Вівсянку люблять далеко не всі. Більшість з нас в дитинстві страждали над тарілкою з геркулес, і лише деякі наминали з задоволенням по три порції. І мали рацію! Адже вівсяна каша - незамінне джерело вітамінів і мінералів. Рекомендується налягати на неї тим, хто хоче зберегти розумові здібності і пам'ять аж до глибокої старості.
Якщо при вигляді тарілки з геркулесовой кашею у вас вмить падає настрій, не варто особливо вдивлятися на вміст вашої тарілки, краще покладіть кашку в рот, і настрій неодмінно покращиться.
Справа в тому, що вівсянка (а вірніше спеціально оброблене плющення вівсяне зерно - пластівці "геркулесу"), має антистресовий ефект, а тому це блюдо рекомендують всім, хто без причин впадає в нудьгу, подовгу не може заснути і нервує через всяких дрібниць .
Секрет "заспокійливої" каші - у вітамінах групи В, які містяться в вівсянці у великій кількості. Саме ці вітаміни відповідають за здоров'я ваших нервів, відсутність безсоння, а заодно і за густу шевелюру без лупи і чисту шкіру.
Регулярне вживання в їжу вівсянки може зробити вас не тільки спокійніше, але і розумніше - саме до такого висновку прийшли вчені з Кадіффского університету (Великобританія).
Групу добровольців у віці від 30 до 80 років протягом місяця щодня годували вівсянкою. Вчені помітили, що всього за тиждень у учасників експерименту покращилася робота мозку, а в якості додаткових "бонусів" виступали бадьорість і гарний настрій.
Рекомендується налягати на вівсянку і тим, хто хоче зберегти розумові здібності і пам'ять аж до глибокої старості. Адже вівсяна каша - кращий засіб нормалізувати рівень холестерину і позбавитися від судинних бляшок.
До речі, якщо у вас відмінний апетит, втамувати який вівсянка не може, після невеликої порції вівсяної каші ви можете з'їсти самий щільний сніданок: ковбасу, яєчню, бутерброди з будь-якою кількістю масла. Шкоди не буде - "буфер" з вівсянки не дасть шкідливого холестерину потрапити в кров і відкластися на стінках судин. А значить, ви вже не ризикуєте впасти в маразм і обзавестися проблемами з серцем.
Але особливо корисна вівсянка жителям великих міст з несприятливою екологією, адже вівсяна каша здатна виводити з організму токсини і солі важких металів.
Незважаючи на те, що вівсянка досить калорійна (350 ккал / 100 г), дієтологи рекомендують усім, хто хоче позбутися від зайвих кілограмів, 1-2 рази в тиждень влаштовувати вівсяні розвантажувальні дні. У такі дні покладається з'їдати близько 200 грамів вівсяної крупи, звареної на воді, запиваючи кашу чаєм або відваром шипшини.
У любителів вівсянки є всі шанси назавжди забути про те, де розташована найближча аптека, і заощадити на ліках, адже вівсянка здавна використовується в народній медицині для лікування різних захворювань.
Для того щоб зміцнити кістки і зуби і одним махом уберегти себе від карієсу та остеопорозу, рекомендується замочити в холодній воді геркулесових пластівці і залишити їх на три години. Після цього геркулес варять до готовності і їдять без обмежень.
Якщо ви страждаєте від підвищеного тиску або просто хочете захистити серцево-судинну систему, щодня випивайте по півсклянки вівсяного відвару.
Для того щоб приготувати відвар, беруть один стакан зерен вівса, кип'ятять в одному літрі води до тих пір, поки вода не википить наполовину, і проціджують.
Вівсяна каша і вівсяний кисіль - визнаний засіб для лікування захворювань шлунка і кишечника. Вівсянку призначають при загостренні виразкової хвороби шлунка, при гастритах, панкреатитах, колітах і отруєннях. А вівсяний кисіль добре регулює роботу кишечника при запорах і проносах.
Приготувати лікувальний кисіль нескладно: крупу заливають холодною кип'яченою водою в пропорції 1: 1, кладуть трохи дріжджів або шматок житнього хліба і залишають бродити на 12 годин. Каструльку з киселем загортають у товсту тканину, щоб зберегти тепло. Потім обережно зливають рідину, доводять до кипіння, і кисіль готовий.
Щоб позбутися від набряків, рекомендують пити вівсяний відвар. Стакан вівсяної крупи з чотирма склянками води кип'ятять протягом 10 хвилин, потім додають 1 столову ложку меду і кип'ятять ще 5 хвилин.
Автор: Ліліана Локацкая
На Сонці періодично відбуваються потужні вибухи, і в простір викидаються потоки заряджених частинок. Коли через 1-2 доби ці потоки досягають магнітної оболонки (магнітосфери) Землі, то, взаємодіючи з нею, викликають її збурення. Так починається магнітна буря, яка здатна підкосити навіть цілком здорової людини. Однак, є способи цій бурі протистояти і цілком успішно.
На геомагнітні збурення реагують багато, але, в першу чергу, страждають ті, чий організм ослаблений якоюсь хворобою або ж його імунітет знижений з якихось інших причин. Такі люди можуть відчувати не тільки загальний дискомфорт, але і болю в різних органах і системах.
Однак, найбільш вразливими для магнітних бур залишаються люди з патологіями серцево-судинної системи. У них можливе підвищення артеріального тиску, погіршення кровообігу, у багатьох знижується життєва ємність легенів, що, природно, може викликати загострення легеневих захворювань. Але особливо чутливо реагує на ці природні катаклізми центральна нервова система.
У людини може знижуватися кмітливість, погіршуватися увагу, він стає повільним і навіть загальмованим або ж дратівливим. Загалом, від 1/4 до 1/3 всіх жителів Землі є так званими «метеопатами» і страждають від різких погодних змін, і особливо від магнітних бур, відчуваючи їх наближення нерідко за 1, 2, а то і за 3 дні, і хворіючи під час самих бур.
Як уберегтися від шкідливого впливу магнітних бур?
- Ранок починайте ні з рясного сніданку, а з зарядки, прогулянки або навіть пробіжки!
- Не забудьте про контрастний душ або хоча б про вологих розтираннях для тренування, зміцнення кровоносних судин.
- Не зловживайте спиртним і сигаретами.
- Харчуйтеся раціонально. Це означає: зниження калорійності споживаної їжі (особливо в самий розпал магнітної бурі) на 1/4 - 1/3 від звичайного добового раціону (з почастішанням прийому їжі до 4-5 разів на день) в основному за рахунок обмеження м'ясопродуктів і тваринних жирів, а також вуглеводів (які особливо погано розщеплюються при магнітних бурях).
- Особливо добре в метеонеблагопріятние дні включати в свій раціон капусту, яка містить незамінні ферменти, вітаміни, мінеральні речовини, амінокислоти, а також особливу бактерицидну речовину - лізоцим.
- Крім того, оскільки у здорових людей під час магнітних бур зменшується згортання крові і підвищується небезпека кровотеч (у чоловіків - носових, а у жінок - маткових), то корисно протягом 3-5 днів приймати по 2 таблетки глюконату кальцію і по 1 таблетці аскорбінової кислоти з додаванням рутину 3 рази в день після їди, а також пити кровоспинні настої з листя кропиви, подорожника або з кукурудзяних.
У той же час у хворих на атеросклероз і тромбофлебітом в ці дні, навпаки, збільшується в'язкість крові, вона швидше згортається, а тому їм найкраще (природно, після консультації з терапевтом) приймати препарати зворотної дії.
- Особам з хронічними захворюваннями серця, судин, нервової системи необхідно в такі дні особливо суворо дотримуватися рекомендованого їм фахівцями прийому відповідних препаратів.
- Емоційно неврівноваженим, схильним до різких перепадів настрою людям найкраще попити заспокійливі збори трав (валеріани, полину, чебрецю, пустирника).
- Тим же, на кого в ці дні навалюється астенія (стомлюваність, «розбитість», загальна слабкість), в тих випадках, якщо це супроводжується ще і деяким зниженням артеріального тиску, пережити магнітні та інші катаклізми допоможуть біоактивні добавки до їжі, що виготовляються з маточного молочка бджіл, а також пантокрин,
китайський лимонник, женьшень.
- Але головне: ніколи не панікувати і пам'ятати, що все, навіть найстрашніші, бурі, проходять!
На закінчення приведу зразкове меню на «магнітний» день
Сніданок: вівсяна каша (краще на воді).
Обід: салат з овочів, молочний або овочевий суп, відварне м'ясо із зеленню або овочами, а також овочевий або фруктовий сік.
Полудень: 2 яблука, або блюдце слив, або 1-2 банана.
Вечеря: відварна риба або сирна запіканка і чай (несолодкий).
За годину до сну: стакан кефіру (кислого молока) або відвару шипшини.
До речі, 16-17 серпня вчені прогнозують геомагнітні збурення, і у вас є можливість перевірити ці поради на практиці.
Андрій Беляков
Підготував: Сергій Коваль
Джерело: http://www.medpulse.ru/
Дата публікації:
Читайте також:
15 квітня 2011, 19:50 - Прощай, смуток
15 квітня 2011, 19:29 - Олексій Гришин: щоб отримати хороший контракт, людина повинна підходити з точки зору зовнішності, вміти спілкуватися, показати себе ...
15 квітня 2011, 18:41 - Олімпійський калейдоскоп. ПЕРШИЙ СТАРТ - У ТРАВНІ
15 квітня 2011, 18:35 - Рекорди ще попереду
15 квітня 2011, 18:28 - Ігор Заїчка: Лондон, Сочі, Мінськ - все поруч, все близько
15 квітня 2011, 18:10 - В Європі Насті вже тісно
15 квітня 2011, 17:54 - Юрій Борзаковський: Пробігти дистанцію в 800 метрів швидше 1 хвилини 40 секунд - це космос
15 квітня 2011, 17:34 - Португальська вояж
15 квітня 2011, 17:26 - примусове вегетаріанство
15 квітня 2011, 17:19 - питання статі
13 квітня 2011, 23:56 - Теракт в мінському метро здійснили токар і електрик. Сьогодні о п'ятій ранку вони дали свої свідчення.
12 квітня 2011, 23:16 - БФЛА і національна команда висловлюють співчуття родині бронзового призера Олімпійських ігор в метанні диска Василя Каптюха в зв'язку зі смертю сина і всім сім'ям загиблих під час вибуху в Мінському метро
12 квітня 2011, 19:14 - У Казані завершився Чемпіонат Росії по акватлону - підводного боротьбі в ластах
11 квітня 2011, 16:34 - Давайте їсти сонце!
11 квітня 2011, 16:29 - День народження павутини
