Алергія на білок коров'ячого, козячого та грудного молока у дитини: симптоми

  1. Причини і механізм виникнення
  2. Яке викликає реакцію?
  3. Чи може бути на кисломолочну продукцію?
  4. Симптоми і ознаки
  5. Як розпізнати?
  6. Молочні складові в продуктах
  7. діагностика
  8. Методи лікування і дієта
  9. прогноз

Молоко і молочні продукти є довгий час основним харчуванням для маленької дитини. Насичені величезною кількістю корисних речовин, вони допомагають йому рости і розвиватися відповідно до віку.

Але нерідкі випадки, коли у дитини виявляється алергія на будь-яке молоко: козяче, коров'яче або навіть материнське. Вона є у 10% дітей, згідно зі статистикою.

Причини і механізм виникнення

Причини і механізм виникнення

У молоці присутня велика кількість різноманітних білків-антигенів, і деякі з них, потрапляючи в травний тракт, не можуть бути повноцінно розщеплені ферментами незрілого дитячого організму, тому виникає алергічна реакція.

Найбільш сильні білки-антигени, найчастіше викликають алергічну реакцію, - сироватковий альбумін, казеїн, альфа-лактоглобулин і бета-лактоглобулин.

Не слід плутати алергію на білок-антиген з лактозною недостатністю, яка виникає через нестачу ферментів в травній системі, що розщеплюють лактозу - присутній в тільки в молоці і молочних продуктах природний цукор .

Крім істинної алергії, існує ще й хибна, коли організм дитини працює так, як слід, ферменти здатні впоратися, але йому дали занадто багато молока, і тому травна система не зуміла переварити надлишок білка.

Іноді алергія виникає не на білки-антигени, а на препарати, які з різних причин дають тваринам. Але якщо у дитини є алергія і на перероблені молочні суміші , То це однозначно говорить про те, що головний алерген - саме білок.

Також на появу алергії можуть впливати:

  • генетична схильність;
  • низька якість молока;
  • погана екологічна обстановка;
  • штучне вигодовування;
  • патологічне протікання вагітності.

Як проявляється алергія на підгузники у дитини? Дізнайтеся про це з нашої статті .

до змісту ↑

Яке викликає реакцію?

Яке викликає реакцію

Найбільш часто алергічна реакція виникає на коров'яче молоко, головний алерген в якому - казеїн - має великі молекули, які важко переробляються ферментами.

Набагато рідше викликають алергію овече і козяче молоко.

А ось алергії на материнське молоко не може бути, і єдина причина виникнення реакції - мати малюка вживає в їжу продукти-алергени: курячі яйця, копченості, морепродукти, майонез, молоко, помідори, мед, шоколад, кава, какао та інше.

У кожному виді тваринного молока набір амінокислот розрізняється, тому дитина, яка страждає алергією на, наприклад, коров'яче молоко, в деяких випадках може пити овече або ж козяче.

до змісту ↑

Чи може бути на кисломолочну продукцію?

Алергія на білки-антигени може виникнути і при вживанні кисломолочних продуктів, таких як кисломолочні суміші, кефір, сир, йогурт та інше.

Однак кисломолочні продукти мають більш низьку алергенність в порівнянні з цілісним молоком.

Також алергічна реакція здатна з'явитися не стільки від молока, скільки від харчових добавок, які є в складі дуже багатьох кисломолочних продуктів, тому батькам слід уважно читати склад, перш ніж купувати щось для своєї дитини.

до змісту ↑

Симптоми і ознаки

Симптоми і ознаки

Як проявляється алергія на молоко у дітей? Алергія на молоко може проявитися абсолютно по-різному, але загальні симптоми є завжди:

  1. Блювота.
  2. Пронос з домішками слизу і залишками їжі, іноді - навіть з вкрапленнями крові.
  3. Сильні кишкові кольки.
  4. Метеоризм.
  5. Сильні відрижки.
  6. Зневоднення.
  7. Відставання в фізичному розвитку.
  8. Шкірні висипання: кропив'яний висип, екзема, набряки, атопічний дерматит.
  9. Може з'явитися нежить, кашель, сльозоточивість.
  10. В окремих випадках можливий розвиток набряку Квінке.

Якщо у дитини спостерігається виражена алергічна реакція, в калі є кров'яні вкраплення, а сам пронос довго не припиняється, то необхідно терміново звернутися в лікарню, оскільки сильне зневоднення може навіть призвести до летального результату.

А якщо ж спостерігаються симптоми набряку Квінке (набрякають слизові в області обличчя і шиї, дихання значно ускладнено, може спостерігатися втрата свідомості), то слід негайно викликати швидку допомогу.

Розвиток алергії на молоко може бути не миттєвим, а тривалим.

до змісту ↑

Як розпізнати?

Як розпізнати

Як зрозуміти, що реакція саме на молоко?

Слід звернутися до лікаря, і він запропонує провести спеціальні тести, за результатами яких стане ясно, що саме спостерігається у дитини: лактозная недостатність або алергія.

Для цього йому слід кілька днів дотримуватися безлактозную дієту:

  • переклад дитини на особливу суміш, що не містить лактозу;
  • якщо дитина перебуває на грудному вигодовуванні, то матері слід відмовитися від прийому молока і молочних продуктів;
  • виключення з раціону дитини всіх молочних продуктів.

Якщо і після цього у дитини є ознаки алергічної реакції, то це означає, що у нього непереносимість саме білків-антигенів, а не лактози.

Для уточнення діагнозу проводяться додаткові лабораторні дослідження: шкірні прик-тести, шкірна алергічна проба, радіоаллерго-сорбентних тест і, якщо виникне необхідність, інші дослідження, щоб з'ясувати, чи немає у дитини алергічної реакції ще на щось або якщо алергія на молоко не підтвердилася.

Самостійно, без втручання медицини, зрозуміти, на що саме у дитини алергія, важко, оскільки багато алергічні реакції дуже схожі.

Також шлунково-кишкові прояви алергії можна сплутати з банальними отруєннями на що-небудь, а дихальні - із захворюваннями верхніх дихальних шляхів. Тому тягнути зі зверненням до лікаря і займатися самолікуванням не слід.

Які наслідки важкої асфіксії новонароджених при пологах? відповідь ви знайдете на нашому сайті.

до змісту ↑

Молочні складові в продуктах

Молочні складові в продуктах

Казеїн, один з відомих алергенів, міститься у всіх молочних продуктах і молоці в тих чи інших кількостях.

У чистому козячому і коров'ячому молоці його приблизно 80% від усієї кількості білків.

Тому в окремих випадках алергія у дитини може виникнути в тому чи іншому прояві при вживанні в їжу будь-якого продукту з казеїном (особливо у великій кількості), а саме: будь-яке молоко, сири твердих і напівтвердих сортів, сир, кефір, кисле молоко, сметана , вершки, молочні заварні крему, йогурти, молочний шоколад, морозиво, молочні коктейлі, сирки та інше.

При дуже вираженій сприйнятливості алергічну реакцію можуть викликати навіть сліди молока в продуктах.

При непереносимості сироватковогоальбуміну може спостерігатися алергічна реакція на яловиче і теляче м'ясо, однак вона дуже рідкісна, оскільки альбумін руйнується при термічній обробці, але вірогідність наявності його слідів залишається.

до змісту ↑

діагностика

Для визначення алергії доктору потрібно чимало часу, потрібне проведення досить великого кількості діагностичних процедур. Будуть враховані всі симптоми, анамнез і результати лабораторних досліджень.

Перед відвідуванням педіатра батькам слід підготуватися: з'ясувати, які алергії є у родичів, чи зустрічалася алергія на молоко у кого-небудь з них, згадати, як розвивається алергія у дитини, які у нього присутні симптоми і які з них найбільш виражені.

Все це допоможе доктору при діагностиці. Якщо у вас після першої консультації залишилися якісь питання, то вам неодмінно варто їх задати доктору.

Алергологічні тести найчастіше включають в себе шкірні проби, аналіз крові, дієти.

При діагностиці дуже часто використовуються шкірні тести, так як їх можна провести найбільш легко і швидко.

Однак тільки за результатами цих тестів діагноз не ставиться, тому що є ймовірність помилки. Тільки комбінація досліджень дасть точний результат.

Шкірні прик-тести - досить хороший засіб діагностики алергії на молочний білок. Передпліччя дитини обробляють спиртом і на шкіру капають незначна кількість молока, а після роблять прокол ланцетом.

Якщо з'являється реакція, то це однозначно говорить про те, що молоко для дитини є алергеном. Але в деяких випадках реакція не з'являється, симптоми можуть виникнути не відразу.

Після прик-тесту доктор дає направлення на інші дослідження: шкірна алергічна проба і аналіз крові на специфічний імуноглобулін Е. Шкірна проба допомагає виявити реакції, які проявляються не відразу, а через деякий час. Це дослідження вважається найбільш ефективним в плані виявлення алергії.

Аналіз крові на специфічний імуноглобулін Е дозволяє виявити кількість особливих антитіл. Рівень імуноглобуліну Е високий у дітей, що мають алергію або астму.

Однак, навіть якщо тест не показав позитивний результат, дитина може мати алергію, просто реакція була відстроченої. Також може бути проведена елімінаційна дієта.

З урахуванням результатів всіх тестів ставиться діагноз і починається специфічне лікування алергії.

до змісту ↑

Методи лікування і дієта

Методи лікування і дієта

Основний спосіб лікування алергічної реакції на молоко - зміна дитячого раціону. Чим годувати?

Якщо є можливість, то малюка слід перевести повністю на грудне молоко, в іншому ж випадку використовуються спеціальні гіпоалергенні суміші, що виготовляються на основі молока з уже розщепленими білками.

Якщо у дитини немає алергії на козяче молоко, то його потрібно включити в раціон. Також можна вводити кисломолочні продукти в якості прикорму після півроку, якщо у дитини немає на них алергії.

Допускається використання молочних продуктів на основі сої, але потрібно враховувати, що соя теж може викликати алергію. Також існують і інші альтернативи: вівсяне і рисове молоко.

Алергія на материнське молоко - швидше міф, ніж факт. Якщо немовля перебуває повністю на грудному вигодовуванні і має алергію, то основна рекомендація в такому випадку - відкоригувати раціон матері-годувальниці, виключивши з нього продукти, які мають в складі молоко: вершки, шоколад, хлібобулочні вироби, сухе молоко, морозиво та інше.

Але якщо мати з якихось причин не може дотримуватися дієти, то дитину слід перевести на штучні суміші.

до змісту ↑

прогноз

У переважної більшості дітей, які мають алергію на молоко, вона проходить самостійно через час. Порядку 50% дітей одужують після року, а 80% -90% - до п'яти років. Вкрай рідко алергія залишається на все життя.

Якщо вчасно звернутися в лікарню, провести потрібні дослідження і дотримуватися всіх рекомендацій педіатра, ймовірність повного вилікування від алергії зростає, травна система дитини стане міцнішим, і харчові алергічні реакції навряд чи потурбують його в більш старшому віці.

Чим замінити молоко в харчуванні дитини при алергії? Про це ви можете дізнатися з відео: