З 33 проаналізованих зразків вершкового масла українського виробництва 15 - фальсифікат, причому в п'яти з них виявлено кишкову паличку.
Про це директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко написав на своїй сторінці в Facebook, передають УНН .
«Згідно із законодавством масло повинно містити виключно молочні жири, тобто проводитися з молока. А з чого виробляється українську олію? Дослідження показали, що на ринку багато фальсифікату. Встановити, що додають в продукт виробники, часто просто неможливо. Це може бути не тільки відносно безпечне пальмова олія, а й «хімія», тобто продукти неорганічного походження », - підкреслив він.
Дорошенко зазначив, що частка домішок в маслі вітчизняного виробництва коливається від 20 до 100%, тобто деякі марки взагалі не мають відношення до молока.
«Буває, що виробник один вид продукції робить якісно, а інший - з порушеннями», - уточнює експерт.
А значить, «правильне» масло допоможе вибрати метод проб і помилок або сарафанне радіо. І трохи - складений асоціацією постачальників список зовсім вже неякісної продукції:
1. Масло солодковершкове «Вологодське», 82,5% жиру - виробник ПАТ «Хмельницька маслосирбаза».
2. Масло солодковершкове селянське, 72,6% жиру, «АхМолоко» - виробник ТОВ ОМПК «Славія».
3. Масло солодковершкове «Селянське», 73% жиру - виробник ТОВ «Богодухівський молокозавод».
4. Масло солодковершкове селянське, 73,5% жиру, «Альма-Віта» - виробник ПП «Альма-Віта».
5. Масло солодковершкове селянське, 72,6% жиру, «Галичина» - виробник ПАТ «Галичина».
6. Масло солодковершкове "Екстра", 80% жиру, ТМ «Квітень» - виробник ТОВ «Апрель».
7. Масло солодковершкове селянське, 73,0% жиру, «Еталон» - виробник ВАТ «Зарічненський молокозавод».
8. Масло солодковершкове «Вологодське», 82,5% жиру - виробник ВАТ «Баштанський сирзавод».
9. Масло солодковершкове селянське, 73,0% жиру, ТМ «Ферма» - виробник ТОВ «Тера-Фуд».
10. Масло солодковершкове селянське «Органічне», ТМ «ЕтноПродукт», 73,0% жиру - виробник ТОВ «Радомілк».
11. Масло солодковершкове селянське, 73,0% жиру, ТМ «Дзвени Гора» виробник ВАТ «Звенигородський сироробний комбінат».
12. Масло солодковершкове «Золотиста», 82,5% жиру - виробник ВАТ «Баштанський сирзавод».
13. Масло солодковершкове селянське, 72,6% жиру, ТМ «Білоцерківське» - виробник ПП «Білоцерківська агропромислова група».
14. Масло солодковершкове селянське, 73,0% жиру, ТМ «Яготинське» - виробник ПАТ «Яготинський маслозавод».
15. Масло солодковершкове селянське, 73,0% жиру, ТМ «Житомирське» - виробник ПАТ «Житомирський маслозавод».
Нагадаємо, фактично санітарно-епідеміологічна служба в Україні не працює вже два роки, хоча формально її ліквідували 29 березня на підставі постанови Кабміну. Повноваження цього контрольного органу передбачалося передати Госпродпотребслужбе, але цього так і не відбулося.
Слід пам'ятати, що зараз Госпродпотребслужба не перевіряє якість продуктів на ринках, в магазинах і на підприємствах громадського харчування, як це раніше робила СЕС. В результаті почастішали випадки харчових отруєнь - у деяких регіонах вполовину, а десь і в два рази. Тільки за офіційними даними, в Києві захворюваність дітей на гострі кишкові інфекції збільшилася в 2,2 рази. Фахівці попереджають, що в майбутньому становище через відсутність санітарного контролю на ринку продуктів тільки погіршиться .
Нагадаємо, не так давно в реанімаційних відділеннях в Києві і Херсоні перебували три людини, які отруїлися зараженої ботулізмом в'яленою рибою. Вона, як з'ясувалося, була куплена нема на стихійних ринках, а в універсамах. Одна людина в результаті отруєння помер.
Довідка «2000»
Постановою КМУ № 348 від 29 березня уряд ліквідував Державну санітарно-епідеміологічну службу України.
Читайте останні новини про здоров'я на сторінках «2000» і в соціальних мережах Facebook , Twitter , Livejournal , а також Telegram .
А з чого виробляється українську олію?