- Продукти, що викликають алергію
- Симптоми алергії на червоні продукти
- Медикаментозне лікування
- Лікування народними методами
- Дієта при алергічних проявах на продукти червоного кольору
Харчова алергія - дуже поширене явище, що вражає як дорослих, так і дітей. Алергічні реакції на червоні продукти відбувається через підвищеної сприйнятливості до пігментів, надає фруктам, овочам і ягодам червоний і оранжевий кольори. Це лікопін, антоціаніни, каротини.
Продукти, що викликають алергію
Для людей, схильних до алергії на продукти червоного кольору, є загрозою:
- Червоні яблука;
- гранати;
- Червоний перець;
- Всі червоні ягоди;
- Апельсини і грейпфрути;
- Виноград;
- кавуни;
- Червонокачанна капуста;
- томати;
- Морква і інші продукти і страви на їх основі.
Найбільш алергенним овочем вважається томат. Структура томата включає близько 20 інгредієнтів, які можуть викликати алергію, зокрема білок профілін. У людей із загостреною сприйнятливістю до томатів, високий шанс появи перехресної алергії на компоненти, що містяться в баклажанах, селері, картоплі.
Серед ягід, провокують негативну реакцію на червоне, лідируюче місце займає полуниця. Ця ягода містить в своєму складі не тільки масу цілющих речовин, але і алергени, такі як білок і саліцилова кислота.
Чи буває, що алергію збуджують тільки деякі червоні продукти? Так, дуже часто алергію накликають не власними продукти, а опинилася на них пилок інших рослин, пил або інші види забруднення. Ось чому продукти необхідно ретельно вимити перед вживанням.
Симптоми алергії на червоні продукти
Симптоми алергії на червоні фрукти і овочі схожі у дорослих і у дітей. Показниками такої алергії є:
- покаливаніеіотёкязика;
- печіння, свербіж, онеменіеязика, губ, дёсенінёба;
- заложенностьноса, чхання;
- кон'юнктивіт;
- кропив'янка.
Найчастіше показники тривають недовго і швидко пропадають.
Медикаментозне лікування
При появі ознак алергії на червоний колір, варто негайно звернутися до лікаря. Алерголог підбирає антигістамінні засоби, для зняття гострих симптомів. У період ремісії (відсутності симптомів алергії), доктор може призначити курс ін'єкцій гистаглобулина, а також сорбенти для профілактики дисбактеріозу та нормалізації роботи кишечника.
Лікування народними методами
Є маса народних рецептів, які допомагають в боротьбі з алергією. Вони не зможуть лікувати важкі симптоми, але полегшують симптоми. Однак, перед їх застосуванням необхідно проконсультуватися з лікарем, щоб уникнути погіршення або ускладнення захворювання.
До того ж, дуже часто, народні рецепти досить ефективні, укупі з лікарськими препаратами.
- Настій ромашки - 40г. ромашки потрібно заліть200мл. окропу, настояти і обробити сверблячі ділянки шкіри. Також на стій можна вживати всередину (по50гр.) Для зняття запальних процесів або можна зробити трав'яну ванну.
- Часник - деяким алергікам допомагає від алергії з'їдений зубчик часнику, після основного прийому їжі.
- Трав'яний настій з листя волоського горіха, кореня лопуха і квітів фіалки - дані інгредієнти варто змішати в рівних частинах, засипати 2 столових ложки трави в термос і залити склянкою окропу. Дати постояти 6 годин, процідити і вживати по чверті склянки двічі на добу.
Дієта при алергічних проявах на продукти червоного кольору
При появі алергії найкращими ліками буде гіпоалергенна дієта. У цей момент в меню варто включити продукти харчування з низьким вмістом алергенів і виключити їжу, багату алергенами.
Продукти харчування з низьким вмістом алергенів:
- Кисломолочні - кефір, сир;
- Отварноеліботушёноенежірноемясо (курка, риба);
- Гречана, рисова, кукурузнаякаші;
- Зеленьізелёниеовощі;
- Олівковоеіподсолнечноемасла;
- Некоториефруктиіягоди: зелёниеяблокі, белаямаліна, крижовнікіт.д .;
- сухофрукти;
- Отварізшіповнікаімінеральнаявода.
Харчові продукти, заборонені при негативному впливі червоного:
- Морепродукти, червона і чорна ікра;
- Свіже коров'яче молоко, сири, яйця;
- копченості;
- Ковбасні вироби;
- Мариновані і пряні вироби;
- Гострі, жирні, смажені страви;
- Овочі, фрукти та ягоди червоного кольору;
- цитрусові;
- Мед і горіхи;
- Консерви;
- Екзотичні (нові, незвичні) продукти.