Чому буряковий сік знижує кров'яний тиск? Вчені з'ясували, що містяться в ньому нітрати є відмінний засіб для боротьби з гіпертонією . Буряковий сік не поступається в цьому відношенні традиційних ліків.
Автор дослідження професор судинної біології в дослідницькому інституті William Harvey при Університеті Королеви Марії в Лондоні Амріта Ахлуваліа каже, що отримані дані переконливо свідчать про те, що саме нітрати в буряковому соку є причиною його благотворного впливу на серцево-судинну систему. Вони збільшує концентрацію оксиду азоту в крові.
Результати дослідження опубліковані в онлайн-виданні журналу Американської кардіологічної асоціації Hypertension. У них йдеться про те, що у людей, які взяли буряковий сік, протягом 24 годин спостерігалося зниження кров'яного тиску.
"Ми давали неорганічні капсули з нітратами або буряковий сік групі здорових добровольців і спостерігали за тим, який вплив це справляло на їх кров'яний тиск, і які біохімічні зміни спостерігалися в циркулюючої крові, - йдеться в заяві Ахлуваліа. - З'ясувалося, що капсули з нітратами та буряковий сік абсолютно однаково ефективні в справі зниження тиску, що дозволяє зробити висновок: саме нітрати грають в цьому питанні ключову роль ".
А якщо від наукової мови перейти до більш зрозумілому людському, то гіпертонікам слід спробувати включити в своїй раціон буряковий сік. І, можливо, кількість випитих ліків від тиску буде знижено.
Читати в Яндекс.Новости Читати в Яндекс.Дзен
Чому буряковий сік знижує кров'яний тиск?