Апельсиновий сік: користь і шкода

1. Калорійність і хімічний склад
2. Чим корисний апельсиновий сік
3. Для жінок
4. Для чоловіків
5. Для дітей
6. Чи можна пити
7. При вагітності і грудному вигодовуванні
8. при схудненні
9. при гастриті
10. Протипоказання і шкода
11. Коли краще пити апельсиновий сік

Якщо провести опитування, запитуючи, корисний ліапельсіновий сік, то відповідь буде однозначно позитивним. А ось в чому саме полягає користь цього напою, відповісти можуть далеко не всі. Зі статті ви дізнаєтесь про хімічний склад, корисні властивості апельсинового соку, а також, кому можна, а кому не можна його вживати і якої шкоди він може наносити людському організму.

Калорійність і хімічний склад

Щоб дізнатися, яку користь несе той чи інший продукт, слід поглянути на речовини, які він вміщує.

Апельсиновий сік містить:

вітаміни:

• А , РЕ - 8 мкг (0,9%);
• бета-каротин - 0,05 мг (1%);
• В1 (тіамін) - 0,04 мг (2,7%);
• В2 (рибофлавін) - 0,02 мг (1,1%);
• C (аскорбінова кислота) - 40 мг (44,4%);
• Е (альфа токоферол) - 0,2 мг (1,3%);
• РР , НЕ - 0,3 мг (1,5%)

• Fe (залізо) - 0,3 мг (1,7%);

Ознайомтеся з властивостями: виноградного , Лопухово , ананасового , гарбузового , морквяного , бурякового , кабачкової , обліпихової , картопляного , вишневого , лимонного , грушевого , капустяного , гранатового , березового соку .

засвоювані вуглеводи:

• крохмаль і декстрини - 0,2 г;
• моно- і дисахариди (цукру) - 13 м

100 г напою містять 60 кілокалорій (3,6% від добової норми для людського організму). Його харчова цінність виглядає наступним чином:

• білки - 0,7 г (0,9%);
• жири - 0,1 г (0,2%);
• вуглеводи - 13,2 г (6,3%);
• харчові волокна - 0,2 г (1%);
• вода - 84,5 г (3,5%);
• зола - 0,3 г.

Чи знаєте ви? США славляться своїми дивними законами. Один з них говорить про те, що апельсини протизаконно їсти під час прийняття ванни. Справа в тому, що деякі масла, з якими краще купатися американці, в поєднанні з кислотами, що містяться в цитрусі, можуть ставати вибухонебезпечними.

Чим корисний апельсиновий сік

Багатий склад апельсинового соку обумовлює його корисні властивості. Найбільш відоме з них - протицинготний. Всього лише 200 г напою задовольняють добову потребу людини у вітаміні С.

Достатній рівень цієї речовини в організмі, в свою чергу, підвищує його захисні сили проти вірусних захворювань, бореться з гіповітамінозом. Тому апельсиновий фреш так важливо вживати в періоди масових епідемій респіраторних захворювань і сезонного авітамінозу. Сік з апельсина радять пити при деяких проблемах з шлунково-кишкового тракту і виникла печії. Цей напій містить багато кислоти, а, потрапляючи в шлунок, перетворюється в лужну з'єднання. Він покращує травлення, обмін речовин.

Деякі вчені висловлюють думку, що цей напій потрібно пити з метою профілактики онкозахворювань.

Ще одна важлива властивість соку апельсина - антиоксидантну. Він очищає організм від холестерину, токсинів і шлаків. При цьому благотворно впливає на стан судин, роблячи їх більш еластичними і проникними. Сік також хороший як профілактичний засіб проти атеросклерозу.

Вітамінигруппи В чинять позитивну дію на нервову систему людини, додають бадьорості й енергії організму.

Фолієва кислота, наявна в напої, покращує працездатність головного і спинного мозку, нервової системи.

Для жінок

Для жінок, зокрема тих, які строго стежать за своєю вагою і станом фігури, свежевижатийсок особливо корисний і необхідний, оскільки дозволяє забезпечувати організм потрібними елементами, при цьому не перевантажуючи його калоріями. До того ж він добре чистить організм від шлаків, позбавляє від закрепів, що сприяє схудненню. Напій добре впливає на стан шкіри, сповільнюючи її в'янення, покращуючи колір, надаючи пружність.

Крім вживання всередину, сік апельсина також застосовують для приготування відбілюючих, поживних і омолоджуючих масок, тоніків і лосьйонів для обличчя.

Важливо! Щоб отримати найбільшу кількість корисних речовин, вживати свіжовичавлений сік з апельсина необхідно протягом 10 хвилин після віджимання.

Для чоловіків

Систематично випивати по півсклянки апельсинового соку радять завзятим курцям. Так можна вберегти свої судини від згубного впливу тютюну, зміцнити капіляри і очистити організм від нікотину.

Існує думка, що цей напій впливає на посилення потенції. Однак лікарі пояснюють, що він в цілому позитивно позначається на стані організму, живлячи його вітамінами, мінералами і насичуючи енергією. Тому чоловік, який здоровий у фізичному плані і не має ніяких захворювань, не матиме і проблем з потенцією.

Для дітей

Росте також важливо включення апельсинового соку в раціон. Мінерали, які в ньому присутні (калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо), є життєво необхідними для дітей, для нормального росту кісток, правильного формування опорно-рухового апарату, розвитку тканин, нормалізації обміну речовин, насичення киснем клітин, злагодженої роботи шлунково-кишкового тракту.

Важливо! Оскільки апельсин може викликати алергічні реакції, його дозволено вводити в раціон дитини тільки після того, як йому виповниться 1 рік.

Чи можна пити

Існують категорії людей, які в силу свого положення або наявної проблеми зі здоров'ям повинні чітко стежити за своїм раціоном, продуктами і напоями, що потрапляють в нього, щоб не завдати шкоди своєму організму.

До таких категорій, зокрема, відносяться жінки «в положенні» і в період лактації, діабетики, хворі на виразку шлунку, люди, які мають захворювання шлунково-кишкового тракту. Тому їм дуже важливо знати повну інформацію про користь і шкоду їжі і пиття, які вони вживають.

При вагітності і грудному вигодовуванні

Для вагітних апельсиновий сік корисний, в першу чергу, через вміст фолієвої кислоти. Цей елемент особливо необхідний в першому триместрі, коли відбувається формування головного мозку і нервової трубки у плода. Наявність достатньої кількості фолієвої кислоти в організмі вагітної - гарантія того, що розвиток цих важливих органів буде здійснюватися правильно.

Бажано, щоб свіжовичавлений апельсиновий сокпоявілся в раціоні жінки ще на етапі планування вагітності.

Мамам, які годують грудьми, з цим напоєм потрібно бути обережними. Оскільки цитрусові можуть провокувати алергічні реакції, потрібно вводити його поступово, і не раніше, ніж дитині виповниться 6 місяців.

До цього віку його травний тракт просто не зможе впоратися з переварюванням речовин, в нього входять. Тому у малюка можуть виникнути болі в животі, кольки.

Максимальна доза, яка може бути випита мамою в день, - півсклянки. При виникненні діатезу, шкірного висипу, інших небажаних реакцій, вживання соку слід негайно припинити.

при схудненні

Апельсиновий сік людям, які знаходяться на дієті, пити можна. Однак тут є кілька нюансів. Дієтологи радять віддавати перевагу апельсинів, оскільки в них міститься необхідна клітковина. А ось в соку її немає, зате є чимала кількість простих вуглеводів. Тому вживати його у великих кількостях не варто - це користі не принесе. Сідати на дієту для схуднення, до складу якої входить лише цей напій, - також не надто хороша ідея.

Важливо! При випивання апельсинового соку вранці слід дотримуватися правильного поєднання продуктів. Наприклад, не запивати ним солодкі пластівці і фруктові салати, десерти, розчинні каші, тости з білого хліба.

при гастриті

При гастриті з підвищеною кислотністю пити апельсиновий напій категорично заборонено. Він посилить стан і призведе до підвищення кислотності.

Протипоказання і шкода

Перш ніж ввести в свій раціон сік з апельсинів, слід переконатися, що ви не входите в категорію осіб, яким він протипоказаний.

Так, не можна пити цей напій є людям:

• у яких спостерігаються алергічні реакції на цитрусові;
• у кого є діагноз «гастрит з підвищеною кислотністю шлункового соку», «виразка шлунка», «виразка 12-палої кишки»;
• у яких є проблеми з кишечником;
• які хворіють на цукровий діабет 2-го типу;
• що страждають ожирінням.

Щоб не спровокувати розвиток проблеми зі здоров'ям, цитрусовий напій потрібно вживати в міру і не виходити за рамки максимально рекомендованих дієтологами доз - 6 200-мілілітрових склянок на тиждень. Тобто, щоденне вживання більше половини склянки або більше однієї склянки через день може бути шкідливим і небезпечним для здоров'я.

Важливо! Апельсиновий сік необхідно пити через соломинку, оскільки він провокує руйнування зубної емалі.

Коли краще пити апельсиновий сік

Свіжовичавлений апельсиновий сік досить популярний у всьому світі. Майже 14% усіх зібраних апельсинів йдуть на переробку для приготування соку. У європейських країнах він вважається ранковим напоєм, який вживають на сніданок.

Дійсно, дієтологи рекомендують пити фреші в першій половині дня. Саме в цей період організму необхідні швидкі і повільні вуглеводи. Найкраще пити апельсиновий фреш вранці через півгодини після їди.

Але ні в якому разі не запиваючи їжу і не натщесерце. Якщо випивати фреш до або відразу після їжі, то їжа буде погано перетравлюватися, що призведе до неприємних відчуттів в шлунку або кишечнику. Випивання фрешу на голодний шлунок може спровокувати розлад шлунку і болю в животі. Рекомендація випивати апельсиновий сік вечорами стосуються людей, особливо літніх, які страждають від нерегулярних випорожнень кишечника. Тим же, хто стежить за станом фігури, або хто має зайву вагу, від вживання фрешу ввечері варто відмовитися. Прості вуглеводи перед сном людині ні до чого. Вони призводять лише до відкладення жиру.

Чи знаєте ви? У тропічних місцевостях шкірка апельсинів має зелений колір. Цитруси, вирощувані при помірному кліматі, мають оранжеве забарвлення. Вона з'являється через недостатнє впливу сонця.

Таким чином, апельсиновий сік - це корисний і смачний напій, який рекомендований до регулярного вживання жінкам, чоловікам і дітям.

Головні корисні властивості, якими він володіє, - насичення організму аскорбіновою кислотою, профілактика ожиріння, серцево-судинних проблем, онкозахворювань, авітамінозу.

Є ряд протипоказань, при яких пити цей напій є не можна, зокрема, алергія на цитрусові, проблеми з шлунково-кишкового тракту, підвищена кислотність шлунка, вік до року і інші.

Користь і шкода апельсинового соку: відео