Wikipedia open wikipedia design.
Цей термін має також інші значення див. Ягода .
Ягода (в побутовому значенні) - маленький соковитий або м'ясистий плід , зазвичай чагарникових або трав'янистих рослин [1] [2] , Який при вживанні в їжу не потрібно відкушувати або розрізати. Дане визначення не повною мірою відповідає ботанічному терміну « ягода », З ботанічної точки зору до ягодам відносяться помідори і не відносяться малина і суниця [3] .
Ягоди були для людей цінним джерелом їжі ще до початку землеробства і до сих залишаються одним з основних джерел їжі для інших приматів . Вони тисячоліттями були найважливішою сезонної їжею для ранніх мисливців-збирачів, та й сьогодні збирання ягід залишається популярним заняттям в Європі і Північній Америці. Згодом люди навчилися зберігати ягоди, щоб їсти їх взимку. З них можна приготувати джем і варення , А корінні американці ( індіанці ), Змішуючи ягоди з м'ясом і салом, роблять пемікан [4] .
З точки зору науки ботаніки термін «ягода» позначає певний тип плоду, з щільною тонкою шкіркою і соковитою серединою. Усередині завжди є насіння [5] [6] .
This page is based on a Wikipedia article written by contributors ( read / edit ).
Text is available under the CC BY-SA 4.0 license; additional terms may apply.
Images, videos and audio are available under their respective licenses.
