Як схуднути: топ-8 чудодійних приправ - фігура, дієта, трава, спеція

Якщо ви хочете скинути зайві кілограми, допомогти в цьому вам можуть спеції і трави.

Пропонуємо вашій увазі топ-8 приправ, які допоможуть прискорити процес спалювання жирів і наблизити вас до заповітної мети.

аніс

Унікальні поживні властивості цієї спеції були оцінені по достоїнству ще в Стародавньому Єгипті і Стародавній Греції. Аніс, що володіє терпким запахом, використовувався для боротьби з почуттям голоду у рабів, яким доводилося виконувати важку фізичну роботу. Вживали аніс і в Стародавній Русі, проте широке поширення в нашій країні він отримав тільки в XIX столітті.

В якості прянощів в кулінарії використовують переважно плоди анісу, які мають освіжаючим властивістю і солодкуватим смаком. Аніс надає стимулюючу дію на моторну і секреторну функцію шлунково-кишкового тракту, має відхаркувальні і дезинфікуючими властивостями. Особливо корисний тим, що покращує травлення, збільшує виділення шлункового соку і сечовиділення, що сприятливо впливає на процес схуднення.

орегано

Орегано по праву вважається найпопулярнішою травою італійської кухні. Причина тому не тільки його цікавий смак. Орегано володіє прекрасними антибактеріальними і протизапальними властивостями. Ця спеція є хорошим помічником в боротьбі із зайвою вагою в першу чергу тому, що покращує травлення і засвоєння їжі.

Крім того, ця спеція є дієвим профілактичним засобом в боротьбі з раком. Підтвердженням тому є недавні дослідження американських вчених, які встановили безпосередній зв'язок між елементом карвакрол, що містяться в орегано, і препаратами для лікування ракових захворювань. Орегано головним чином підходить для м'ясних страв, тому що підсилює смак і аромат.

імбир

Раніше імбир називали "панацеєю від усіх хвороб". І дійсно, ця спеція містить в собі практично всі необхідні амінокислоти. Допомагає імбир і тим, хто мріє схуднути. Недавні дослідження показали, що імбир ефективно знімає м'язовий біль, що виникає після інтенсивних тренувань. Тому спортсменам і просто тим, хто стежить за фігурою і займається спортом, радять додавати імбир в смузі і енергетичні коктейлі.

Імбир також пригнічує болі в шлунку, заспокоює нудоту, стимулює роботу мозку. А приємний запах цієї прянощі виступає ліками від стомлюваності, апатії, млявості. Свіжий імбир використовується в стравах азіатської кухні, а мелений - в солодкій випічці. Важливий момент: якщо додати імбир на початку приготування страви, смак і аромат будуть сильніше.

кориця

Кориця являє собою ароматичну кору вічнозеленого дерева, батьківщиною якого є Шрі-Ланка. Вона володіє одним з найбільших запасів антиоксидантів. У магазинах її можна зустріти або у вигляді невеликих паличок, або мелену. Кориця допомагає істотно прискорити обмін речовин. Крім того, вона стабілізує рівень цукру в крові, скачки якого відповідають за появу підвищеного апетиту.

Американські вчені провели дослідження, в результаті якого було встановлено, що в кориці містяться особливі речовини, які знижують здатність жирових клітин акумулювати жир. Саме кориця приходить на допомогу ласунам і пригнічує тягу до смачних ласощів, а також створює відчуття ситості. Запах кориці також сприяє розвитку уваги і пам'яті. Цю пряність можна додавати в каву, ранкову вівсянку, фруктові салати.

Куркума

Куркума - це основний інгредієнт індійського каррі. Так-так, та сама знаменита яскраво-жовта спеція. Будучи прекрасним натуральним антибіотиком, вона надає будь-якої страви вишукані сонячні нотки. Куркума очищує кров, зміцнює шлунок. Вчені встановили, що ця пряність здатна знижувати щільність жирових тканин організму, перешкоджає відкладенню жирів і покращує метаболізм, тим самим, сприяючи зниженню ваги.

Крім того, куркума багата ензимами. Ці ферменти зміцнюють імунітет і допомагають організму боротися з інфекціями. Куркуму додають в страви з рису, до овочів і супів, соусів, молочних напоїв.

Перець чилі

Перцем чилі називають червоний гострий стручковий перець. Слово "чилі" в назві відбувається з ацтекського мови і не має прямого відношення до країни Чилі або ступеня гостроти цієї спеції. Протягом багатьох тисячоліть перець чилі широко використовувався індійськими племенами, а після експедицій Христофора Колумба і відкриття Нового Світу перець чилі з'явився і в Європі.

При вживанні перцю чилі в їжу підвищується імунітет. Крім того, в мозок передаються особливі сигнали, які стимулюють викид ендорфінів, тим самим забезпечуючи емоційний підйом і легкість. Допоможе перець чилі і худне. Капсаїцин, речовина, що міститься в ньому, сприяє спалюванню жиру і активує процеси окислення. У невеликих кількостях перець чилі здатний пригнічувати апетит і прискорювати обмінні процеси в організмі. Цікавим є той факт, що найчастіше цю пряність використовують в процесі виготовлення антицелюлітних препаратів. Діє перець чилі наступним чином: викликає прилив крові до проблемних зон і стимулює розпад жирових клітин.

ваніль

У давнину ваніль використовувалася в якості грошей. Ацтеки, наприклад, збирали податки ванільними стручками. Згодом унікальна цінність цієї прянощі підтвердилася, але змінилося її якісний зміст. Стало відомо про корисні і цілющі властивості ванілі, які стали стимулом до використання цієї прянощі в кулінарії і медицині.

Ваніль настійно рекомендується тим, хто страждає від шоколадної залежності. Приємний і м'який смак ванілі благотворно впливає на мозок і синтез гормонів, що стимулюють апетит, і створює відчуття швидкого насичення. Крім того, ця пряність знімає стрес і тривогу. Ваніль активно використовується в приготуванні елітних кондитерських виробів: шоколаду, суфле, мусів, тортів. Її можна додавати в кавові напої, сир, пудинги, горіхові печива.

базилік

Базилік справедливо охрестили "королівської травою". У ньому, як і в куркумі, у великій кількості містяться ферменти, ензими, які сприяють розпаду і спалюванню жирів в організмі. Крім того, вживання базиліка в їжу може стати відмінною профілактикою деяких захворювань.

Запашна, ароматна пряність володіє цінними лікувальними властивостями. Так, ця трава зміцнює нерви, нормалізує сон, стимулює розумову діяльність і підтримує молодість клітин. Високий вміст антиоксидантів підвищує здатність організму реагувати на зовнішні подразники, знижує ризик виникнення ракових захворювань.

Нагадаємо, раніше "Обозреватель" писав, як як схуднути, не встаючи зі стільця.

Нагадаємо, раніше Обозреватель писав, як   як схуднути, не встаючи зі стільця

Як живеться Лободі і Лорак в Росії - читай у нас в Instagram !