Яйця при грудному вигодовуванні: користь і шкода

Мама, що годує свого немовляти грудьми, повинна дуже уважно ставитися до свого харчування, щоб жодним чином не нашкодити своєму малюкові, організм якого ще недостатньо зміцнів. Всі продукти повинні бути корисними і безпечними. Сучасні лікарі поки не прийшли до спільної думки щодо того, несуть користь чи шкода яйця при грудному вигодовуванні. Справа в тому, що напевно відомо, що білок є сильним алергеном, здатним викликати непередбачену реакцію малюка. Але в той же час свіже куряче яйце вважається незрівнянним дієтичним продуктом, що містить величезний набір вітамінів, в числі яких присутній вітамін Д, який сприяє відновленню фосфорно-кальцієвого обміну, порушення якого часто спостерігається у жінок, що годують. Причому, вітаміни, що містяться в яйці, здатні на 100% засвоюватися організмом людини. Але яким чином яйця позначаться на здоров'ї малюка? Фахівці говорять про це наступне:
• яйця категорично не можна вводити в меню годуючої жінки перші півроку;
• це надзвичайно корисний продукт, його можна починати вживати в їжу, коли малюкові виповниться місяць;
• через тиждень після пологів можна додавати в їжу яєчний жовток, якщо негативної реакції у дитини не буде, то можна в невеликій кількості вводити білок.

Як бачимо, думки абсолютно різні. Тому, щоб не завдати шкоди організму малюка, лікарі радять в цьому випадку бути дуже обережним і вводити яйця в раціон невеликими порціями. Курячий жовток можна спробувати не раніше, ніж через тиждень після пологів, причому порція повинна складати третину від розміру самого жовтка. Якщо організм немовляти відреагував нормально на цей продукт, то через добу можна з'їсти вже половину жовтка. Якщо і в цьому випадку не буде негативна реакція, то поступово можна перейти на ціле яйце, причому годує матусі найкращим варіантом буде з'їдати варене круто яйце або у вигляді омлету на пару.

Користь курячих яєць

1. Білок - головна цінність яйця. Він легко засвоюється людським організмом, що не поступаючись за якістю молочному або м'ясного. Всього одне яйце здатне забезпечити 14% денної норми білка, сприяє лактації і замінює стакан молока або 50 грам м'яса.
2. Вітаміни. Вміщені в яйцях вітаміни А, В6, Д зміцнюють імунітет, покращують обмін речовин. Вітамін А покращує зір, В3 корисний для хорошої роботи нирок. Калій підтримує серцево-судинну систему.
3. Лецитин. Цей препарат вважається паливом, на якому працює наш організм і будівельним матеріалом для клітинних оболонок, гарантуючи нормальну роботу мозку і нервової системи. При нестачі цієї речовини у дитини відбуваються затримки в розвитку мови, порушення пам'яті, дитина погано набирає вагу, тому лецитин дуже важливий для розвитку малюка не тільки в перший рік життя, але і для внутрішньоутробного розвитку.
Яйця також містять холін, селен, біотин і багато інших корисних речовин.

Шкода або чим небезпечні курячі яйця?

І все ж лікарі радять з обережністю ставитися до цього продукту, тому що він може викликати сильну алергію. Білок по алергенність в 50 разів перевершує жовток. І якщо на самому початку захворювання може з'явитися лише кропив'янка, то згодом шкоду для організму збільшиться - алергічні реакції можуть посилитися, стан погіршитися, і для поліпшення самопочуття доведеться відмовитися не тільки від вживання яєць, а й від інших продуктів, до складу яких вони входять: випічки, хлібо-булочних виробів, пирогів, котлет і багато іншого.
Відмінною альтернативою курячим яйцям можуть стати яйця перепелині.

Перепелині яйця: користь і поради по вживанню

Перепелині яйця, на відміну від курячих, не викликають алергію. У день достатньо приймати не більше двох перепелиних яєць - такої кількості буде достатньо для поповнення добової норми вітамінів і амінокислот. При цьому бажано яйця вживати у вареному вигляді. Перепелиця вважається безпечною птахом і сирі яйця нешкідливі, пташиного грипу та сальмонельозу можна не побоюватися, але в такому вигляді їх можна буде вживати, коли дитина стане дорослішим.

Корисність перепелиних яєць

Великий вміст вітамінів, мікроелементів і амінокислот робить перепелині яйця незамінним дієтичним продуктом для харчування вагітних жінок і годуючих мам. Цінний вітамін А відповідає за ріст і розвиток дитини, майже всі вітаміни групи В, що містяться в яйці, незамінні при формуванні і розвитку нервової системи дитини, в тому числі центральної і периферичної, залізо, калій - це далеко не всі корисні речовини, що входять до складу яйця. У цьому продукті навіть шкаралупа придатна в їжу, будучи джерелом необхідного для мами і дитини кальцію. Крім цього, перепелині яйця мають і інші корисні властивості:
• покращують роботу шлунково-кишкового тракту мами;
• підвищують імунітет;
• стимулюють роботу мозку;
• нормалізують гормональний баланс;
• забезпечують нормальну роботу серцево-судинної системи.
Це гіпоалергенний продукт, але мамі, що годує все-таки не потрібно їм зловживати.
Намагайтеся купувати цей продукт у відомих виробників, щоб бути впевненими в його якості та свіжості. Цей продукт довгий час зберігає відмінний смак і корисні властивості, тому його зручно зберігати в холодильнику.

Як вживати?

Перепелині яйця відрізняються невеликим розміром, але для організму немовляти вони будуть все-таки важкими. Тому 2 яйця в день будуть достатніми для заповнення вітамінних запасів мами. Щоб уникнути найменшого ризику бактеріального зараження, оптимальним варіантом буде харчуватися вареними яйцями або омлетом, приготованим на пару.

Як вибрати якісні яйця

Не варто забувати і про те, що вживати бажано свіжу продукцію. Щоб визначити свіжість яйця, потрібно опустити його в воду і поспостерігати:
• свіже відразу опуститься на дно посудини;
• тижневе яйце буде плавати в вертикальному положенні;
• яйце, якому вже більше місяця, спливе на поверхню. Мамі, що годує краще відмовитися від такого продукту.
З перепелиних яєць можна готувати омлет - він буде повітряним і дуже смачним. При бажанні в нього можна додати відповідні овочі, нежирне м'ясо або сир. Варені яйця можна додавати в салати, а також замінювати ними курячі яйця при приготуванні різних страв.

Якщо годуюча мамочка буде дотримуватися всіх зазначених рекомендацій, то ні курячі, ні перепелині яйця не принесуть малюкові шкоди.

Останні матеріали розділу:

Грудне вигодовування приносить величезне задоволення жінкам, адже воно створює особливий контакт між мамою і малюком. Але основна мета забезпечення дитини натуральною їжею - зміцнення ...

Ібупрофен при грудному вигодовуванні

Як відомо, на дитину впливає стан матері. Тому вагітним потрібно з обережністю складати раціон харчування і вибирати лікарські засоби, так як вони ...

Реліф при грудному вигодовуванні

Вагітність і пологи - це стрес для організму жінки. За медичною статистикою, 60% новоспечених мам страждають від такого захворювання, як геморой. Він супроводжується дискомфортом ...