивостей їх необхідно правильно готувати. По можливості - на пару або запікати, найкраще в шкірці або ж зрізати її максимально тонко. Чим менше продукт знаходиться на вогні, тим більше в ньому зберігається вітамінів. На повітрі вітаміни А і С швидко руйнуються, тому чистити і нарізати овочі слід безпосередньо перед тим, як опустити їх в каструлю і робити це краще, коли вода вже щосили кипить. Руйнування вітаміну С також сприяє мідна і алюмінієвий посуд, тому готувати краще в емальованому посуді, начиння з неіржавіючої сталі, скла або кераміки. Сіль і цукор сприяю збереженню вітаміну С, тому варити краще в підсоленій або підсолодженою воді.
Зберігання. Якщо продукт зберігається в холодильнику, в ньому за 3 дні втрачається близько 30% вітаміну С, а якщо при кімнатній температурі - то 50%. Велика частина вітамінів руйнується на світлі, тому зберігати овочі і фрукти краще в темному місці. Вітаміни губляться в процесі зберігання і розігрівання страви, тому краще їсти свежеприготовленную їжу, а піддавати тепловій обробці тільки ту кількість їжі, яку ви збираєтеся з'їсти зараз.
Пиття. Перемогти весняний авітаміноз допоможуть корисні вітамінні напої . Заварюйте дитині настій шипшини, робіть відвари з заморожених ягід, тільки не варто варити довго - краще залити окропом і дати постояти. Робіть компоти з сухофруктів: ізюм, чорнослив і курага - кращі помічники. По можливості давайте дитині соки-фреш з яблук, грейпфрута, апельсинів, граната і моркви.
Прогулянки. Прогулянки на свіжому повітрі дуже важливі для боротьби з авітамінозом і зміцнення дитячого здоров'я, адже перші сонячні промені сприяють виробленню вітаміну D.
Перекус. Покладіть в красиві вази на чільне місце горіхи, фініки, яблука, моркву, нехай дитина тягає їх собі на втіху. Не забувайте щодня пропонувати молочні продукти - йогурти і сир краще рішення для дитячого перекусу або полудня, яке непомітно допоможе впоратися з весняним авітамінозом.
Бажаємо вам здорової та щасливої весни без авітамінозу!
Читай також: Ознаки вітамінної недостатності у дітей
Як пережити весняний авітоміноз
Авітаміноз і гіповітаміноз: в чому відмінність?
Завантаження ...
