Сезон мандарин офіційно відкритий! Про корисні властивості цитрусового, а також про те, чи можна їсти кісточки мандарин, розповідає sunny7.
Мандарин є одним з найулюбленіших цитрусових для багатьох людей. А вже, коли на носі Новий рік - тим більше. О, цей блаженний момент, коли в будинку пахне сосною і мандаринами ... з цим почуттям ніщо не зрівняється. І скільки тонн мандарин буде з'їдено за новорічні свята ... Загалом, пора розібратися чи корисні мандарини, як здаються.
Характерною особливістю цих цитрусових є те, що в них міститься просто величезна кількість вітаміну С (аскорбінової кислоти), який так необхідний нашому організму, особливо в зимовий період. Крім того, мандарини переповнені пектинові речовини, мінеральні солі, глікозидами, вітамінами D, B1, B2, K, а також ефірним маслом. Завдяки цьому вони покращують роботу системи травлення, підвищують імунітет і ефективно борються з зимовим авітамінозом. А через наявність лимонної кислоти, мандарини не накопичують в собі нітрати та інші шкідливі елементи.
калорійність мандарин
Продукт досить дієтичний, навіть не зважаючи на його жиросжигающие властивості. Калорійність мандарина становить всього 33 ккал на 100 г продукту. Поживна цінність мандарин: білки - 0,8 г, жири - 0,2 г, вуглеводи - 7,5г.
Читай також:
ТОП-5 корисних продуктів, які не можна повторно розігрівати
У м'якоті стиглих мандарин міститься до 10,5% цукру, тому дієтологи не рекомендують вживати більше 300 г фрукта в день. Також в мандаринах містяться органічні кислоти (лимонна і ін.), Вітамін С (до 50 мг), пектинові речовини, які допомагаю розщеплювати і виводити жир з організму, клітковина, мінеральні солі, бета-ситостерол, флавоноїди гесперидин та інші корисні речовини для нашого організму .
Користь мандарин для здоров'я
- Ці цитрусові є відмінним протинабрякову, протівослізевим засобом.
- Мандарини благотворно впливають на бронхи людини завдяки вмісту в них фенолікової амінокислоти.
- Нещодавно доведено, що регулярне вживання мандаринів значно знижує ризик розвитку серцевих захворювань, запобігає відкладенню холестерину на стінках судин і розвиток атеросклерозу. До речі, вчені також радять вживати мандарини з білою сіточкою - так від них буде максимум користі.
- Мандарини - це чудовий антидепресант (нам чи вам розповідати). Яскравий помаранчевий колір, цитрусовий аромат і кисло-солодкий смак м'якоті здатні заспокоїти нервову систему і підняти настрій в лічені хвилини.
- Мандарини допомагають заповнити недолік вітаміну С жінкам у другому триместрі вагітності. Однак, важливо знати норму, щоб не викликати алергічну реакцію, як у мами, так і у дитини.
Читай також:
Чи можна пити молоко на ніч - користь чи шкода
Протипоказання щодо вживання мандарин
Мандарини в великій кількості можуть дратувати нирки і слизову оболонку кишечника і шлунка. Цитрусовий не рекомендується вживати людям з виразками шлунка і дванадцятипалої кишки. Також мандарини не можна їсти при гастритах з підвищеною кислотністю шлункового соку, колітах, ентеритах і загостреннях захворювань кишечника. Фрукт краще не їсти при холециститі, гострому нефриті і гепатиті.
Чи можна їсти мандарини з кісточками
Лікарі не рекомендують їсти кісточки від мандарин, так як користі вони не принесуть, зате можуть завдати організму шкоди. Вся справа в тому, що в кісточках мандарина міститься така речовина як глікозид амигдалина: при попаданні в шлунок він перетворюється в синильну кислоту, яка може привести до виразкової хвороби.
Також важливо знати, що кісточки мандарина не перетравлюються нашим шлунком. А для того, щоб вони переварились, потрібно зняти шкірку біля кісточки і добре розжувати зернятко. Ось в ньому, до речі, є багато ефірних масел.
Якщо ви ковтнули одну-дві кісточки - не біда, але є мандарини з кісточками постійно може бути шкідливо для здоров'я.
Читайте також:
Поліна Логунова про мотивацію і принципах харчування: ексклюзив
Яким повинен бути вечеря, щоб не поправлятися
