Розстановка наголосів: АМО`РФНИЕ тілом`
Аморфний стан (грец. Amorphos - безформний) - тіла, в яких елементарні складові частинки (атоми, іони, молекули, їх комплекси) розташовуються в просторі хаотично. Для відмінності А. т. Від кристалічних (див. Кристали) використовують рентгеноструктурний аналіз (див.). Кристалічні тіла на рентгенограмах дають чітку визначену дифракційну картину у вигляді кілець, ліній, плям, а А. т. - розмите неправильне зображення.
А. т. Мають такі особливості: 1) в звичайних умовах ізотропні, т. Е. Їх властивості (механічні, електричні, хімічні, теплові і т. Д.) Однакові у всіх напрямках; 2) не мають певної температури плавлення, і при підвищенні температури більшість А. т., Поступово розм'якшуючись, переходить в рідкий стан. Тому А. т. Можна розглядати як переохолоджені рідини, які не встигли закристалізуватися через різке зростання в'язкості (див.) В силу збільшення сил взаємодії між окремими молекулами. Багато речовин залежно від способів отримання можуть перебувати в аморфному, проміжному або кристалічному станах (білки, сірка, кремнезем і т. Д.). Однак існують речовини, к-які знаходяться практично тільки в одному з цих станів. Так, більшість металів, солей знаходяться в кристалічному стані.
А. т. Широко поширені (скло, природні та штучні смоли, каучук і т. Д.). Штучні полімерні матеріали, також є А. т., Стали незамінними в техніці, побуті, медицині (лаки, фарби, пластмаси для протезування, різні полімерні плівки).
У живій природі до А. т. Відноситься цитоплазма і більшість структурних елементів клітин і тканин, що складаються з біополімерів - довголанцюжкових макромолекул: білків, нуклеїнових кислот, ліпідів, вуглеводів. Молекули біополімерів легко взаємодіють один з одним, даючи агрегати (див. Агрегація), або рої-коацервати (див. Коацервація). А. т. Знаходяться в клітинах також у вигляді включень, запасних речовин (крохмаль, ліпіди).
Особливістю полімерів, що входять до складу А. т. Біологічних об'єктів, є наявність вузьких меж фіз.-хім. зон стану, з якого, напр. при підвищенні температури вище критичної необоротно змінюються їх структура і властивості (коагуляція білків).
А. т., Утворені поруч штучних полімерів, в залежності від температури можуть знаходитися в трьох станах: склоподібному, високоеластіческом і рідкому (в'язко-текучому).
Для клітин живого організму характерні переходи з рідкого в високоеластичний стан при постійній температурі, напр. ретракция кров'яного згустку, м'язове скорочення (див.). У біологічних системах А. т. Грають вирішальну роль в підтримці цитоплазми в стаціонарному стані. Важлива роль А. т. В підтримці форми і міцності біологічних об'єктів: целюлозна оболонка рослинних клітин, оболонки спор і бактерій, шкіра тварин і т. Д.
Див. Також Рідкі кристали.
Бібліогр.: Бреслер С. Е. і Єрусалимський Б. Л. Фізика і хімія макромолекул, М.-Л., 1965; Китайгородский А. І. Рентгеноструктурний аналіз дрібнокристалічних і аморфних тіл, М.-Л., 1952; він же. Порядок і безлад в світі атомів, М., 1966; Кобеко П. П. Аморфні речовини, М.-Л., 1952; Сетлоу Р. і Поллард Е. Молекулярна біофізика, пров. з англ., М., 1964.
В. П. Шмельов.
джерела:
- Велика медична енциклопедія. Том 1 / Головний редактор академік Б. В. Петровський; видавництво «Радянська енциклопедія»; Москва, 1974.- 576 с.
