Поки молода матуся годує грудьми новонародженого дитини, всі корисні речовини і вітаміни малюк отримує з молоком матері, однак через молоко можуть надходити речовини, шкідливі для зростання і здоров'я немовляти. Саме тому так важливо, що годує, дотримуватися дієти. Багатьох мам цікавить питання про те, чи не зашкодять дитині волоські горіхи при грудному вигодовуванні?
Фахівці, в питанні додавання різних видів горіхів в раціон жінки, яка годує грудьми, не прийшли до єдиної думки. Існують як прихильники, так і противники вживання всіх видів горіхів при грудному годуванні.
позитивні властивості
Волоські горіхи - це джерело великої кількості білків, вітамінів, поліненасичених кислот, а також мікроелементів і корисних мінералів. До позитивних моментів слід віднести наявність в волоських горіхах:
- Залізо, йод, магній, фосфор, калій і багато інших.
- Вітаміни А, В, Е, С. При цьому частка вітаміну С більше, ніж в цитрусових або в шипшині.
- При високої калорійності, в ядерцях дуже мало вуглеводів, що дозволяє не боятися за фігуру.
Горіхи матусям при грудному вигодовуванні допомагають:
- Боротися з симптомами застуди та її лікуванням, через високий вміст аскорбінової кислоти.
- Справитися з анемією, втомою, депресією.
- Нормалізують кислотність.
- Діють як сечогінні і судинорозширювальні засоби: їх можна використовувати замість лікарських препаратів, які протипоказані годуючим матерям.
- Очищають організм від шлаків. Покращують стан волосся, шкіри.
- Покращують пам'ять.
Але вирішуючи, чи можна їсти волоські при грудному вигодовуванні, необхідно враховувати і можливі негативні наслідки.
негативні моменти
- Наявність ефірних масел в ядерцях дозволяє вважати цей вид горіхів сильним алергеном. Якщо у матері існує алергічна реакція, то у дитини теж може виникнути алергія.
- Якщо у жінки псоріаз, екзема або інші проблеми зі шкірою, то можливе загострення захворювання.
- Непомірне вживання викликає спазм головних судин: може часто хворіти голова. Підвищена жирність молока часто служить причиною кольок і газоутворення у грудничка.
- Недотримання норми при прийомі в їжу нерідко викликає дисбактеріоз у новонароджених діточок.
Щоб горіхи приносили користь, а не шкоду, необхідно їх правильно вибирати, дотримуватися правил приготування і вживання в їжу.
вибираємо правильно
Свіжість продукту - головний критерій при покупці. Старі або ще не дозрілі ядерця не принесуть користі, можуть стати причиною харчового розладу, а в важких випадках навіть отруєння. Не купуйте зелені горіхи.
Не можна купувати вже чищені ядра, так як немає можливості проконтролювати, де і як зберігався продукт, чи застосовувалися для його збереження хімічні речовини. При покупці обов'язково оглядайте шкаралупу. Пошкоджена або з тріщинами шкаралупа - це ознака неякісного продукту.
Старі горіхи, якщо потрясти їх, будуть стукати об стінки шкаралупи. Зморщені, потемнілі ядерця мають гіркуватий смак, тобто вони не придатні в їжу. Очищені ядерця краще зберігати в холодильнику в спеціальному контейнері.
Цілі горіхи в шкаралупі зберігайте в коробці, щоб на них не потрапляло сонячне світло. Для зберігання виберіть темне і прохолодне місце.
Правила вживання
Існує думка, що вживаючи волоські горіхи при лактації, можна збільшити кількість молока. Дане твердження досі є бездоказовим і ставиться під сумнів фахівцями. Особливого впливу на лактацію горішки не роблять.
Безперечно, що волоські горіхи, що вживаються при грудному годуванні, насичують молоко поживними елементами. Груднічок швидше наїдається, добре додає у вазі. Так що на питання про те, чи можна мамі, що годує є волоські горіхи, лікарі завжди скажуть, що можна, якщо немає протипоказань.
Є треба сирі ядерця. Обсмажені - це підвищена концентрація алергічних речовин, а також збільшення калорійності страви. Пасти і варення не принесуть додаткову користь, а також часто є причиною кольок у грудничка.
Якщо мама вирішила додати в свій раціон волоські горіхи, то починати треба з одного ядерця. Протягом доби необхідно уважно спостерігати за дитиною, перевіряти, чи не проявилася алергічна реакція таку добавку. Поступово кількість ядерець можна збільшувати, довівши до 4 -5 в день. Більше 20 - 30 г в день вживати не рекомендується.
Оптимальний вік малюка, коли мама без побоювання може є улюблені горішки, - 2-3 місяці.
Корисно натуральне масло з волоських горіхів, так як воно легко засвоюється, використовується для заправки салатів, а також для других страв, допомагає налагодити стілець мамі після пологів: немовля не страждатиме від запорів.
З розтертих горішків з додаванням молока можна приготувати живильний горіховий коктейль, приймати який можна протягом всього дня. Рецептів страв з додаванням волоських горіхів існують величезна кількість.
Крім волоських горіхів, дуже корисні кедрові горішки, які рідше інших сортів служать джерелом алергії. Кешью може викликати запори і коліки у грудничка. Небажано застосування фундука, що є одним з найсильніших алергенів.
Екзотичні види, такі як бразильські, краще взагалі не вживати під час вигодовування. Мускатний, мигдальний горіх в розтертому вигляді можна змішувати з медом, додавати потроху в коров'яче молоко. Дуже корисні при грудному вигодовуванні сухофрукти.
На питання про те, чи можна мамі, що годує є волоські горіхи, остаточне рішення завжди залишається за жінкою. Саме вона повинна зважити всі за і проти, порадитися з лікарем і, з огляду на інтереси дитини, вирішити, є чи ні горішки.
Багатьох мам цікавить питання про те, чи не зашкодять дитині волоські горіхи при грудному вигодовуванні?