Зміст статті:
Ми вже розповідали, які продукти і страви шкодять нашій печінки. Сьогодні в жіночому клубі «Кому за 30» поведемо мову про те, які продукти корисні для печінки і що потрібно їсти, щоб відновити її.
Печінка виконує в організмі дуже важливі функції - очищення крові від токсинів, виділення травних ферментів (жовчі), бере участь в процесах кровотворення і руйнування «непотрібних» елементів крові. У той же час цей орган дуже вразливий.
Які продукти «любить» печінка?
Виходячи з функцій печінки, є продукти, вживаючи які, ми їй шкодимо , І ті, завдяки яким вона краще функціонує, виділяє потрібну кількість жовчі, в ній поліпшується кровообіг і т.д.
До продуктів, корисним для найбільшої залози в нашому організмі, відносяться наступні групи:
- Овочі і фрукти - корисні для всього організму в цілому і для печінки зокрема. До них відносяться гарбуз, всі види капусти, огірки, морква, буряк, кабачки, а також трави - петрушка і кріп. Сюди ж можна віднести і бобові культури. З фруктів - яблука, банани, виноград, а також сухофрукти - чорнослив, в'ялений інжир, родзинки, курага. У перерахованих овочах і фруктах міститься величезна кількість мінералів і вітамінів, що сприяють виконанню печінкою своєї прямої функції. Але користь вони можуть принести тільки в тому випадку, якщо не були вирощені з використанням різних хімікатів - нітратів, фосфорних добрив і т.д. В іншому випадку вони стають не тільки не корисними, а й дуже шкідливими, особливо для печінки.
- Продукти, що допомагають печінки - це також молочні продукти і яйця. Але позитивно вони впливають на цей орган, тільки якщо вживаються окремо: молоком не рекомендується запивати інші страви. До того ж, потрібно стежити за жирністю молочних продуктів: чим вона вища, тим менша користь для печінки. Найбільш корисними з даної групи є кефір, твердий сир (не гострий), айран, йогурт, нежирний сир. На основі кефіру і кислого молока навіть побудовані принципи деяких дієт для відновлення печінки. Що до курячих яєць, найкорисніша їх форма - це варені некруто, причому їсти їх можна не більше 1-2 разів на тиждень.
- Страви або продукти, корисні для печінки - це ще й каші та супи. До перших відносяться вівсянка, гречка, пшінки. У них містяться грубі волокна клітковини, які, потрапляючи в кишечник, розвантажують печінку, допомагаючи їй очищати організм від токсинів і шлаків. У свою чергу корисними є легкі супчики - овочеві або рибні, в загальному нежирні.
- До речі, про рибу. Вона також надзвичайно корисна для роботи печінки. Ми на сайті komy-za30.ru дізналися від дієтологів, що особливо сприятливо на даний орган впливає вживання риби, яка водиться в море, тому що в ній міститься багато необхідних для його роботи омега-3 жирів. Це хек, морський окунь, лосось, оселедець, тунець і багато інших Що до м'яса, то для печінки корисні або, скоріше, нейтральні, нежирні його сорти (курятина, індичка).
Продукти для відновлення печінки
Природа багата натуральними продуктами, які здатні відновлювати і захищати клітини печінки - гепатоцити. До них відносяться ті рослини, в яких можна знайти велику кількість вітамінів (особливо Е і К), мікроелементів, клітковини, антиоксидантів (наприклад, аскорбінової кислоти). До них, перш за все, відносяться:
- Розторопша плямиста (рослина-гепатопротектор). Крім вітамінів, в ній знайдено близько 200 корисних для печінки речовин - поліненасичені жирні кислоти, цинк, мідь, селен. Ця рослина захищає клітини печінки від руйнування, а також оновлює їх;
- Продукт, що очищає печінку - це артишок. Плоди цієї рослини допомагають нашому природному «фільтру» розщеплювати і виводити шкідливий холестерин , Тим самим очищаючи його;
- Гарбузове насіння, м'якоть і сік - дозволяють налагодити порушений метаболізм гепатоцитів, попереджають їх передчасне старіння;
- Продукти, що відновлюють печінку - це також цитрусові фрукти, горіхи, ягоди, в яких міститься аскорбінова кислота (вітамін С);
- Рослинні масла - обліпихова, оливкова, кунжутне, льняне - благотворно впливають на роботу печінки, очищають жовчні протоки, розріджують жовч, знижують кількість білірубіну та інших жовчних пігментів.
Відвари трав, сприятливо впливають на роботу печінки
Очистити печінку можна не тільки за допомогою вживання будь-яких продуктів, але і завдяки відварів лікарських трав.
До них відносяться плоди шипшини, м'ята, рильця кукурудзи, полин, безсмертник, кропива, чистотіл, безсмертник, звіробій, деревій, кульбаба та ін.
Однак, дані відвари найчастіше застосовуються в складі комплексної терапії при лікуванні деяких захворювань печінки, тому самостійно призначати їх самому собі не рекомендується.
Вживаючи найкорисніші продукти для печінки, приблизний список яких наведено в даній статті, можна не тільки поліпшити стан своєї печінки, а й оздоровити свій організм і навіть схуднути.
Кому за 30 - клуб для жінок після 30.
Поділитися в соціальних мережах
Які продукти «любить» печінка?Які продукти «любить» печінка?
