- Який глікемічний показник у чаю
- Чорний, зелений чай
- Чай з шавлією
- Чай «Око тигра»
- «Ройбуш»
- Що подати до чаю
Зміст статті:
При наявності регулярно підвищеної концентрації глюкози в крові (діабету 1, 2 і гестаційного типу) лікарі призначають хворим спеціальну дієту. Вибір продуктів і напоїв здійснюється згідно їх глікемічного індексу (ГІ). Даний показник визначає швидкість надходження в кров глюкози після вживання певної їжі або напою.
Найчастіше, діабет другого типу виникає у людей після 40 років або ж, як ускладнення від перенесеної раніше хвороби. Такий діагноз застає людину зненацька і дуже складно перебудувати систему харчування. Однак, якщо з вибором продуктів все ясно, то ось з напоями справи йдуть зовсім по-іншому.
Наприклад, звичні фруктово-ягідні соки, киселю потрапляють під заборону. Але питної раціон можна урізноманітнити всілякими чаями. Про що і піде мова в даній статті. Нижче досконально вивчено питання, які можна пити при цукровому діабеті чаї, їх користь для організму, добова дозволена норма, дано роз'яснення поняттю глікемічний індекс.
Який глікемічний показник у чаю
При цукровому діабеті 2 типу хворі вживають їжу і напої з показником до 49 одиниць. Інформація, що міститься в даній їжі глюкози повільно надходить у кров, тому норма цукру в крові залишається в допустимому межі. Продукти, глікемічний індекс яких коливається в межах 50 - 69 одиниць можуть бути присутніми в меню тільки два - три рази на тиждень, не більше 150 грамів. При цьому саме захворювання має перебувати в стані ремісії.
Їжа з показником понад 70 одиниць мулу рівна йому категорично забороняється ендокринологами, зважаючи на вміст швидко засвоюваних вуглеводів, які провокують розвиток гіперглікемії.
Потрібно враховувати, що глікемічний індекс чаю зростає до неприпустимих меж, якщо його цукром. Чай допускається підсолоджувати цукрозамінників - фруктозою, сорбітом, ксилітом, стевією. Останній замінник найкращий, так як має природне походження, а його солодкість в рази більше самого цукру.
Чорний і зелений чай мають однаковий глікемічний індекс і калорійність:
- чай з цукром має глікемічний індекс 60 одиниць;
- без цукру володіє показником в нуль одиниць;
- калорійність на 100 грамів готового продукту складе 0,1 ккал.
Виходячи з цього, можна зробити висновок, що чай при цукровому діабеті - це абсолютно безпечний напій. Добова норма не визначається «солодким» захворюванням, проте лікарі рекомендують до 800 мілілітрів різних чаїв.
Який чай корисний і діабетикам, і абсолютно здоровим людям:
- зелений і чорний чай;
- ройбуш;
- око тигра;
- шавлія;
- різноманітні діабетичні чаї.
Діабетичний чай можна без праці придбати в будь-якому аптечному пункті. Тільки слід ретельно вивчити інструкцію.
Наприклад, вживання «калмицького чаю», «Оліджіма», «Фітодол - 10», «Глюконорма» необхідно узгодити з ендокринологом.
Чорний, зелений чай
рівень цукру
чоловік
жінка
Вкажіть Ваш цукор або виберіть підлогу для отримання рекомендацій
Йде пошук не знайдено
Вкажіть вік чоловіка
Йде пошук не знайдено
Вкажіть вік жінки
Йде пошук не знайдено
Діабетику, на щастя, не потрібно виключати зі звичного раціону чорний чай. Він має унікальну властивість, в незначній кількості замінювати вироблений організмом інсулін, за рахунок речовин поліфенолів. Так само даний напій є базовим, тобто до нього можна додавати інші трави і ягоди.
Наприклад, щоб отримати цукрознижувальний напій, досить всипати в готовий стакан чаю одну ложку чорничних ягід або кілька листочків цього чагарнику. Всім відомо, що чорниця знижує концентрацію глюкози в крові.
А ось міцного чаю при цукровому діабеті пити не варто. Вони має масу мінусів - викликає тремор рук, підвищує очний тиск, надає додаткове навантаження на серцево-судинну систему і шлунково-кишковий тракт. Якщо пити чай дуже часто, то відзначається потемніння зубної емалі. Оптимальна добова норма до 400 мілілітрів.
Зелений чай для діабетиків особливо цінний завдяки багатьом корисним властивостям. Основні з яких:
- зниження інсулінорезистентності - організм більш чутливий до виробленого інсуліну;
- очищає печінку;
- розщеплює жир, що утворився на внутрішніх органах, при наявності ожиріння;
- знижує артеріальний тиск;
- виводить з організму шкідливі речовини, має антиоксидантну властивість.
Проведені за кордоном дослідження виявили, що випиваючи щодня вранці по 200 мілілітрів зеленого чай, через два тижні відзначалося зниження рівня концентрації глюкози в крові на 15%.
Якщо змішати даний напій з сушеними квітками ромашки, то вийде протизапальний і заспокійливий засіб.
Чай з шавлією
Шавлія при діабеті цінний тим, що активізує гормон інсулін. Його рекомендують заварювати для профілактики «солодкого» захворювання. Листя цієї лікарської рослини багаті на різні вітаміни і мінерали - флавоноїди, вітамін С, ретинол, дубильні речовини, органічні кислоти, ефірні масла.
Напій рекомендований людям з порушенням роботи ендокринної, нервової, серцево-судинної системи, при розладах роботи головного мозку. Жінкам в період вагітності і лактації так само лікарі дозволяють пити шавлія. Добова норма до 250 мілілітрів. Купувати його краще в аптечному пункті, це гарантує екологічну сировину.
Китайці здавна робили з цієї трави «напій для натхнення». Уже в ті часи знали про те, що шавлія здатний підвищити концентрацію уваги, зняти нервову напругу і підвищити життєвий тонус. Однак, це його не єдині цінні властивості.
Корисний вплив лікарського шавлії на організм:
- знімає запалення;
- підвищує сприйнятливість організму до виробленого інсуліну;
- володіє муколітичних дією;
- благотворно впливає на нервову систему - знижує збудливість, бореться з безсонням і тривожними думками;
- виводить шкідливі речовини з організму, продукти напіврозпаду;
- активний проти грампозитивних мікробів;
- знижує потовиділення.
Чайна церемонія з шавлією особливо важлива при простудних захворюваннях і інфекціях гортані. Потрібно дві чайні ложки сушеного листя залити окропом і залишити на півгодини. Після процідити і розділити на два рівні прийоми.
П'ють даний відвар після прийому їжі.
Чай «Око тигра»
«Тигровий чай» виростає тільки в Китаї, в провінції Юнь-ань. Має яскраво помаранчевий колір, схожий з узваром. В інструкції зазначено, що бажано чай пити після вживання калорійної їжі, так як він прискорює процеси метаболізму.
Смак у нього м'який, схожий на поєднання сухофруктів і меду. Примітно, що той, хто п'є цей напій, надовго відчуває в ротовій порожнині його пряне післясмак. Основна нота цього напою - чорнослив. «Око тигра» сприяє підвищенню опірність організму до інфекцій, має антисептичні властивості, тонізує.
Ось про що говорять деякі відгуки споживачів. Галина, 25 років - «я протягом місяця приймала« Тигровий очей »і помітила, що стала менше сприйнятлива до простудних захворювань, до того ж прийшло в норму артеріальний тиск».
Тигровий чай годі й підсолоджувати, так як він сам по собі має насичену солодкість.
«Ройбуш»
При діабеті 2 типу можна пити «Ройбуш». Даний чай вважається трав'яним, його батьківщиною є Африка. Чай має кілька різновидів - зелений і червоний. Останній вид найбільш поширений. Хоч на продовольчому ринку він відносно недавно, але вже завоював популярність завдяки смаковим якостям і корисним властивостям.
Ройбуш в своєму складі містить ряд мінералів - магній, калій, кальцій, мідь. За антиоксидантним властивостям, даний напій корисніше, ніж зелений чай при діабеті другого ступеня. На жаль, наявність вітамінів в африканському напої мало.
Ройбуш вважається трав'яним чаєм, багатим на поліфеноли - природні антиоксиданти.
Крім цього властивості, напій виявляє такі властивості:
- зміцнює кісткову тканину;
- розріджує кров;
- сприяє нормальній концентрації глюкози в крові;
- знижує артеріальний тиск;
- покращує роботу серцево-судинної системи.
Ройбуш - це смачний, і найголовніше корисний напій при наявності «солодкої» хвороби.
Що подати до чаю
Часто хворі запитують - з чим можна пити чай, і яким солодощів віддати перевагу? Головне пам'ятати, що харчування діабетика виключає солодощі, борошняні вироби, шоколад і десерти з додаванням цукру.
Однак це не привід засмучуватися, адже можна приготувати до чаю діабетичну випічку. Її необхідно робити з борошна з низьким ГІ. Наприклад, надати особливий смак борошняних виробів допоможе кокосова або амарантового борошно. Так само дозволена житнє, вівсяна, гречана, полб'яною, лляна борошно.
З чаями допустимо подавати сирне суфле - це послужить прекрасним повноцінним перекусом або другим сніданком. Щоб його швидко приготувати, необхідно використовувати мікрохвильову піч. Одну пачку знежиреного сиру збити до однорідності з двома білками, після додати дрібно порізаний фрукт, наприклад, грушу, викласти все в ємність і готувати дві - три хвилини.
До чаю для діабетиків відмінним доповненням стане яблучний мармелад без цукру в домашніх умовах який можна зберігати тривалий час в холодильнику. Яблука допускається брати будь-які, незалежно від їх кислоти. Взагалі багато хворих помилково вважають, що чим солодший фрукт, тим більше в ньому глюкози. Це невірно, адже смакові якості яблука визначаються тільки кількості в ньому органічної кислоти.
У відео в цій статті розказано про користь чорного чаю.
рівень цукру
чоловік
жінка
Вкажіть Ваш цукор або виберіть підлогу для отримання рекомендацій
Йде пошук не знайдено
Вкажіть вік чоловіка
Йде пошук не знайдено
Вкажіть вік жінки
Йде пошук не знайдено
Останні обговорення:
448 перегл. 1 відповідь. 0 голос.
901 перегл. 1 відповідь. 0 голос.
522 перегл. 1 відповідь. 0 голос.
