- Коли вводити кисломолочні продукти
- Як вводити кефір і сирок
- Магазинні кисломолочні продукти
- Що робити, якщо дитина не їсть молочку?
До кисломолочним продуктам, придатними для прикорму відносяться кефір, йогурт, сирок. Про те, коли і як вводити кисломолочні напої і сир в прикорм, як вибрати дитяче харчування в магазині і приготувати сирок в домашніх умовах піде мова в цій статті. Слід згадати, що думки на цей рахунок дієтологів і педіатрів, присутні в літературі, неоднозначні. Тільки ваш патронажний лікар з урахуванням індивідуальних особливостей дитини зможе скласти ідеальну схему прикорму. Тут же ви знайдете базові рекомендації.
Коли вводити кисломолочні продукти
Починати знайомство крихти з кисломолочними продуктами і кефіром слід з 9 місяців, малюкам искусственникам місяцем раніше - з 8. Більш раннє введення в прикорм кефіру небажано через високий вміст в ньому мінеральних солей, які надають надмірне навантаження на кишечник і мочевиводітельной систему малюка.
Є думка, що сир пора вводити вже з 7-ми місяців, а кефір з 8-ми (див. Таблицю). А відомий лікар Комаровський взагалі радить знайомство крихти з їжею почати не з пюре і каш, а саме з кисломолочних продуктів. Питання спірне, тому перед прикормом порадьтеся з педіатром.
Як вводити кефір і сирок
Головні принципи введення прикорму однакові для всіх продуктів, в тому числі і кисломолочних:
- з введенням прикорму, малюк продовжує отримувати мамине молочко. Він може навіть запивати їм незнайому їжу.
- стежте за самопочуттям і стільцем малюка, додаючи потроху одного і того ж продукту. Якщо все добре, то через два дня збільшуємо його кількість.
- якщо проявилися негативні негативні реакції організму крихти до продуктів прикорму: почервоніння та лущення шкіри, проблеми зі стільцем, то вводиться прикорм краще припинити. Як тільки пройде реакція, замініть неприйнятий продукт іншим, а до першого поверніться через деякий час.
- для незміцнілої травної системи малюка введення нової їжі - велике навантаження, тому не поспішайте швидко урізноманітнити меню.
Скільки давати?
Сир: перша доза у вигляді трохи підсолодженою цукром молочно-сирної пасти або сирно-фруктового пюре - 5 м, доводимо до 1 року дозу до 50 г (5-8 чайних ложок)
Кефір: перша доза - з 30-50м, поступово збільшуючи до 200 г, замінюємо ще одне годування.
Магазинні кисломолочні продукти
Сьогодні на ринку представлений повний асортимент спеціальних кисломолочних продуктів: дитячий кефір або біокефір, йогурти, сирки.
Звертайте увагу, з якого віку рекомендується даний продукт - багато виробників випускають кисломолочні продукти для дітей раннього віку. Продукти для дорослих краще не давати малюкам до 3-5 років.
Купуючи магазинні кисломолочні продукти, уважно вивчайте їх складу на етикетці - за яскравою упаковкою може ховатися не надто корисний продукт (наприклад, не йогурт, а молочний десерт з ароматизаторами і великою кількістю цукру).
Дитячий сир - приклади:
Дитячий кефір - приклади:
Дитячий йогурт - приклади:
Що робити, якщо дитина не їсть молочку?
Трапляється, що діти навідріз відмовляються від кисломолочних продуктів, маючи в общем-то непоганий апетит. Вони можуть охоче пити молоко, але не сприймати кефір або йогурт навіть підсолоджені. Знайома ситуація?
Виявляється, така поведінка зустрічається нерідко. Дієтологи пояснюють це тим, що малюки, перш отримували мамине молочко, звикають до солодкої їжі. Не всі дітки відмовляються готові в ранньому віці до гастрономічних експериментів. Багато малят, як і дорослі, консервативні в їжі.
До того ж, особливості травної системи дітей такі, що кислотність шлункового соку поки низька, а чутливість харчових рецепторів висока. Навіть підсолоджений кефір може здатися дитині жахливо кислим і неприємним на смак.
Вихід із ситуації - спробувати приготувати кисломолочні продукти самостійно за допомогою йогуртниці або спеціальних заквасок. Свіжоприготовані йогурти та кефіри мають дуже низьку кислотність, що відповідає фізіологічним особливостям, тому діти їдять їх із задоволенням. Про те, як приготувати кефір, йогурт, сирок в домашніх умовах піде мова в наступній статті.
Схожі рецепти:
Скільки давати?Знайома ситуація?
