- Основні причини метеоризму
- хронічні хвороби
- продукти
- терапія метеоризму
- Основні принципи харчування
- Раціон при метеоризмі
- Варіант дієти при інтенсивному газоутворення
Багато років безуспішно боретеся з гастрит і виразку?
«Ви будете вражені, наскільки просто можна вилікувати гастрит і виразку просто приймаючи кожен день ...
Читати далі "
Інтенсивне скупчення газів в кишечнику може бути викликано похибкою в харчуванні, а може свідчити про серйозне функціональне збої травного тракту. Однією з основних позицій для ліквідації цього одіозного симптому, є спеціальна дієта при метеоризмі і здутті живота. Крім зміни харчової поведінки, при підвищеному газоутворення призначають лікарські препарати. Можна скористатися рецептами народної медицини.
Основні причини метеоризму
Метеоризм утворюється внаслідок нездатності організму вчасно звільнитися від продуктів обміну.
Причинами, утворення газів, можуть побут ь:
- Дефіцит білкових молекул, які синтезуються живими клітинами (ферментів). При такій ситуації шлунок не в змозі переробити весь обсяг їжі, і частина її в неперетравленому вигляді потрапляє в кишечник, викликаючи реакцію бродіння.
- Розбалансування мікрофлори в товстому кишечнику. Порушення співвідношення мікроорганізмів призводить до того, що гази залишаються вільними (не поглинання).
- Харчові звички. Існує ряд продуктів і напоїв, вживання яких провокує підвищене утворення газів.
- Діагностовані патології органів травлення хронічного характеру.
- Постопераційні розтягнення кишкових стінок. Хірургія органів черевної порожнини (смуговий або лапароскопічна) порушує моторику кишечника, внаслідок чого гази затримуються в органі;
- Непомірне заковтування повітря (аерофагія). Даний процес супроводжує прийом їжі, куріння.
Крім цього, спазми, розлади травної функції і недолік ензимів (ферментів) може виникати на тлі нестабільного психоемоційного стану.
хронічні хвороби
Наявність великої кількості газів в кишечнику входить в список симптомів багатьох патологічних змін шлунково-кишкового тракту.
Основні захворювання:
- порушення якісно-кількісного складу бактерій в мікрофлорі кишечника (дисбактеріоз);
- наявність конкрементів (каменів) у жовчних протоках;
- цироз;
- пухлини кишечника, шлунка та інших органів травної системи;
- ураження органів травлення глистами та іншими інфекційними хворобами;
- інтоксикація алкоголем, неякісною їжею.
Інтенсивне газоутворення проявляється при гіподинамічному способі життя, оскільки слабка фізична активність уповільнює процес травлення.
продукти
Надмірне зосередження газів в кишечнику може бути викликане наявністю в раціоні таких продуктів харчування:
- всі види капусти, редька, редиска, спаржа;
- квасоля, горох, сочевиця, нут;
- гриби;
- сухофрукти і горіхи;
- кефір, м'які сири;
- яблука, груші;
- перловка, пшеничка, манка;
- солодкі десерти і здобна випічка, чорний хліб.
З напоїв можна виділити квас і газовані рідини.
терапія метеоризму
Метеоризм не є самостійним захворюванням. Це або симптом певної патології, або нездорові харчові звички.
Тому, терапія зводиться до дотримання наступних правил:
- усунути з щоденного меню газообразующие продукти;
- своєчасно лікувати захворювання органів травної системи;
- проявляти фізичну активність.
З медикаментів для усунення симптоматики використовуються:
- вітрогінні (Активоване вугілля, Еспумізан);
- ферментні препарати або ензими (Панкреатин, Фестал, Мезим, полісорб);
- пробіотики (Біфідумбактерин, Бифиформ і ін.).
Для ліквідації больового синдрому застосовується Но-шпа (Дротаверин).
Не зайвим буде використання засобів народної медицини. Від інтенсивних газів рятують фітоотвари з таких трав, як деревій, звіробій, кріп, м'ята та ін.
Основні принципи харчування
Харчування при метеоризмі не повинно викликати діарейних розлад шлунку (пронос) або обстипации (запори). Раціон складається, таким чином, щоб органи шлунково-кишкового тракту могли легко справлятися зі своїми функціями.
Для того, щоб мінімізувати скупчення газів слід змінити харчова поведінка:
- обмежити вживання клітковини, що викликає зростання мікроорганізмів, і, як наслідок бродіння в кишечнику;
- не захоплюватися вуглеводними продуктами, які здатні провокувати процеси гниття;
- уникати кулінарних страв, що потребують тривалого тимчасового інтервалу для переробки ШКТ;
- НЕ розмовляти під час їжі, відмовитися від швидких перекусів;
- виключити одночасне вживання непоєднуваних продуктів (солодке і солоне, свіжі овочі і молоко);
- не скупитися в їжі (не переїдати);
- дотримуватися питного режиму (не менше 2-х літрів рідини щодня);
- їсти кожні 3-4 години, при цьому порція не повинна бути об'ємною;
- не обробляти продукти кулінарним способом смаження (гасіння, варіння, приготування на пару будуть корисніше для роботи шлунково-кишкового тракту в цілому);
- усунути з меню продукти, що провокують здуття живота.
Додатковою рекомендацією служить необхідність позбутися від звички до жувальної гумки.
Раціон при метеоризмі
Дієта при підвищеному газоутворення повинна складатися зі страв, які не уповільнюють травний процес, затримуючись в кишечнику і шлунку, не послаблює моторику, легко перетравлюються.
Умовно, продукти можна поділити на дві групи:
- які не викликають скупчення газів (дозволені);
- містять речовини для зростання корисних мікроорганізмів (рекомендовані).
При наявності серйозних патологій травного тракту, списки продуктів необхідно узгоджувати з лікарем.
До першої групи входять:
- галети або пшеничні сухарі;
- дієтичне м'ясо і птиця (телятина, кролик, нежирна яловичина, індичка, курка);
- риба маложирних сортів, морепродукти;
- коренеплоди, оброблені кулінарними способами варіння і гасіння, приготовані на пару варені (буряк, морква, картопля);
- варені некруто яйця, паровий омлет;
- сирна запіканка, маннік;
- гречка, рис, вівсяні пластівці;
- цитрусові фрукти, банани і ківі;
- йогурт, сир твердих сортів, знежирений сир;
Дозволені напої:
- чай без цукру (чорний, трав'яний, зелений, фруктовий);
- соки, компоти і морси;
- кава, кавовий напій, какао (без додавання вершків або молока).
Від алкоголю слід утриматися.
З допустимих продуктів необхідно скомбінувати зразкове меню на тиждень, і дотримуватися його. Якщо при самостійному складанні раціону виникають труднощі, слід звернутися за допомогою до фахівця з харчування (дієтолога).
Друга група продуктів:
- Банани. Великий вміст калію в продукті не дає рідини затримуватися в організмі, що сприяє запобіганню процесів здуття живота, і своєчасному спорожнення кишечника.
- Папайя. Має в складі папаїн (фермент), який бере участь у розщепленні білків і переробці їжі.
- Огірки. Містять антиоксидант кверцетин, що допомагає ліквідувати здуття кишечника.
- Спаржа. Запобігає скупченню газів, активізує зростання корисних мікроорганізмів, завдяки пребіотиків в складі.
- Йогурти з пробіотиками. Нормалізують баланс мікрофлори, захищаючи кишечник.
Крім того, в список продуктів від метеоризму входять фенхель і імбир, як протизапальні і ферментосодержащіе.
Варіант дієти при інтенсивному газоутворення
Скласти меню можна орієнтуючись на приблизний варіант дієтичного харчування, представлений в таблиці.
Приймання їжі
приклади страв
перший сніданок
гречана, вівсяна, рисова каша (на вибір). Кава зі шматочком твердого сиру
ланч
галети, пшеничні сухарики, банан, папайя, ківі
обід
легкий рибний або курячий суп, огірковий салат, овочеве пюре з паровим м'ясом (куркою, рибою). Морс або компот
полуденок
йогурт, знежирений сир, печені яблука, що не здобне печиво. Сік, зелений чай
вечеря
картопля (варена, пюре) з відвареної (паровий) рибою. Тушковані (варені, парові) овочі з куркою, салат з вареного буряка. Трав'яний чай
за пару годин до сну
питний йогурт (бажано без фруктових добавок)
Не слід боятися експериментувати з різноманітністю страв. Дієтичне меню може бути смачним. Головне, не виходити за рамки допустимих продуктів, і вводити в раціон страви, багаті корисними мікроорганізмами.
При метеоризмі можна ігнорувати правила здорового харчування. Процес може перейти в хронічну форму з безперервним бродінням і гниттям в кишечнику. Організм буде перебувати в стані постійної інтоксикації. Це сприяє загостренню діагностованих хвороб, і загрожує придбанням нових патологій травного тракту. Крім того, порушена мікрофлора - прямий шлях до авітамінозу і зниження імунітету.
Дотримання принципів правильного раціону дозволить позбутися від проблем з підвищеним газоутворенням, і поліпшити рівень життя.
