Безумовно, часник є одним з корисних для здоров'я людини продуктом з великим набором цілющих властивостей. Ефективність його лікувальної дії важко навіть оцінити.
Хімічний склад
- До складу входить багато азотистих речовин, сполук калію , натрію , солей магнію і кальцію .
- Відзначено зміст кремнієвої, фосфорної і сірчаної кислот, вітамінів З , В, D , Фитостеринов, фітонцидів, екстрактивних речовин і ефірних масел, що говорить про надзвичайну користь для людини.
- Всього в даній овочевої культури міститься близько півтисячі різних компонентів, оздоровлюючий вплив яких на людський організм значно.
Корисні властивості
- Такий склад визначає потужні потогінні і сечогінні властивості, завдяки яким знижується артеріальний тиск.
- Має знеболюючу, ранозагоювальну, протиглистовим, антитоксическим властивостями.
- Вживання рослини корисно для зняття симптомів авітамінозу.
- Головний ефект вживання цього гострого продукту полягає в підвищенні імунних сил і чудовою захисту від інфекційних захворювань.
- Речовини, що містяться в ньому, активізують метаболізм, покращують стан серцево-судинної системи і надають сприятливу дію на здоров'я в цілому.
- А ще часник цінний вмістом сполук селену, які є прекрасними антиоксидантами, які перешкоджають виникненню онкологічних новоутворень.
- Введення продукту в раціон дозволяє знижувати рівень холестерину. Часник - ефективний засіб, що протидіє засмічення головних і периферичних артерій, а також зупиняє процеси їх старіння.
Специфічний аромат пояснюється наявністю сірчистих речовин. Однак нехай він не бентежить і не обмежує вас у вживанні. Для освіження дихання досить розжувати гілочку петрушки або скибочку лимона , Коричне зерно або насіння кардамону. Нарешті, просто прополощіть ротову порожнину молоком - і запах зникне.
Безумовно, найважливішою якістю часниковий продуктів є їх здатність вбивати хвороботворні мікроорганізми. Ця особливість неодмінно повинна враховуватися в профілактиці простудних і вірусних захворювань в період зміни сезонів року.
Часник в тому чи іншому вигляді додається в різні медикаменти. Відомі випадки, коли препарати, які готувалися з нього, знищували злоякісні пухлини в самому початку їх розвитку.
шкода
Однак, пам'ятайте: хоча і корисний часник, але при тривалому використанні «часниковий» лікарських засобів пригнічується мікрофлора кишечника. Будьте уважні!
