Як варити м'ясний бульйон для супу

Яна

17 жовтня 2014 року, 9:40

Розкажіть як варите овочі з м'ясом

Дівчата, скажіть ви як варите суп або пюре з м'ясом, разом з м'ясом овочі у вас варяться або все окремо-спочатку м'ясо, потім в ін воді овочі або вже можна злити пеовий м'ясний бульйон і в другій воді додати овочі і варити разом з м'яском? як ви робите? нам скоро 10

Читати повністю... Читати повністю Анастасія

22 серпня 2016, 18:22

Коли і як вводити супи?

Всім привіт. Проясніть будь ласка. У всіх джерелах різна інформація. Нам 8 місяців і тиждень)) Деякі матусі кажуть, що в цьому віці їли супи вже. А я що то про них і забула. Питання такі: 1. З якого віку можна? 2. На овочевому .....

Читати повністю...

Календар розвитку дитини

Ми розповімо вам реальні історії наших матусь, які пройшли через це або проходять прямо зараз!

Тетяна

2 квітня 2015 року, 22:51

супи

Доньці 8,5мес, найохочіше їсть суп. Аж 3-5чайних ложок може з'їсти в своє задоволення. Але я переживаю, що вони жірновато для неї-завжди на м'ясному бульйоні (першому). На другому бульйоні мені самій не особливо подобаються супи / борщі, та й сім'я велика, нікому не подобається. Що робити? Чи не париться і давати такий суп, який їдять все? Тим більше, що порції-одна назва ... або варити окремо для нас з дрібної?

Читати повністю...

Допоможіть суп зварити)))

Добрий день. Ситуація наступна. Мене посадили на найсуворішу дієту. Не можу зрозуміти який суп тепер варити. М'ясний бульйон під забороною. Тільки відварне м'ясо можна додати. З овочів можна кабачок, Патисон, капусту. Вершки і спеції різні теж виключаю. Рис можна, може його додавати? І перловку. Ну що за суп)))

Читати повністю...

Харчування від року до трьох

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

Навчіть неумёху)

Дівчатка дитині 1г 1 м. Тільки що прохворіли ангіною. Починаємо знову їсти потроху. Вже не знаю чим нагодувати. Їмо банкове покупне м'ясо розводжу водичкою і сир Агуша. І все. Решта ні в яку. Ні супи варю на м'ясному бульйоні спеціально для нього, ні каші котррие сама варю перестав їсти. Тільки розвідні поки що вболіваємо. А від них толку то. До чого ще привчити. Навчіть) ось про кефір читаю, я поки не давала своєму і вермішель теж. А печиво і хліб ...

Читати повністю... Читати повністю Тетяна

4 квітня 2015 року, 17:55

Суп і білих грибів

Дівчатка, help. У мене з грибами відносини просто ніякі :) Сьогодні на ринку після довгих заявок чоловіка на суп купили 100 грамів білих сушених грибів. Питання. Що взагалі з ними робити? Як зварити СМАЧНИЙ суп з них? І взагалі, можна зварити смачний суп із сушених? Їх, я так розумію, треба замочити? потім? як варити? просто одні? Або на м'ясному бульйоні?

Читати повністю...

Супи для дітей до року

Супи для дітей до року Пам'ятайте, що супи на м'ясному бульйоні можна вводити в раціон дитини починаючи з 10 місяців (для малюка-искусственника) і з 10.5 місяців (для грудничка). Так як бульйон на м'ясі - важкий продукт для ще недосконалою желудно-кишкової системи малюка. Супи на м'ясному бульйоні вводяться в раціон дитини після того, як ви ввели в прикорм м'ясо. Починайте давати бульйон з 30 мл., Поступово доводячи його обсяг до 80-100 мл. на добу. Для приготування супу візьміть м'якоть індички, кролика ...

Читати повністю... Читати повністю Яgodka

20 квітня 2014 року, 13:53

Поясніть про суп

Дорогі матусі, підкажіть будь ласка, кажуть діткам бульйон м'ясний не корисний, варіть суп на овочевому бульйоні. А як ви варите супи малюкам? Всі разом закидаєте і овочі і м'ясо? Я варила окремо м'ясо на другому бульйоні, а овочі в іншій каструльці. Думаю пора вже все в одній каструлі варити))) Нам 1.9))) Але у нас ще проблема - не їмо суп, та й просто другий, крім Вермішельки, шматочками (((Все через блендер. Як навчити жувати? Адже яблука і печеньки жує)))

Читати повністю... Читати повністю Олена @elenagabaraeva

9 вересня 2016, 8:42

незнайомі супчики

Шукаю, знаходжу, готую, пробую нові супчики. Запрошую зробити зі мною "найсмачніший суп", суп з сирними фрикадельками, сирний суп з овочами, суп з потрошками. Найсмачніший суп Це не характеристика, це його оригінальна назва :) Відварити до напівготовності суміш рису (0,5 склянки): Обсмажити на рослинній олії в глибокому сотейнику цибулю: Додати моркву: Яловичий фарш: Приправи (у мене ізраїльська суміш прянощів для рису з мигдалем): Просмажити, перекласти все в каструлю, залити літром томатного соку: Покласти запашний перець, часниковий порошок, кубики гарбуза ...

Читати повністю... Читати повністю

анонімно

Харчування після року

Добридень! З якого віку рекомендовано вживання "дорослого" пастеризованого коров'ячого молока. Про шкоду неадаптированного молока для дітей раннього віку я чула. Нам 1 рік і 2.5 міс. Я даю дитині дитячі кашки швидкого приготування, в які додаю адаптоване сухе молоко згідно віку дитини. Хотілося б поступово відмовитися від готового харчування і самої варити кашки на молоці. І друге питання. З якого віку можна давати малюкові м'ясний бульйон і супи на його основі? Заздалегідь дякую!

Читати повністю... Читати повністю Катерина

22 січня 2016, 16:48

Меню однорічної дитини на кожен день АБО як вводити кусковую їжу (загальний стіл)

Матусі, доброго времени суток! Моєму Синові 1г.2м. На сніданок їсть молочні каші, варю їх сама, але іноді Фрут няню або хаінз. На обід Овочеві пюре (роблю сама) + м'ясне пюре (з банки). Полудень Кефер або сир з фруктовим пюре (з банки) + печеньки. Вечеря молочна каша або суміш. Хочу урізноманітнити малюкові меню, наприклад ввести парові котлетки, супи, запіканка, кисіль і т.п. Тому є ряд питань: котлетки, з якого м'яса краще зробити, яловичина, кролик, свинина і т.д., які спеції крім солі ...

Читати повністю... Читати повністю Катерина

9 квітня 2015 року, 15:37

Як варити супи?

Дівчата підкажіть як правильно і з чого варити супи малюкові 9-10 місяців? А то ми все на пюрешку з банки, хочеться чогось свого. Зокрема цікавить чи можна м'ясний бульйон робити або тільки овочевий? І ще часто бачу в рецептах до року написано в складі молоко ... яке молоко? хіба можна діткам до року молоко? Свого не нацежу, його зовсім мало молокоотсос Не бере (((Спасибо заранее!

Читати повністю...

М'ясний бульйон

Дівчата, ви зливаєте перший м'ясний бульйон, коли варите суп дитині? Я варю на другому бульйоні, але чоловікові не подобається смак, каже-вода водою. Може вже можна не зливати перший? Дитині 2 ...

Читати повністю... Читати повністю Ольчик

1 лютого 2015 року, 1:54

супи

бульйон з манною крупою: 350 мл м'ясного бульйону (курячого) 15 гр. Манн. крупи2 гр. петрушкіПросеять манку, тонкою цівкою всипати в киплячий бульйон і розмішати. Варити на слабкому вогні 15 хв. Перед подачею посипати петрушкой.Для дорослих додати гренкі.алфавітний суп: 625 мл овочевого бульйону (можна м'ясного: яловичина, кролик) 2 ч.л оливкової масла1 / 2 головки ріпчастої цибулі 1 зубчик чеснока1 морковь1 цуккіні220 гр. білої квасолі (з банки вилити соус і промити квасолю) 250 гр. консервованих помідор20 гр макаронів "алфавіт" тертий пармезанЛук і часник дрібно нарізати, згасити в каструлі до м'якості. Влити ...

Читати повністю... Читати повністю Заріна

8 грудня 2015 року, 17:49

Рецепти супів-пюре для дітей від 1 року до 1.5 років

Легке, одночасно поживне і корисне перший блюдо.Суп-пюре з куріциІнгрідіенти100 г курячого мяса1 / 2 моркові1 / 4 луковіцищепотка нарізаного кореня петрушкі1 / 2 ч. Ложки пшеничного мукі1 / 2 яєчного желтка1 / 3 склянки молока3 / 4 склянки курячого бульона1 / 2 ч. ложки вершкового масласольПріготовленіеКуріное м'ясо промити, опустити в гарячу воду і довести до кипіння. Додати нарізані моркву, корінь петрушки і ріпчасту цибулю, посолити і варити до готовності м'яса (50-60 хв). З відвареного м'яса видалити шкіру і сухожилля, двічі пропустити його через м'ясорубку, розвести невеликою кількістю бульйону і протерти через сито, після чого ...

Читати повністю... Читати повністю Катерина

17 січня 2016, 22:35

Меню однорічної дитини на кожен день. Потрібна порада.

Матусі, доброго времени суток! Моєму Синові 1г.2м. На сніданок їсть молочні каші, варю їх сама, але іноді Фрут няню або хаінз. На обід Овочеві пюре (роблю сама) + м'ясне пюре (з банки). Полудень Кефер або сир з фруктовим пюре (з банки) + печеньки. Вечеря молочна каша або суміш. Хочу урізноманітнити малюкові меню, наприклад ввести парові котлетки, супи, запіканка, кисіль і т.п. Тому є ряд питань: котлетки, з якого м'яса краще зробити, яловичина, кролик, свинина і т.д., які спеції крім солі ...

Читати повністю...

Супчики для наших діток.

Суп овочевий Вимиту і очищену моркву нарізати соломкою, тушкувати в каструлі з невеликою кількістю води під кришкою протягом 10 хвилин, додати нашатковану капусту, нарізану дрібними кубиками картоплю, зелений горошок, спасерувати цибулю, залити гарячою водою і варити до готовності. Перед зняттям з вогню додати сметану. Борщ з картоплею Картопля вимити, очистити, нарізати кубиками, опустити в киплячу воду, довести до кипіння, додати дрібно нарізані або натерті на крупній тертці і спасерувати буряк і морква, дрібно нарізаний та спасерувати з томатом-пастою цибулю ...

Читати повністю... Читати повністю лимончик

31 березня 2012, 17:48

Суп на ГВ

що робити з супом? (((виходить, я їм тільки другі страви ... з чого варити суп ?? так, і адже на м'ясному бульйоні не можна ... ви їсте супи? якщо так, то напишіть плиз які) спасибі

Читати повністю... Читати повністю Ольчик

1 лютого 2015 року, 1:52

супи

Як варити суп для дитини М'ясо для супу беріть пісне. Це може бути яловичина або курка. Закип'ятіть 2 каструлі з водою. В одну опустите м'ясо і доведіть заново до кипіння. Перекладіть м'ясо в другу каструлю з окропом і варіть бульйон до готовності. Чи не розрізайте м'ясо для супу на дрібні шматки. Варіть одним великим. Для аромату бульйону в процесі варіння можна покласти очищену морквину і шматочок капусти. Для дітей до 2-х років бульйон бажано не солити. Суп-пюре овочевий (від 8 місяців) ...

Читати повністю...

Супи для дітей до року

Овочевий суп на м'ясному бульйоні Для приготування візьміть м'якоть нежирного м'яса (телятини, індички або курки), воду, морква, картопля, цвітну капусту і трохи зелені. М'ясо залийте холодною водою і доведіть до кипіння. Злийте воду і знову залийте м'ясо чистою водою. Приготуйте бульйон. Покладіть в нього нарізану моркву, через 15 хвилин картопля. За 20 хвилин до закінчення киньте в суп суцвіття цвітної капусти. Готові овочі збийте блендером і з'єднайте з бульйоном. Суп з Вермішельки За таким же принципом можна приготувати суп з ...

Читати повністю... Читати повністю Торі

21 березня 2016, 17:08

Овочевий суп

Легкий овочевий суп чудово підходить для тих, хто дотримується дієти або дотримується посту, також він припаде до смаку і вегетаріанцям, досить просто змінити в рецептурі використання м'ясного бульйону на воду. Якщо ваш дієтолог не рекомендує вам вживати в їжу картоплю, його також можна виключити.

Читати повністю...

супи

Як варити суп для дитини М'ясо для супу беріть пісне. Це може бути яловичина або курка. Закип'ятіть 2 каструлі з водою. В одну опустите м'ясо і доведіть заново до кипіння. Перекладіть м'ясо в другу каструлю з окропом і варіть бульйон до готовності. Чи не розрізайте м'ясо для супу на дрібні шматки. Варіть одним великим. Для аромату бульйону в процесі варіння можна покласти очищену морквину і шматочок капусти. Для дітей до 2-х років бульйон бажано не соліть.Суп-пюре овочевий (від 8 місяців) 400 ...

Читати повністю...

яловичий бульйон

Всім здрастуйте, Цей рецепт мого дитинства, з мамою поділилася багатодітна мамина подруга у неї 6-7синовей не пам'ятаю точно) так вони ще й бізнесом займалися, продавали жир, упаковували в папір і продавали за копійки, швидко розбирали у них) Кістки раніше викидали, а зараз продають, ось і закрився їх зимовий бізнес) Деяким не подобається запах яловичого бульйону, вагітних нудить, а мені навпаки будь-який суп на ньому дуже смачно, та хоч просто гречка з бульйоном) цей аромат з мого дитинства, і бульйон був ...

Читати повністю... Читати повністю Светланушка

17 листопада 2014 року, 13:30

Супчики для маленьких діток

Як варити суп для дитини М'ясо для супу беріть пісне. Це може бути яловичина або курка. Закип'ятіть 2 каструлі з водою. В одну опустите м'ясо і доведіть заново до кипіння. Перекладіть м'ясо в другу каструлю з окропом і варіть бульйон до готовності. Чи не розрізайте м'ясо для супу на дрібні шматки. Варіть одним великим. Для аромату бульйону в процесі варіння можна покласти очищену морквину і шматочок капусти. Для дітей до 2-х років бульйон бажано не солити ...

Читати повністю...

Збірна м'ясна солянка.

Збірна м'ясна солянка в домашніх умовах Класичне приготування солянки передбачає використання по чуть-чуть різних продуктів. При цьому виходить збірне блюдо. Продукти для солянки за рецептом: • м'ясо (яловичина, свинина) - по 100 г, • ковбаса варена - 200 г, • шинка або ковбаса копчена - 200 г, • огірки солоні середніх розмірів - 3 шт, • цибуля - 2 шт, • морква - 2 шт, • паста томатна - 2 ст.л., • оливки або каперси (без кісточок) - 50 -...

Читати повністю...

Суп пюре з гарбуза 0,5 л води або бульйону (овочевого або м'ясного); 150 г гарбуза; 1 велика картоплина;

Гарбуз чистимо, нарізаємо кубиками. До краси не прагнемо, все одно потім її не буде помітно. Картоплю чистимо, нарізаємо кубиками приблизно того ж розміру, що і гарбуз. Точно так само не звертаємо уваги на форму, економимо час, щоб встигнути зліпити для дитини пластилінового бронтозавра. У болгарського перцю видаляємо плодоніжки, очищаємо від насіння. Простіше це зробити, поділивши перець навпіл. Зменшити не варто, потім незручно буде виколупувати його з супу. Цибулину чистимо. Чи не плачем. У каструлю викладаємо нарізані гарбуз і картопля, цибуля і ...

Читати повністю...

Дівчатка, хто-небудь користується серветками для бульйонів?

Поділіться досвідом. Ось, побачила такий цікавий відгук: http://irecommend.ru/content/sushchestvenno-oblegchaet-protsess-varki-supa Зазвичай варю м'ясний суп але другому бульйоні, щоб не морочитися з піною і позбутися від будь-яких можливих добавок в м'ясі. А тут така диво-серветка, яка цей бруд сама збирає. Хто-небудь користувався такими? Дійсно хороша річ? Розкажіть, плиз :)

Читати повністю...
К ви робите?
1. З якого віку можна?
Що робити?
Чи не париться і давати такий суп, який їдять все?
Або варити окремо для нас з дрібної?
Рис можна, може його додавати?
Що взагалі з ними робити?
Як зварити СМАЧНИЙ суп з них?
І взагалі, можна зварити смачний суп із сушених?
Їх, я так розумію, треба замочити?