Яку роль виконують білки-гормони в організмі

1. Механізм дії гормонів
2. білкові гормони
3. Функції білків в організмі
4. Вплив білків на метаболізм
5. Регуляція білкового обміну

Гормони мають різну хімічну природу - це білки, пептиди, стероїди і похідні амінокислот. Ці речовини є посередниками, які доставляють сигнали до мішенях периферичних тканин.

Механізм дії гормонів

Клітини по-різному реагують на дії різних гормонів. Наприклад, тиреоїдні та стероїдні гормони здатні проникати через клітинну мембрану, утворюючи рецепторні комплекси, які, в свою чергу, взаємодіють з генами, які беруть участь в синтезі білка. Решта гормони зв'язуються в складні реакції, контактуючи з рецепторами мембран клітин. При цьому створюється складна ланцюг, що утворює вторинного посередника всередині клітини. А це призводить до активності ферментів.

Виконавши свою функцію, гормони розщеплюються в клітинах-мішенях, крові, або розпадаються в печінці і виводяться з організму, найчастіше - з сечею. Центральна нервова система контролює дію гормонів, впливає на їх вироблення та вплив на обмінні процеси, прискорює синтез білків.

білкові гормони

До білків відносяться гормони, які виробляються в гіпоталамусі і гіпофізі головного мозку, підшлункової, щитовидної залозі, кишечнику:

Яку роль виконують білки-гормони в організмі людини? Білки-гормони виконують регуляторні функції клітинної і фізіологічної активності. наприклад, інсулін контролює рівень глюкози в крові і забезпечує її надходження в клітини. кальцитонин відповідає за вмісту кальцію і стан кісток скелета.

Функції білків в організмі

Білки беруть участь у метаболізмі, входять в структуру органел і цитоскелета, виділяються в міжклітинний простір, беруть участь в гідролізі їжі.

Функціональна класифікація білків досить умовна, так як один гормон може виконувати різні завдання.

• Регуляторна функція забезпечує просування клітини по клітинному циклу, її транскрипцію, сплайсинг, трансляцію, активність інших білкових з'єднань. Ця функція відбувається за рахунок зв'язування з іншими молекулами або ферментативного дії. Важливу роль відіграють ферменти, що пригнічують активність інших білків, це протеинкиназа і протєїнфосфатаза.
• Транспортна функція полягає в перенесенні дрібних молекул. Наприклад, гемоглобін транспортує кисень з легень до периферичних тканин, а назад доставляє вуглекислий газ. Деякі білкові гормони переносять молекули через клітинну мембрану, підвищуючи її проникність. Досягається це за рахунок утворення іонних каналів або АТФ-синтази.

• Рецепторна дія. При подразненні білкового рецептора відбувається зміна розташування атомів в молекулі, що дозволяє забезпечити передачу сигналу з поверхні мембрани з іншими рецепторами всередині клітини. При цьому створюються іонні канали, зв'язку-посередники або хімічні реакції, в залежності від того, який це гормон.
• Каталітична функція ферментів - це розщеплення складних молекул і їх синтез, освіту субстратів. Всі ферменти класифікують за типом каталізуються реакцій.

• Захисна робота білків-гормонів буває декількох видів: фізична, хімічна та імунна. За фізичну відповідає колаген, кератин, тромбін, фібриноген. Хімічний захист забезпечують ферменти печінки, які розщеплюють токсини і виводять їх з організму. Імунний захист забезпечується імуноглобулінами, що протистоять вірусам, бактеріям, чужорідних білків. Адаптивні клітини приєднуються до патологічних молекулам і формують антигени, які знищують чужорідні тіла.
• За структурну функцію відповідають білки цитоскелету, вони надають форму клітинам. Наприклад, еластин і колаген є основними компонентами сполучної тканини шкіри, а кератин входить в структуру волосся і нігтів.

• Моторна функція відповідає за скоротливу роботу м'язів, рух лейкоцитів, війок слизових оболонок, внутрішньоклітинний транспорт.
• Резервна функція - це білки, які накопичуються в якості запасного джерела енергії, амінокислот і впливають на метаболізм.
• Сигнальна функція білків - це передача імпульсів між клітинами. Це завдання виконують цитокіни, фактори росту. Гормони відповідають за обмінні процеси, розмноження, ріст, хімічний склад крові. Цитокіни забезпечують злагоджену роботу імунної, ендокринної та нервової системи.

Вплив білків на метаболізм

Складаються білки з амінокислот, з'єднаних в ланцюжок пептидного зв'язком. Залишки утворюють речовин постійно піддаються розпаду з подальшою утилізацією невикористаних продуктів. У той же час відбувається синтез нових білків. Прискорений процес оновлення спостерігається в печінці, кишечнику, плазмі крові. Повільніше оновлюються білки в клітинах мозку, серці, статевих залозах. А найбільш повільний процес спостерігається в м'язах, шкірі, кістках і сухожиллях.

Білки-гормони складаються з 20 амінокислот, 18 з яких синтезуються в організмі і є замінними, а решта 8 - це незамінні речовини, які надходять тільки разом з продуктами харчування (триптофан, лізин, валін, метіонін, ізолейцин, треонін, лейцин, фенілаланін) . Дефіцит незамінних амінокислот призводить до відставання в рості, зменшення маси тіла.

Харчові білки, потрапляючи в організм, розщеплюються в кислому середовищі шлунка, піддаються гідролізу ферментів (протеази). Деякі амінокислоти, отримані в результаті перетравлення їжі, беруть участь в синтезі білків-гормонів, інші перетворюються в глюкозу і використовуються як джерело енергії.

За біологічної цінності білки розрізняють:

• повноцінні;
• неповноцінні.

Перша група - це білки, що містять необхідний амінокислотний склад, а друга - це гормони, з недостатнім складом. Тому люди повинні щодня вживати білкову їжу з високою біологічною цінністю: м'ясо, риба, яйця, молоко.

Регуляція білкового обміну

Соматотропін - це білковий гормон людини, що виробляється гіпофізом головного мозку. Його функцією є збільшення розмірів внутрішніх органів і тканин під час росту у дітей. У дорослих він відповідає за підвищення проникності клітинних мембран для надходження амінокислот і придушення протеолітичних ферментів.

Впливають на гормональний обмін білків і тиреоїдні гормони (тироксин, трийодтиронін), які надають стимулюючу дію. Глюкокортикоїди посилюють білковий розпад в м'язових тканинах, а в печінці, навпаки, синтезують білки.

1. Макаров В.М. Килбанова Е.С., Хорун А.Н., Аргунова А.Н., Пальшіна А.М., Фармакотерапія неспецифічних захворювань легенів. Методичний посібник. Якутськ, Изд-во ЯГУ, 2008.
2. Керівництво для лікарів швидкої мед. допомоги. Під редакцією В.А. Михайловича, А.Г. Мірошниченко. 3-е видання. СПб, 2005.
3. Безсонов П.П., Бессонова Н.Г. Синдромная діагностика хронічних хвороб печінки.

Кафедра інфекційних хвороб з курсом епідеміології СамГМУ, епідеміолог, посаду асистент кафедри. Рік закінчення СамГМУ - 2011. Працює над дисертацією з епідеміології ВІЛ-інфекції.