- Класичний рецепт чаю
- Чорний чай з чебрецем
- Зелений чай з чебрецем
- заспокійливий чай
- Протипоказання чаю з чебрецем
Багато століть на Русі п'ють чай з чебрецем. Чебрець дуже популярний в народі, про що говорять його численні назви: богородская травичка, мухопал, чабер, Верест, борової перчик і інші. Офіційна назва чебрецю - чебрець повзучий (Thymus serpyllum L.) З давнини він шанувався, вважався божественної травою, здатної повернути людині здоров'я і навіть життя. його додавали в чай , Адже це прекрасний ароматизатор. Всього 2-3 гілочки на чайник заварки будь-якого чаю, і виходив чудовий ароматний чай, наповнений життєвою енергією. Чим корисний чай з чебрецем?
Склад і користь чебрецю
Чебрець багатий корисними речовинами. Стебла і зелене листя містять:
- вітаміни групи B, C;
- дубильні речовини;
- ефірні масла складного складу;
- органічні кислоти;
- флавоноїди;
- різні смоли;
- цімол;
- мінеральні речовини (кальцій, калій, магній, цинк);
- тимол.
У 100 грамів висушеної трави міститься 70 ккал.
Препарати з чебрецю славляться дезинфікуючим і болезаспокійливу властивостями, завдяки вмісту великої кількості природного антисептика - тимолу. У Стародавньому Єгипті його використовували для бальзамування. Свіжі і сухі рослини відварюють, відвар використовують для лікування коклюшу, суглобів, радикуліту, серцевих і невралгічних захворювань, для позбавлення організму від застуд.
Користь чебрецю доведена народною медициною. Трава тим'ян ефективно застосовується при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Відзначається позитивний ефект в лікуванні безсоння. Чебрець має сечогінну, жовчогінну, тонізуючу, кровоочисним властивістю. Рослина входить до складу багатьох трав'яних настоїв, воно надає їм специфічний аромат і неповторний смак. Використовують чебрець і при заварюванні чаю, щоб надати чаю аромат, наділити напій корисними властивостями.
Як заварювати чай з чебрецем
Передозування чебрецю може викликати нудоту, тому процесу заварювання чаю варто приділити належну увагу.
Класичний рецепт чаю
2 чайні ложки сушеного сировини заливається 1 склянкою окропу, 15 хвилин суміш настоюється. Такий настій потрібно пити тричі на добу, не більше 1/3 об'єму склянки за один прийом.
Чай не варто зберігати, краще заварювати кожен день свіжий. Такий чай може використовуватися для профілактики простудних захворювань і зміцнення імунітету. Рекомендується відвар при перевтомі і сухому кашлі.
Чорний чай з чебрецем
У чайник для заварювання або кухоль, попередньо прогріті, насипається чайна ложка заварки чорного чаю і 1 чайна ложка чебрецю. Залити склянкою окропу в два прийоми. Дати настоятися.
Приготований таким чином напій виходить ароматним, але невеликий вміст в ньому чабера, дає можливість приймати його часто. Чай має тонізуючі властивості. Його рекомендують пити в зимову пору року. Додати корицю, лимон, мед, імбир можна за смаком, щоб поліпшити цілющі властивості чаю.
Зелений чай з чебрецем
Зелений чай заварюється традиційним способом, але з додаванням чайної ложки чебрецю. Наполягати такий чай потрібно близько п'яти хвилин. Для поліпшення смаку можна додати ложку меду або часточку лимона.
Отриманий напій ефективно знімає спазми при кашлі, благотворно впливає на травлення, полегшує дихання.
заспокійливий чай
Для приготування корисного настою застосовується збір трав: 2 частини перцевої м'яти, 1 частина валеріани, 1 частина чебрецю. Висушенісировина заливається склянкою окропу. Чайний напій необхідно наполягати 20 хвилин, потім процідити.
Пити чай рекомендують тричі на день по 1/3 частини склянки. Він знімає тривожний стан, позбавляє від перевтоми, допомагає від безсоння.
Корисні властивості чаю з чебрецем
Правильно приготовлений чай з чебрецю користь несе безперечну.
- Володіє відхаркувальну властивість.
- Є сильним знеболюючим.
- Допомагає при боротьбі з паразитами.
- Сприяє зміцненню імунітету.
- Благотворно впливає на травну систему.
- Рекомендується при захворюваннях суглобів, м'язів.
- Надає дезінфікуючий і антибактеріальну дію.
- Є перевіреним протисудомну засобом.
- Усуває запори.
- Стародавні греки називали такий чай «диханням життя» за його здатність відганяти депресію.
- Використовується для лікування легеневих захворювань.
- Допомагає при загостренні радикуліту, запаленні сідничного нерва.
Протипоказання чаю з чебрецем
Чебрець є лікарською рослиною, потрібно використовувати його з обережністю. Слід дотримуватися точне дозування при приготуванні напоїв, а також пити їх в помірних і рекомендованих кількостях.
Чебрець в чаї протипоказаний при таких захворюваннях:
- при ендокринних патологіях;
- при цукровому діабеті;
- при нервових розладах;
- при виразковій хворобі;
- при проблемах із серцем;
- при гіпертонії;
- при миготливої аритмії;
- при атеросклерозі.
Не рекомендується такий чай при вагітності і під час годування малюка. Тривале вживання може привести до алергічної реакції і підвищення артеріального тиску. При виникненні блювоти або нудоти (перших симптомів передозування) слід припинити прийом чабера. Ефірні масла, що містяться в рослині, може надати подразнюючу дію, тому його не повинні пити люди при загостренні коліту, гепатиту, холециститу.
Дітям чай з чабером можна давати в невеликих кількостях. Заборонено одночасно застосовувати чай з чебрецем і відхаркувальні, протикашльові препарати. Краще спочатку звернутися до педіатра, щоб отримати консультацію.
Ось таке корисне рослина - чебрець, користь від нього незаперечна, чай з нього смачний і ароматний. Тому чай з чебрецем займає почесне місце в переліку відомих трав'яних чаїв.
