Які продукти підвищують тиск?

1. Чим небезпечні гіпотонія і гіпертонія?
2. Які продукти харчування провокують підвищення тиску?
3. Що ще потрапляє під заборону при гіпертонії?
4. Які продукти підвищують тиск і потрібні гіпотонікам?
5. Гіпотонія або гіпертонія при вагітності
6. Кілька міфів, які розвінчано наукою

Давно відомо, що продукти, які ми їмо, здатні впливати на здоров'я як в позитивну сторону, так і в негативну. Це повинні враховувати всі страждають від стрибків артеріального тиску. Знати, які продукти підвищують тиск, потрібно як людям з низьким (гіпотонікам), щоб нормалізувати його, так і людям з підвищеним тиском (гіпертонікам), щоб не погіршити свій стан.

Чим небезпечні гіпотонія і гіпертонія?

Не варто заздрити гіпотонікам через те, що лікарі менше тривожаться за їх стан в порівнянні з гіпертоніками. Знижений тиск аж ніяк не сприяє хорошому самопочуттю. Гіпотоніків супроводжують запаморочення аж до непритомності, головні болі, шум у вухах, блідість, холодність кінцівок. І все тому, що мозок отримує недостатньо кисню, так як кров'яна система функціонує слабо. Зниженим вважається тиск нижче 100/60 мм рт. ст.

Гіпертоніки (тиск вище 140/90) знаходяться в групі ризику по серцево-судинним захворюванням, вони схильні до частіше за інших інфарктів і інсультів. Будні гіпертоніків - це головні болі, прискорене серцебиття, шум у вухах, слабкість, пітливість. Без тонометра хронічні гіпертоніки рідко проводять хоч день. Дуже важливо, щоб провокатори підвищення тиску якомога менше були присутні в їх житті, тому варто знати «в обличчя» продукти, що підвищують артеріальний тиск.

Які продукти харчування провокують підвищення тиску?

Якщо ви гіпертонік, запам'ятайте, що сіль - не тільки «біла смерть», але і ваш найлютіший ворог! Небезпечний саме натрій - речовина, яка міститься в цьому продукті, покликане позбавити світ від прісної їжі. Скоротіть споживання натрію до 1500 мг. Тут і так зрозуміло, які продукти підвищують тиск: все соління і домашні маринади, буженина, тушонка, багато сортів сирів, пакетовані супчики швидкого приготування і всілякі чіпси, сухарики, горішки до пива. Та й сам алкоголь при гіпертонії небезпечний! А ось гіпотонікам солі в блюдо можна і додати.

Втім, підвищує тиск і цукор. Якщо стоїть мета - тиск не підвищувати, потрібно обмежити його вживання. А ось людям з тиском низьким цукерочка або шматочок торта з кремом піднімуть не тільки настрій, але і самопочуття.

Жири теж не сприяють зниженню тиску: мова про насичених жирах і транс-жири. Любіть смажені курячі ніжки, такі апетитні і ароматні? Замініть їх більш пісним м'ясом (індичкою, наприклад). Забудьте про маргарині і спреді, фаст-фудах і беляшах з їдальні за рогом - це джерела транс-жирів!

Відмовитися від цих продуктів, до речі, не завадить і людям цілком здоровим - така їжа, як шкідлива звичка: хочеться багато, а користі від неї нуль. Цілком віднесені до вживання для здорової і тривалого життя продукти, що підвищують тиск, список складуть чималий! Їх варто обмежити людям з високим тиском, але людям-гіпотонікам бажано звернути на них увагу.

Що ще потрапляє під заборону при гіпертонії?

З високим тиском жартувати не можна! Тому важливо знати, чого ще не можна гіпертонікам:

• хлібобулочні вироби на дріжджах;
• супи на жирних бульйонах або з бобовими;
• жирне м'ясо і птиця (гусак, качка, курка), жирну рибу (можна і солону, копчену теж);
• яєчний жовток;
• з овочів - редис, шпинат, редьку, ревінь, щавель;
• прянощі і соуси;
• алкогольні напої (навіть слабкі), кава, міцний чай (зелений - найбільше), какао.

Які продукти підвищують тиск і потрібні гіпотонікам?

Якщо ви не з чуток знайомі з низьким тиском, включіть в раціон:

• прянощі: корицю, куркуму, кардамон і гвоздику, хрін, імбир і гірчицю;
• фрукти і овочі: зелених сортів яблука, гранати, капусту, салат, морква, селера і шпинат. А ось від вживання буряка варто утриматися: цей овоч - чемпіон по зниженню тиску!
• солодощі - джерело вуглеводів: при зниженому тиску солодке їсти треба, але без фанатизму!
• трави: рожева радіола, лимонник, м'ята - відвари з них можна вживати як чай.
• крахмалосодеожащіе продукти: картопля, рис, манку, овес, гречку.

Зернові продукти взагалі повинні стати частиною раціону при зниженому тиску. Це джерела сложноуглеводов. Дуже корисний чорний хліб, зернові пластівці, макарони з твердосортовой пшениці. Добре борються зі зниженим тиском пророщені зерна (пшениці, льону, наприклад).

Дуже важливо споживати достатню кількість рідини - краще доброї питної води. Соки та морси зі свіжих ягід і фруктів (особливо жовтих і червоних) теж підуть на користь.
Що робити, якщо продукти, що підвищують тиск, так улюблені і відмовитися від них немає сил? Живіть в задоволення! Не відмовляйтеся від забороненого продукту. Їжте. Але тільки по чуть-чуть і раз в тиждень.

Гіпотонія або гіпертонія при вагітності

Під час вагітності жінка повинна особливо ретельно стежити за тиском. Вимірювання зазвичай на кожному прийомі робить лікар. Підвищений тиск небезпечно викиднем і передчасними пологами. Мати страждає від токсикозу, головних болів. Під час природних пологів матуся-гіпертонік може пошкодити собі очні нерви. Крім того, гіпертонія мами негативно впливає на розвиток крихти - зростає ризик народження дитини з захворюваннями серця і ЦНС. Тому всі продукти, що піднімають тиск, матері потрібно виключити з раціону.

При гіпотонії серйозного ризику перебігу вагітності та пологів не виявлено. Однак мати схильна до поганого самопочуття, запаморочення і непритомності. Є невисокий ризик, що малюк народиться з анемією.

Якщо мамі потрібен здоровий малюк, то, які продукти підвищують тиск і знижують його, необхідно знати, щоб скорегувати харчування. До речі, багато лікарі навіть радять пити по чашці свіжої кави майбутній матусі, якщо вона страждає від гіпотонії.

Кілька міфів, які розвінчано наукою

1. Міф перший, кавовий: кава підвищує тиск, тому переходите на чай! Чай теж сприяє підвищенню тиску, особливо якщо це якісний і міцний зелений напій.
2. Міф другий, Женьшенева. Часто рекомендують застосовувати Женьшенева корінь для підвищення тиску. Однак дослідження підтверджують, що женьшень - провокатор розвитку пухлин!
3. Міф третій, алкогольний: келих вина або чарочка перед обідом врятують від нападів гіпотонії. Так, алкоголь розширює судини, через що підвищується тиск. Однак користь сумнівна: негативного впливу на організм від алкоголю більше, ніж користі!
4. Міф четвертий, солоний: є більше солі гіпотонікам радять навіть медики! Звичайно, сіль затримує в організмі рідина, а це сприяє підвищенню тиску. Але навантаження на нирки так велика, що варто задуматися, а які продукти підвищують тиск не так агресивно для організму?
5. Міф п'ятий, голодний. Як не радили б при гіпотонії лікувальне голодування, зростання тиску це не сприяє. Їсти потрібно дрібно, невеликими порціями. Голодувати при низькому тиску протипоказано, як втім, і дотримуватися монодієти.

Як підвищити тиск, крім того, що вживати потрібні продукти?

Якщо ви гіпотонік, то до своєї дієти додайте ще дещо.

1. Сон. Спати як Наполеон по 4 години - шкідливо. І особливо - при низькому тиску! Нічний сон необхідної тривалості від 8 годин - запорука того, що гіпотонік буде відчувати себе краще.
2. Фізична активність. Питання про наболіле - які продукти підвищують тиск, - піде з «порядку» дня, якщо протягом нього знайдеться місце хай не спортивному тренуванні, але хоча б зарядці, і краще - ранкової.
3. Водні процедури. Як і при гіпертонії, при гіпотонії краще відкласти гарячу ванну до тих пір, поки симптоми нездужання зникну. А ось контрастний душ - то, что надо! Так судини прийдуть в тонус.
4. Їжа - за розкладом. Невеликі порції 4-6 разів на день - так потрібно їсти при гіпотонії.

Високе і низьке тиск - два протилежних явища. Однак і те, і інше можна назвати корисним для організму. Щоб тримати тиск в нормі, не обов'язково наїдатися таблеток - необхідно коригувати харчування. Зробити це нескладно, знаючи, що потрібно їсти, а чого не можна. «Ми є те, що ми їмо» - говорив ще Гіппократ. А від себе хочу додати: «Те, що ми їмо - робить наше життя повноцінним або нестерпним». Будьте здорові!