Мабуть найніжніший з усіх вершкових лікерів - це Baileys. Він солодкий з дуже приємним післясмаком карамелі і вершків. Це воістину жіночий напій, але і серед чоловіків багато шанувальників цього напою.
Виробництво розташоване в Ірландії і належить холдингу зі світовим ім'ям Diageo.
Історія Baileys почалася не так давно в 1974 році. Це був перший в світі напій такого роду. Пізніше й інші виробники почали виготовляти вершкові лікери, але нікому не вдавалося перевершити оригінальний смак Baileys.
До складу лікеру Baileys спочатку входив високоякісний віскі і ніжний вершковий крем. Поєднання цих двох абсолютно різних за смаком напоїв дає дивовижний результат. Виходить дуже ніжний карамельний лікер з зігріваючим післясмаком і розслаблюючу дію. Міцність напою становить близько 17 градусів. Пізніше стали додавати кави, м'яту, шоколад створюючи нові оригінальні смаки цього лікеру.
За перший рік існування бренду було продано більше сімдесяти тисяч пляшок Baileys. Це був справжній успіх. Такого успіху вдалося досягти завдяки неповторному і абсолютно новому на той час смаку, а також використання при виробництві виключно натуральних інгредієнтів (віскі найвищої якості, натуральний вершковий крем, а також інші тільки натуральні добавки).
різноманітність смаків
У наш час виробники випускають кілька смакових різновидів лікеру Baileys. Це дозволяє кожному вибрати напій відповідний своєму смаку і настрою. Можна виділити п'ять найбільш популярних видів цього лікеру:
- Original (класичний лікер, це саме той перший Baileys, випущений в 1974 році, він дуже ніжний з вершково-карамельним смаком).
- Mint chocolate (це один з найновіших смаків, має м'який і ніжний вершковий смак з нотками м'яти і чорного шоколаду).
- Crème caramel (володіє приємним післясмаком карамелі).
- Crème coffe (лікер з додаванням натуральної кави).
- Hazelnut flavour (напій з дуже ніжним, але в той же час насиченим горіховим смаком).
Як розпізнати підробку
Щоб не розчаруватися неприємним штучним смаком підробленого лікеру Baileys, вам варто знати деякі особливості оригінального напою.
Перш за все відповідально підійдіть до вибору місця покупки алкоголю. Не варто цього робити в невеликих кіосках або неперевірених магазинах. У спеціалізованих магазинах алкогольної продукції або ж у великих супермаркетах ви з більшою ймовірністю купите справжній Baileys.
Так само дуже важливо уважно розглянути пляшку. Зверніть увагу на правильність написання назви напою. Виробники підробок дуже часто навмисно вводять в оману покупців і пишуть назву лікеру неправильно. Багато з нас на це не звертають уваги. Найчастіше замість Baileys на пляшці ви можете побачити Baleys, Bailes або ж Baileyz. Але бувають і зовсім дивні випадки, не помітити які неможливо.
Також уважно вивчіть складу напою. У складі оригінального Baileys тільки натуральні інгредієнти, не допускається наявність емульгаторів, загусників, спирту, підсилювачів смаку, синтетичних смакових добавок та інших інгредієнтів.
Як і в будь-якому якісному алкогольному напої на пляшці з Baileys обов'язково повинна бути акцизна марка. Її відсутність або ж неакуратність говорять про підробку.
Етикетка - це теж важливий елемент. Вона повинна бути приклеєна рівно, всі написи на ній повинні бути нанесені якісно і без помилок.
На передній частині пляшки над етикеткою обов'язково повинен бути рельєфний логотип бренду. Він завдано дуже якісно і акуратно.
Під етикеткою по колу нанесено назву компанії, що створила цей бренд, R & A Balley & Co. Букви в цьому напої чіткі, акуратні, але без гострих кутів.
З початку заснування компанії напій випускали в пляшках без дозатора, але з недавнього часу стали випускати лікер з дозатором. Так що зараз у продажу можна зустріти справжній Baileys з дозатором і без нього.
Також у продажу зустрічаються і пляшки повністю покриті спеціальною пластиковою плівкою, на ній нанесено золотий логотип. Це теж справжній Baileys. Ця упаковка повинна бути бездоганною, всі шви акуратні без слідів клею. Але такі пляшки зустрічаються у нас дуже рідко.
Ці рекомендації дозволять вам визначити оригінальність напою ще на полиці магазину. Але якщо ви вже купили лікер і відкрили пляшку, то єдине, що дозволить вам розпізнати підробку - це смак. У цьому напої він повинен бути ніжним з приємним зігріваючим післясмаком. Якщо ви відчуєте штучний присмак або ж запах спирту - будьте впевнені, що це підробка.
