Чайний гриб: корисні, лікувальні властивості та протипоказання

1. Чайний гриб: корисні властивості та протипоказання, відгуки, склад
2. Як виростити чайний гриб з нуля
3. Чайний гриб: як доглядати і вживати
4. Відео

Чайний гриб (медузоміцет) - шарувату плівкове освіту жовтувато-бурого кольору, що розташоване на поверхні підсолодженого чайного розчину.

Складається з грибів і бактерій, які переробляють цукор до оцтової і вуглекислоти, а також збагачують напій рядом корисних продуктів своєї життєдіяльності.

Чайний гриб: корисні властивості та протипоказання, відгуки, склад

Хімічний склад

Сприятливий вплив на організм обумовлено унікальними компонентами напою. Це кофеїн і танін, теобромін і теофілін (стримують збудливий ефект кофеїну), органічні кислоти (щавлева, лимонна, оцтова, глюконова, яблучна, ліпоєва і ін.), Ферменти, необхідні для травлення, вітаміни, цукру і багато інших важливих речовини.

На особливу увагу заслуговує медузін - природний антибіотик, здатний нейтралізувати вплив декількох видів бактерій: пневмококів, стафілококів, стрептококів і ін. При цьому, у мікроорганізмів до нього не виробляється звикання, а імунітет людини стає лише сильніше.

Користь чайного гриба для організму:

• регулює обмін речовин;
• знижує артеріальний тиск;
• покращує постачання органів кров'ю;
• збільшує тонус і працездатність організму;
• стимулює діяльність головного мозку;
• ефективний для профілактики і лікування авітамінозів;
• природний антибіотик;
• запобігає розвитку гнильних реакцій в кишечнику і сприяє збільшенню корисної мікрофлори;
• покращує процеси перетравлення їжі;
• підвищує тонус кровоносних судин;
• оздоровлює шкіру, покращує структуру волосся, нігтів і ін.

У народній медицині лікувальні властивості чайного гриба застосовуються зовнішньо при:

1. погано гояться гнійних ураженнях шкіри,
2. трофічних виразках,
3. кон'юнктивітах.

Полоскання настоєм допомагає при:

1. стоматиті,
2. тонзиліті,
3. скарлатині,
4. ангіні.

Всередину корисно приймати напій при неврастенії, атеросклерозі, захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Протипоказання

Чайний гриб - лікарський засіб, тому вживати його потрібно помірно. Найчастіше це відноситься до людей з надмірною масою тіла і діабетом через підвищений вміст цукрів в напої.

• Чи не рекомендують захоплюватися грибом тим, хто приймає снодійне, седативні препарати, транквілізатори.
• З обережністю - при лікуванні антибіотиками або ліками, несумісними з прийомом алкоголю.
• При загостренні виразки шлунка, при підвищеній кислотності від прийому настою краще відмовитися.

Чи знаєте ви, як виростити молочний гриб з нуля ? Дізнайтеся про його користь і шкоду.

тут дізнайтеся про користь і шкоду напою ацидофілін.

Відгуки

Вивчаючи чайний гриб, корисні властивості і протипоказання, відгуки про нього, можна стверджувати, що це - реальний засіб профілактики (в деяких випадках - лікування) багатьох хвороб. У всіх випадках вживання настою істотно знижує тиск. При цьому наголошується довгостроковий стабільний ефект. Майже всі люди, які беруть питної чайний гриб, говорять про поліпшення настрою, роботи травної системи, «легкості в тілі».

Використовуючи чайний гриб при вагітності, жінки позбуваються від токсикозу, проблем зі стільцем, легко відновлюють вагу після пологів.

Низька калорійність чайного гриба (38 - 40 ккал) допомагає знизити вагу і одночасно уникнути проблем із самопочуттям при різних дієтах.

У тих, хто регулярно вживав медузоміцет протягом більше 6 місяців:

• покращився стан шкіри, волосся,
• зникли дрібні висипання,
• прискорилося загоєння наявних ран, порізів, виразок.

Як виростити чайний гриб з нуля

У домашніх умовах приготування чайного гриба можливо декількома способами: замовити в інтернеті (в аптеці купити чайний гриб неможливо), взяти шматочок у знайомих, виростити з нуля. На останньому способі слід зупинитися більш докладно.

У домашніх умовах як виростити чайний гриб з нуля? Рецепт приготування полягає в наступному.

знадобиться:

• 3х-літрова чиста банку,
• 0,5 ст. цукру,
• півлітра води,
• близько 3-х ч. л. крупнолистового чаю,
• марля.

приготування:

1. Воду потрібно закип'ятити, заварити чай, додати цукор.
2. Остиглий розчин (25 - 30 градусів) процідити в банку.
3. Обмотати шийку марлею для доступу повітря.
4. Поставити в світле місце (без сонячних променів).
5. Через пару місяців на поверхні з'являється плівка - медузоміцет. Рідина повинна мати приємний кислуватий запах.

Що Ви знаєте про користь і шкоду айрану ? Дізнайтеся про властивості напою.

тут про користь і шкоду яблучного оцту для організму.

Як приготувати бальзамічний оцет, читайте за адресою: //budu-zdorov.net/produkty-i-zdorovje/poleznye-produkty/balzamicheskij-uksus-polza-i-vred.html

Чайний гриб: як доглядати і вживати

догляд

Не всі знають, як вживати чайний гриб і доглядати за ним. Приготування настою вимагає дотримання декількох простих умов:

• місце повинно бути світле, без попадання сонця;
• температура в межах від 20 до 25 градусів;
• 3-4 рази на місяць гриб потрібно промити в окремому посуді в кип'яченої або фільтрованої воді;
• не можна сипати цукор або чай безпосередньо в банку, необхідно заздалегідь приготувати солодкий чай і влити його теплим;
• не можна відщипувати шматочки від гриба, це може привести його до загибелі; для розмноження слід акуратно розділити шари;
• готовність напою настає на 5-10 ту добу, його слід злити в іншу ємність, щоб запобігти утворенню оцту;
• якщо необхідності в новій порції напою немає, то гриб на деякий час можна залити кип'яченою водою або слабким чаєм; зберігати в холодильнику;
• поява на поверхні бурих плям - знак того, що чайний гриб гине; його необхідно промити, видалити верхній шар і помістити в новий посуд зі свіжим слабким розчином.

вживання

Вживати чайний гриб потрібно окремо від прийому їжі. Виняток становлять лише випадки переїдання, коли настій приймається відразу і допомагає організму переварити надлишки їжі.

Найефективніший спосіб застосування медузоміцета - з ранку натщесерце та ввечері за півгодини до сну по склянці. З ранку він запустить в роботу травні процеси, а вночі заспокоїть нервову систему, почистить організм і поліпшить сон.

Існує безліч рецептів по застосуванню цього напою, в яких враховуються і користь чайного гриба, протипоказання і шкоду для організму. Потрібно тільки підібрати підходящий варіант і неухильно дотримуватися правил прийому. Результатом будуть приголомшливий заряд бадьорості, сяючий зовнішній вигляд і прекрасне самопочуття.

Відео

Можете подивитися відео з даної тематики.