Вино - непростий напій: всі ці аромати, післясмаку, аерація, мільйон видів пробок. Але якщо не полінуватися і дати собі півгодини на розбір що до чого, можна отримати від напою не просто задоволення, а усвідомлене потрійне задоволення. І винні аксесуари в цьому допоможуть.
штопор сомельє
Класичний двоступінчастий штопор: компактний і допомагає відкрити пляшку вина за дві секунди, не застосовуючи сили. Поміщається в кишені, забезпечений зручним міні-ножем для зняття фольги.
Ніж для фольги
Якщо міні-ножа, є стильний аксесуар, який перетворює похмурий процес зняття фольги на пробці в швидке і спритне: «вжух і готово».
Декантер
Декантер - це просто. Графин для декантування. Вже страшно? Насправді, в декантування немає нічого такого. Це переливання вина в графин для насичення його киснем, або щоб позбутися від осаду. Та й просто заради естетики. Декантер влаштований таким чином, щоб вино максимально всотало киснем. Це особливо корисно для розкриття смаку і аромату молодих вин.
пробка
Щоб отримати від вина задоволення, не обов'язково залпом випивати цілу пляшку. Хіба ви не залпом - все одно не обов'язково. Якщо вино залишилося, його можна закрити його ж пробкою. Але вони кришаться, або після вилучення вже не поміщаються в пляшку, а деякі можуть протікати. Зате є багато граматичних пробок, які щільно закривають пляшку: від веселеньких з квіточками, до строгих хромованих.
Підставка
Де зберігати вино? Біле можна і в холодильнику, а червоне охолоджується рідше: так і всі полки вже забиті білим. Щоб кожен зайшов до кімнати, або на кухню до винному гурману зрозумів, що тут з вином не жарти жартують, варто розмістити пару пляшок в спеціальній підставці. Їх є мільйон різновидів: від стилізації під бочку до ікеевскій мінімалізму.
градусник
Для особливо допитливих дегустаторів. Вино найкраще розкривається при певній температурі і у кожного вона - своя. Коливання в 5-10 градусів дійсно можуть зіпсувати все враження, тому визначати ідеальну температуру для дегустації найкраще зі спеціальним винним градусником.
Дропстопер
Кого не дратує, коли дорогоцінні краплі вина стікають по пляшці і бруднять скатертину? Спеціально для цього винайдені дропстопери. Це може бути серветка, може бути металевий гурток на горлечко, але найефективніше насадка. Нові насадки-дропстопери розроблені таким чином, що вино не втрачає ні краплі: все повертається назад в пляшку.
Так, погане вино не врятує жоден аксесуар, зате хорошому вину вони допоможуть відкритися в повній мірі.
Аліна Шубського
Вже страшно?