Фітоаптечка жовтня: хрін підвищить імунітет, буряк допоможе схуднути

Буряк допоможе скинути зайві кілограми

На дворі вже холодна, дощова погода. Час застуд і загострення хроніки. А значить, настав час зміцнювати свій імунітет. Але для цього не обов'язково бігти в аптеку. Можна приготувати смачні ліки з сезонних фруктів і овочів. Їх рецептами з нами поділилася натуропат Олена Світко.

ВИНОГРАДНИЙ ЧАЙ - ДЛЯ ЛЕГКИХ

"Сьогодні вранці робила для всієї родини дуже корисне безалкогольне вино, - розповідає Олена Віталіївна. - Взяла 15 кг синього винограду (мити його не потрібно, тому що на його скоринці знаходиться корисна цвіль), перемять руками і залила 15 літрами чистої холодної води. Ніяких затворів і трубочок використовувати не потрібно. Просто поставте напій в прохолодне приміщення на три доби, потім процідіть і пийте по 150-200 мл.

Це необхідно, в першу чергу, тим людям, які страждають серцево-судинними захворюваннями і особливо гіпертонією (підвищені тиском). Напій відмінно чистить судини і розріджує кров. Крім того, він насичений антиоксидантами, багатьма мікроелементами і вітамінами, а отже, корисний для зміцнення імунітету та профілактики старіння і онкологічних захворювань. А в зв'язку з тим, що в напої практично немає алкоголю, його можна давати і дітям - по 20-50 мл на добу.

Але молоде вино запросто можна модифікувати в не менш корисний виноградний оцет - залишивши на 1,5 місяці бродити. Потім я розводжу 1 ст. ложку оцту в склянці води і п'ю - для очищення вен, для стабілізації кислотності шлунка, при хворобах підшлункової і для підняття тонусу організму. А якщо робити компреси з такого оцту на ноги (мінімум місяць), уражені тромбофлебітом, ви дуже скоро помітите поліпшення стану вен.

Крім того, не варто забувати, що виноградні кислоти - одні з найдорожчих компонентів СПА-процедур. Тому домашній оцет ви можете з успіхом використовувати вдома для ванн (1 ст. На ванну) і влаштовувати собі "кислі дні". Також я обов'язково сушу ягоди білого винограду. Вони незамінні при хворобах легенів і бронх. Використовую я їх так: 20 ягід заливаю склянкою гарячої води, наполягаю 20 хвилин і п'ю як чай ".

Буряковий ШАРИКИ - для схуднення

У Олени Світко припасено багато рецептів ліків з буряка. "Мою, чищу і ріжу цей коренеплід, складаю в трилітрову банку, додаю 1 ст. Ложку меду і заливаю сироваткою, - розповідає вона. - Настоюється суміш три дні, в темному місці. Виходить домашній буряковий квас для стабілізації кров'яного тиску, для профілактики онкологічних захворювань, при вузлах щитовидної залози і просто для очищення організму. Випити напій потрібно за 3 дні.

Крім того, багатьом жінкам я рекомендую бурякову дієту: видавлюємо з 1 кг буряка сік (його можна пити по 1 ст.л. кожен день натщесерце), а з макухи, яка залишилася, робимо маленькі кульки. Протягом першого дня дієти потрібно пити тільки зелений чай, заїдаючи буряковими кульками. На другий день можна додати яблука, на третій - нежирну рибу. Така дієта переноситься дуже легко, ефективно очищає кишечник і дозволяє безболісно розлучитися з парочкою кіло! ".

[Tourism1]

Гарбузовий ЛАЦІНДИ - ДЛЯ ЗОРУ

Гарбуз - цінне джерело вітамінів А, С і багатьох мікроелементів. "Тому вона незамінна в дієті людей, які страждають хворобами печінки, підшлункової, очей і алергією, - стверджує Олена Світко. - Дуже корисна вона і для зростаючих організмів. Щоб діти" клюнули "на гарбуз, моя бабуся готувала смачне і корисне чеське блюдо - лацінди. Для його приготування вона відварювала гарбуз, розкачувала звичайне пісочне тісто, складала його в конвертики, які наповнювала гарбузом, посипала цукром і відправляла в духовку. Бабуся говорила, що той, хто з'їсть більше лацінд, буде краще бачити.

А я зараз в своїй практиці раджу не тільки м'якоть гарбуза, але і її насіння. Те, що вони володіють глистогінним ефектом, знають всі. Але вони ще й завдяки високому вмісту цинку відмінно борються з вуграми. Можна просто з'їдати в день 1 ст. насіння, можна робити маски : Перемолоти насіння і розвести відваром кореня петрушки ".

ХРЕН - від застуди

"Прийшов час подбати про імунітет і гідно зустріти сезон грипу та застуд. У цьому допоможе така настоянка. Помийте 2 кг хрону, поріжте на дрібні шматочки, складіть їх в 3-літрову банку, додайте імбир (200 г), залийте молодим вином доверху, додайте по кілька ягід оману, ягелю, малини, глоду. При перших ознаках застуди приходите додому, випиваєте кілька столових ложок - і в ліжко! А для профілактики можна пити по 1 ст. л. ввечері з медом щодня. Дітям я роблю "вкусняшки" з хрону. Перемелюю його на м'ясорубці і змішуючи ю зі сметаною (50 г хрону на 100 г сметани). Для тих, хто любить солодке, додаю мед. Для тих, хто віддає перевагу солоне, - підсолювати ".

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram