Щоб позбутися від хвороби, перш за все необхідно усунути її причину. Запальні процеси в підшлунковій залозі - наслідок неправильного харчування і зловживання алкоголем, тому повна відмова від спиртного і дотримання дієти при панкреатиті є обов'язковою умовою успішного лікування. Виключити з раціону потрібно жирну, гостру, солону, кислу, копчену їжу, супи на м'ясному і рибному бульйоні, яйця, ковбаси та консерви, цукор і солодощі (виняток - мед, але і їм не варто зловживати), гриби, газовані напої, кава і чай.
Так, при панкреатиті підшлункової залози потрібна строга дієта ... що не можна - так практично все, що ви любите. Але, на щастя, такого способу харчування доведеться дотримуватися не все життя, а лише до повного одужання. Тобто, близько місяця. Одужанню сприяє прийом антибіотиків, спазмолітиків, вітамінів, сечогінних і жовчогінних препаратів ( аллохол ). Важливо: жовчогінну дають тільки пацієнтам з хронічним панкреатитом, але не з гострим! Застосування аллохолу при запаленні підшлункової залози обумовлено необхідністю стимулювати роботу печінки для якнайшвидшого виведення з організму токсинів, які стали причиною захворювання.
Інструкція по застосуванню аллохолу при хронічному панкреатиті: препарат приймають по одній таблетці три-чотири рази на день після їди.
Але повернемося до дієти. Дуже корисні при хронічному (але знову ж таки, не при гострому) панкреатиті помідори: вони теж мають легким жовчогінним ефектом. Найкраще вживати томати у вигляді свіжовичавленого соку - видаливши з 
продукту клітковину, ви допоможете своєму шлунково-кишковому тракту краще його засвоїти. Ще що можна їсти при панкреатиті підшлункової залози, і навіть потрібно - морква, огірки, капусту всіх видів (у тому числі морську ), Банани, диню, кавун, полуницю. Можна і яблука, але тільки печені. А від кислих фруктів краще утриматися: лимони та апельсини, сливи, персики, виноград, смородина - ці продукти поки що під забороною.
Найкраще їсти подрібнену їжу (фруктові та овочеві пюре, перетерті супи) невеликими порціями п'ять-шість разів на день з інтервалом у три години. Також корисно іноді на день-два повністю відмовлятися від їжі, щоб дати підшлунковій залозі відпочити.
Існує одне цікаве народний засіб для лікування панкреатиту в домашніх умовах. Натріть на тертці пару сирих картопляних бульб і одну моркву, відіжміть - вийде приблизно півсклянки соку. Його потрібно випити за півгодини до їди. І так три рази в день протягом тижня. Це зілля допомагає позбутися від виснажливих болів в підшлунковій залозі. Також знімає біль прополіс: його можна жувати або застосовувати у вигляді водяного розчину (пропорції 1 до 10).
